[자작] 바질 오븐 오리구이;ㅎ

[MadMaxx]

오늘은

타이바질을 넣고

오븐에 구운

오리괴기입니다.

 괴기만 먹으면 안되니 시금치 샐러드도 준비;;ㅎ

 그리고 술도!

올만에 도세끼스 마시네요ㅎ

 걍 라거맛입니다ㅎ

 맨날 허브가루로 양념하고

구웠는데 이번엔 생 타이바질을 넣고 구워봤슴다.

타이바질은 주로 동남아요리 국, 튀김에 들어가죠ㅎ

 베이비시금치 샐러드는 비네그레트소스를 넣고 먹슴다.

 오븐에 중불로 1시간, 강불로 15분 구웠더니

식감이 좋네요 ㅎ

어제까지 산타모니까까지 불냄새가 났었는데

엘에이북쪽 산불은

대충 잡힌거 같네요.

ㅎㅎㅎ

ㅎㅎ

ㅎ

뿅;

From LA.

오른쪽 베스트에

올려주셔서 캄사합니다 ㅎ

[유과장]

불길이 잡혔다니 다행입니다 ~
닭고기 살이 야들야들 해 보이네요 ㅎㅎㅎ

[MadMaxx]

매년마다 불나는데 걍 그려러니하고 넘어가네요;;
근데 닭고기가 아니라, 오리고기라는;;ㅎ

[LCH]

사람 몸에 좋다는 오리고기~

[MadMaxx]

어릴적 도날드덕 만화를 자주봐서 인지 먹을때 미안했더라는;;ㅎ

[페르셔스]

역시 오리괴기는 향이 강한 것과 잘 어울리는 득

[MadMaxx]

그런것같슴다. 북경식 오리구이를 하고 싶었는데 오래동안 구울 인내가 없었네요ㅎㅎ

[Oblivion- Dust]

오오..오늘은 미국삘나네요!ㅋㅋ
베이비시금치 샐러드랑 닭고기랑 잘어울리네요~

//
엘에이북쪽 산불이 잡힌것같다니 다행이에요
인명피해가 없었음 좋겠네요~

[MadMaxx]

ㅋㅋ 미국삘ㅎ 그런가요?
이미 인명피해가 났네요..집도 몇십채 타버리고..
산불 무섭슴다;

[PC엔진 가꾸싶다~]

도스 에끼스가 제일 눈에들어오는 이유는 뭘까요 ㅎㅎ

[MadMaxx]

그거야 젤 드시고 싶으니깐 그런거죠ㅎ 오늘 월욜 퇴근하시고 한잔하시길ㅎ

[서울물곰]

태국느낌 오리군요.

[MadMaxx]

그러게요ㅎ 타이바질이 들어가니 향이 다른 허브보단 강하네요ㅎ

[정의로운국가]

타이바질향좋죠~

[MadMaxx]

타이바질은 베트남국수 포먹을때 말고는 먹을기회가 없었는데 실험적으로 오븐 로스팅에 넣어보니 괜찮네요.

[복동이형]

오늘은 오리구이!
다리 한 쪽 뜯고 싶습니다.

이번 가을에도 역시나 불 ㅜㅜ
빨리 비가 와야할 것인데요.

[MadMaxx]

오리다리맛이 닭다리맛하고는 또 틀리지요ㅎ
여긴 비가 와도 무식하게 일주일씩 오는기라 물난리날듯;
교통체증과 사고도 증가하고;;

[Leo_thesoillion]

바질이 오래 잡내도 잡아 주나요?

오리 다리살
쫄깃, 야들하겠네요.. ㄷㄷ

[MadMaxx]

예, 바질이 아주 오래~(오리) 잡내도 잡아줍니다ㅎㅎ

[영원한 나]

산불 ㄷㄷㄷㄷㄷ
예전에 요세미티 관광갔을때 산에 길다란 숯 들이 꽂혀 있는거 보니까 무섭더라구요.......

[MadMaxx]

산불이 참 무서운겁니다. 이제 산불은 잡혔으나 아직도 날시는 급건조에 바람은 불어재끼니 언제라도 불나도 이상하게 없네요;;

[영원한 나]

거기 풀? 잔디? 말라서 황금빛으로 빛나는게 불쏘시개 같더라구요;;;

[테드조]

[MadMaxx]

뉴구죠?;ㅎ