[자작] 등심스테이크;ㅎ

[MadMaxx]

올만에

포슷하는군요;ㅎ

요새 룰웹은 심심하면

해외아이피를 차단하는군요..

하여간 오늘은

집에서 해먹은

등심스테이크입니다.

 미국에선 확진자수가 줄지가 않는데요..

시장보는 횟수를 줄이기 위해 음식 진공포장기를 사서

주로 괴기나 생선을 포장해서 냉동시켜두었다가

먹을때 하나씩 꺼내 먹습니다.

오늘은 등심부위를 먹습니다.

 레드와인이 빠질수없죠.

캘리포니아, 소노마밸리산 와인인데,

같은 캘리포니아 산다고 딱히 싸게 사는건 아니고

걍 물량이 많아서 구입하기가 편한 정도죠.

 괴기는 철판에 뙇 구워봅니다.

 그냥 굽기뭐해서 토마토도 같이 구워봅니다ㅎ

 대충 같이 조리한 다른재료랑 준비해봅니다.

 감자는 크링클컷 칼로 짤라 기름발라서 만능오븐에 구워주고..

아스파라거스는 올리브오일과 간장을 살짝 발라서 전기오븐에 짧게 구워주었네요.

 괴기를 쓱 썰어서..

 한입!

먹기전

양이 커서 "좀 남기겠는데?" 라고 생각했지만..

어느덧 다 먹고 말았네요;

긴 장마 무탈없이 잘 보내시고요..

20000

뿅;

From LA.

[루리웹-9999999.999]

크 두툼하이 맛나겠네요 크링클컷이 비주얼적으로 스테이크랑 정말 잘어울리는듯요

[MadMaxx]

크링클컷 칼살때 얼마나 많이 쓰겠냐? 라고 고민했는데 생각보다 자주쓰게 되네요ㅎ

[핫신]

괴기는 두툼하니 해서 불판에 노릇 노릇.. 육즙과 와인과. 끝내주는 조합이군요!ㅎ 저도 요즘 잘 못 들어 왔었는데 아이피가 차단 돼 있었군요! 오랜만에 소식들으니 반가워요~~

[MadMaxx]

많이 바쁘셨나 봅니다. 룰웹은 이제 심심하면 해외아이피차단하는데, 이쯤되면 디도스공격에 대한 구체적인 대책을 강구해야되지 않을까..생각해봅니다..

[MadMaxx]

아..도토리묵에 김넣고 참기름에 양념간장에 먹고싶네요ㅎ

[†Tifa†]

항상 볼때마다 느끼는건데...
양식쪽으로 사진을 올려 주시는걸 보면...무슨 패밀리 레스토랑 급의 비주얼로
잘 만드시는거 같습니다. 따로 요리를 배우신건지...학원을 다니신건지 궁금도 하네요. ㅎㅎ

[MadMaxx]

좋은말씀 감사합니다.
확실히 주말에 해먹는 음식은 시간여유가 있어서 이러쿵저러쿵 따라하며 비쥬얼은 좋게 찍히는데요.
평소엔 진짜 대충 먹습니다ㅎ (특히 퇴근뒤 배고플땐 사진이고 뭐고 걍 후루룩쩝쩝 먹네요ㅎㅎ)

[MadMaxx]

칭찬감사합니다. 복동이님한테서 영감을 많이 받습니다ㅎ.
올만에 등심스테이크로 칼질 좀 해보았네요ㅎ

[LCH]

감자도 직접 잘라서 만드시다니 능력자십니다~ +_+

[MadMaxx]

걍 크링클컷 칼로 썰었을뿐입니다ㅎ 룰웹엔 진짜 능력자들이 따로 있죠ㅎㅎ

[제누티]

소고기 초짜가 보기엔 척아이롤 셀렉트등급 4번~5번 등심뼈의 알등심 부위같습니다.
고기는 익으면 진리입니다.

[MadMaxx]

팬더믹이후 질좋은 괴기들을 좋은가격에 찾기힘드네요ㅜ.ㅜ

[Oblivion- Dust]

햐..한국에서 10만원은 넘어갈 메뉴네요 +_+

[MadMaxx]

집에서 해먹으면 싸게 먹습니다ㅎ

[페르셔스]

아 두툼하니 맛있겠어요..

[MadMaxx]

두툼해서 괴기써는칼로 써는맛이 있었네요ㅎ

[개념원리 수학]

오아아앙.....맛나보입니다~~!! ㅎㅎㅎ

[MadMaxx]

뭉텅이괴기 먹는맛이 있었습니다ㅎ

[제멋대로 황제]

와인과 스테이크는 잘어울리는거 같애요. 저는 와인에 대해서 전혀 모르지만요!

[MadMaxx]

걍 따로 공부할 필요없이 마시고 즐깁시다ㅎ

[†-Kerberos-†]

굽기도 굽기고, 플레이팅까지 완벽하네요 ㄷㄷ

[MadMaxx]

캄사합니다ㅎ 근디 꼭 사진찍고 나면 뭔가 하나씩 아쉬운감이 있더군요;ㅎ