군산에서 고추짜장 먹었습니다
아, 원래 해남 닭코스까지만 올리고 자려고 했는데요. 이거 안올리고 자면 내일 회사가서 올리고 싶을 것 같아서 지린성까지만 올리고 자겠슴다.
삼고초려, 군산 세번째 방문만에 드디어 먹어보네요. 갈때마다 재료소진 걸려서 한번도 못먹어봤어요.
해남의 유일한 호텔다운 호텔로 알고있는 남도호텔, 아침에 무료로 간단한 조식이 제공되어요.
이거 은근 괜찮습니다.
그렇게 해남을 빠져나와 군산까지 달려 도착한 지린성.
늘 보던 길고도 긴 줄이 없는 모습에 마음이 차분해졌습니다. 앞서 군산을 두번 놀러간 적이 있는데, 지린성 뿐만 아니라 아무 중국집도 못갔어요. 재료소진 때문에.
근데 원래 이렇게 깔끔했는지?? 리모델링한건가? 원래 이런 느낌이 아니었던 것 같은데?
짬뽕, 가격은 8,000원. 맛있었습니다. 국물에서 해물향이 많이 나는 것이 시원시원 하더라구요.
맵기도 적당히 매웠고, 좋았습니다.
짜장, 가격은 6,000원. 정말 베이직한 느낌의 짜장면.
메인은 따로 있어서 그런지, 일반짜장은 뭔가 힘을 빼고 만든 느낌입니다.
대망의 고추짜장, 가격도 제일 비싼 9,000원.
매운것도 좋아하고 해서, 복성루고 뭐고 이거 진짜 먹어보고 싶었어요 엉엉. 드디어 영접하네요.
TV에서 보던 것과 같이, 짜장 색도 진하고 덩어리들이 아주 크고 아름답게 들어가있습니다. 고기도 엄청 많더라구요 ㄷㄷ
잘 비벼주고 아무 생각없이 한 입 크게 집어 넣었다가, 코를 찌르는 매운향에 기침 나와서 뿜을 뻔 했습니다 ㄷㄷ
생각보다 엄청 맵더라구요. 말이 고추짜장이지 '지가 매워봐야 얼마나 맵겠어' 했는데요. 와 진짜 꽤 매웠어요.
나름 매운 거 먹는다고 먹는 사람이 저밖에 없어서, 아무도 이거 조금 먹어보더니 안먹어서 저 혼자 다 먹었는데요.
중간중간 쉬는 시간이 좀 필요할 정도로 매웠습니다.
사진 재탕하면서 정리해보자면, 그토록 가고 싶었던 곳이었고 먹어보고 싶었던 음식.
맛이 없는 것은 아니었고, 가게가 별로였던 것도 아니었습니다만 '재방문의사는 없다' + '한번 맛봤으니 되었다' 정도가 되겠습니다.
인터넷, TV 맛집이 다 그렇죠 뭐.
by Canon EOS 450D
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둘다 별로였는데 짜장은 맵기만하고 매운걸 빼면 짜장의 본 맛을 잘 느끼지 못했구요 짬뽕은 오징어 국 먹는 느낌이에요 이건 맛없는거랑은 좀 다른데 일반적인 짬뽕의 맛은 절대 아니고 시원한 오징어 국 맛입니다 맛 보고 좀 당황 했던 기억이 나네요
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먹어 보면 실망한다는 지린성 짜장.. 그 근처 복성루 짬뽕도 마찬가지 입니다.
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매운거 어지간한건 먹는 편인데 매워서 먹다가 스트레스가 풀리는게 아니라 쌓일정도의 매움이예요 내가 돈주고 이정도 매운걸 왜 먹어야하지?같은 생각이 막 들정도로...캡사이신 진짜 한 세바퀴 두른맛... 매워서 짜장맛이 안나요 그냥 매운맛임
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노하우 공유 감사합니다. 아마 곧 썸네일 에러도 고쳐지겠지만 그동안에 써먹어야겠네요. | 20.05.27 00:35 | |
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청양고추 매운 맛 같습니다. 고추기름의 맛이나 기름끼는 발견되지 않았고, 색도 매우 거무틔틔했어요. 반대로 청양고추와 그 베트남고추(조그맣고 말라 비틀어진)는 엄청 들어있었습니다. | 20.05.26 23:51 | |
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아하 깐풍기 매운맛 내는 스타일인가 보네요. | 20.05.27 00:42 | |
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매운거 어지간한건 먹는 편인데 매워서 먹다가 스트레스가 풀리는게 아니라 쌓일정도의 매움이예요 내가 돈주고 이정도 매운걸 왜 먹어야하지?같은 생각이 막 들정도로...캡사이신 진짜 한 세바퀴 두른맛... 매워서 짜장맛이 안나요 그냥 매운맛임
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둘다 별로였는데 짜장은 맵기만하고 매운걸 빼면 짜장의 본 맛을 잘 느끼지 못했구요 짬뽕은 오징어 국 먹는 느낌이에요 이건 맛없는거랑은 좀 다른데 일반적인 짬뽕의 맛은 절대 아니고 시원한 오징어 국 맛입니다 맛 보고 좀 당황 했던 기억이 나네요
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먹어 보면 실망한다는 지린성 짜장.. 그 근처 복성루 짬뽕도 마찬가지 입니다.
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한일옥 그렇게 맛있다길래 엄니모시고 휴가철에 갔는데 들어가자마자 2시간기달려야한다해서 그냥 나와서 지린성 복성루 다 갔는데 거기도 줄이 끝도없이 서있어서 전주가서 암것도 못먹고 온 기억이있네요 | 20.05.27 14:07 | |
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맛은 어디든 같을거에요 근대 무우국집이 좋은게 무우국하나씩 시키고 부족하더라도 추가를 해주는겁니다 건대기나 국물은 추가해주고 공기밥이 꽁짜입니다 서비스가 좋았죠 ㅎ | 20.05.27 14:14 | |
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