제가 가장 좋아라하는 청양고추와 당근이 엄청 들어간 오징어새우 해물핫바입니다.
잘 발라놓은 동태살과 청양고추 당근 가득
새우는 편하게먹는 칵테일새우 , 살짝 데쳐서 다져놓은 오징어를 준비했습니다.
동태살을 싸그리 믹서기에 갈아 수분을 충분히 뺀후
모든재료와 혼합하여 충분히 반죽해 주고
튀김가루 밀가루 약간 , 소금 후추로 적당히 밑간한 후
다시 잘 버무려 줍니다.
마지막으로 달걀 2개 넣어 결속력을 진득하게 ~
동태살보다 기타재료가 많이 들어간 어묵은 아무래도 모양이 예쁘게 나오기 어렵습니다.
도마에 반죽 틀을 잡은후 중식도를 이용해 끊어내서
중약불에 3~4분 튀겨내면
못생겨도 맛은 좋아
청양고추 잔뜩 들어간 매치매치 핫바 완성.
소스는 무조건 고추장 핫소스.
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정성들인 자작에 ㅊㅊ
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와 쫀득쫀득 맛있겠어요.
(IP보기클릭)130.76.***.***
오우 튀긴냄새가 정말 향기롭겠네요ㅎㅎ
(IP보기클릭)98.166.***.***
진짜 만들기 쉽지 않은 음식을 만드셨군요. 맛있겠습니다. ㅊㅊ!
(IP보기클릭)121.88.***.***
정성들인 자작에 ㅊㅊ
(IP보기클릭)124.5.***.***
감사합니다. 역시 자작은 정성이 ㅎ | 20.01.27 07:58 | |
(IP보기클릭)121.180.***.***
와 쫀득쫀득 맛있겠어요.
(IP보기클릭)124.5.***.***
재료들 씹히는 식감이 좋습니다 ㅎ | 20.01.27 07:59 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)124.5.***.***
내가 그날 정말 쓸때없는 말을 해서... | 20.01.27 07:59 | |
(IP보기클릭)130.76.***.***
오우 튀긴냄새가 정말 향기롭겠네요ㅎㅎ
(IP보기클릭)124.5.***.***
고추의 매운향이 가득하죠. | 20.01.27 08:00 | |
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(IP보기클릭)124.5.***.***
편하진 않아요...쳇.. | 20.01.27 08:01 | |
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(IP보기클릭)124.5.***.***
매운거 안드신다는 사실에 또 놀람. | 20.01.27 08:01 | |
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제 입으로 이런말 하긴 뭐하지만 더 맛있습니다 ㅎㅎ | 20.01.27 08:02 | |
(IP보기클릭)98.166.***.***
진짜 만들기 쉽지 않은 음식을 만드셨군요. 맛있겠습니다. ㅊㅊ!
(IP보기클릭)124.5.***.***
어렵다기 보다도 너무 번거롭죠. 바로 준비할수 있는 재료들도 아니궁 | 20.01.27 08:02 | |
(IP보기클릭)59.27.***.***
(IP보기클릭)124.5.***.***
근처 길거리 핫바로 바로 달려가세요. 그리고 청양고추핫바. | 20.01.27 08:03 | |
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(IP보기클릭)124.5.***.***
감사합니다. | 20.01.27 08:03 | |
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(IP보기클릭)124.5.***.***
동그랑땡 개념으로 해도 편하고 맛있습니다. 반찬으로도 와따. | 20.01.27 08:03 | |
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(IP보기클릭)124.5.***.***
뭐 아무래도 밀가루 많이들어가고...재료도 뜨문뜨문하니까요. | 20.01.27 08:04 | |
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