[중식] 야끼밥, 야끼우동

[아비게일]

집 근처 소방서 앞에 새로 생긴 중식당이 있어서 두번에 걸쳐 퇴근길에 방문 했습니다.

가게 한쪽에 요리사분의 이력 같은게 나와있는데 대구에서 있으시다가 넘어오셨더라구여

동네에 새로 중국집이 생기면 꼭 시키는 메뉴가 야끼우동인데

어느집은 꾸덕꾸덕할정도로 찐하게 볶아서 진하고 강렬한 맛이 혀를 강타하기도 하고, 어느집은 물기가 많아서 적당히 식을때 까지 기다렸다가 단숨에 후루룩 하고 삼키는 맛이 있기도 하고

가게마다 느낌이 다르네요