요즘 술안주로 잘 먹고 있는 아귀포입니다. 말 그대로 아귀살을 달달하게 조미한 포인데.. 쥐포랑 비슷한 맛인데 더 부드러운 맛입니다.
돈 주고 산건 아니고 단골손님이 주셨는데 맛있게 먹고 있습니다. 쥐포 좋아하시는 분은 한번 사서 드셔 보세요. 가격이 좀 더 쌉니다.
오징어 땅콩을 먹듯이 구운 호두랑도 먹어도 괜찮더군요
냉동 왕대포오징어와 냉동 위고동을 해선장에 볶았습니다. 냉동 왕대포오징어와 냉동 위고동은 중식업소에서 잘 쓰는 재료인데.. 식자재마트에 있길래 사왔지요.
왕대포 오징어는 엄청 큰 수입 오징어이고.,. 위고동은 세네갈에서 수입되는 바다달팽이의 일종인데.. 소라와 군소의 중간쯤 되는맛과 식감이 납니다 ;;
종종 뷔페식당의 중식요리서 볼 수 있는 재료들이죠.
해산물의 향은 그리 나지 않지만 뭐 식감이 쫄깃하니 먹을만합니다. 다만 해선장을 좀 많이 넣었더니 해선장의 단맛이 너무 강하네요 ;
고로케? 라고 생각하시겠지만.. 땡 해물까스입니다.. 해산물을 넣은 패티를(해물완자 같은 거) 빵가루로 감싼 식자재마트서 파는 제품입니다.
이걸 튀겨 놓으면 마치.... 옛날의 분홍 소세지를 넣은 핫도그 냄새가 납니다 ;; 분홍소세지도 어육 소세지니까 비슷하네요 ;;
안에 들은 어묵같은 패티가 생각보다 맛있어서 엔간한 싸구려 생선까스보다 나아요.
케찹 찍어서 맛있게 먹었습니다. ;; 추억의 맛이 느껴져요.
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검역 제대로 거쳐서 들어온 수입산은 그렇게 꺼려할 필요 없다고 생각합니다. | 20.07.14 20:40 | |
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네 구 보라색 물드는 군소 맞습니다. 군소는 스펀지 같은 식감인데... 위고동도 약간 그 식감이 나더군요 ㅎ | 20.07.14 20:41 | |
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냉동식품중 지뢰가 제일 많은 게 분쇄육 제품이죠 ;; 조심해서 사야 합니다. | 20.07.14 21:31 | |
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아 양상추가 아니라 햇 양배추가 색이 저렇게 파랗습니다. 양상추 뜨거운 국수에 넣어도 맛있고. 오이는 절여서 볶아먹어도 맛나쥬! | 20.07.14 21:32 | |
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오 오이볶음 좋죠.. 비빔밥에 들어가면 뭔가 고급진 비빔밥 느낌.. | 20.07.15 17:19 | |
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요즘 저 위고동을 그냥 물에 삶아서 식힌 걸 술안주로 요긴하게 잘 먹는 중입니다. 초장 찍으니 꽤 괜찮네요 ㅎㅎ | 20.07.14 22:43 | |
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새송이도 저렇게 잘라서 볶으면 맛있지요. | 20.07.15 10:59 | |
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아 조금만 넣어야지 해선장을 많이 넣으니까 너무 달더라구요. | 20.07.15 10:59 | |
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가끔씩 땡기면 사다 먹고 있어요 ㅎ | 20.07.15 10:59 | |