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정말 메뉴판 사진대로 나오네요...
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진짜 메뉴판이랑 똑같네..
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내가 일본가서 제일 놀란 것 중 하나가 실제 음식은 메뉴판과 똑같은 거였는데.. 사실 상식적으로도 이게 당연한건데 말이죠.
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글 적었을 때 같이 적었어야 했는데 깜빡했네요. 메뉴판 밑에 있는 사진하고 오늘 제가 먹은 메뉴는 다른 메뉴에요 !! 오늘의 정식이라고 해서 메뉴가 매일 바뀌는 데 가격은 300엔 이에요 ㅎㅎ
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그냥 위에 베플보다가 부연설명하자면 일본이 음식이 메뉴와 똑같이나온다에 놀랄필요가없는게..일본의 식문화와 음식에 대한 집념은 상상을 초월합니다. 여러 석학들이 말했듯이 일본은 음식에 있어서 가장 완전경쟁체제를 이룩한 거의 유일한 나라라고 합니다. 싸면서맛있는것도 있으며 비싸질수록 맛있어진다. (비싼데 맛이없다라는 일이 없다고 보면됩니다. 만약 맛이없다면 그건 거의 본인취향의 맞고 안맞음일뿐 객관적 완성도는 절대적으로 높은) 메뉴판과 실물은 절대적으로 같다. 이런 기본이 거의 100%지켜지는 나라가 일본입니다. 책에서 본 몇몇사례중에는 어떤 가게에서 어느날 데코에 쓰이는 야채가 수급이 안되어 그 메뉴를 팔지않았는데 그 이유가 음식모형과 다르게 나가면 손님들이 실망할것이기 때문이다...라고 하는 변태적으로 집착.(코다와리 라고 합니다 집착이랑은 좀 다르지만)할정도의 나라에요. 그러니 메뉴판과 다르면 어쩌지? 이런걱정을 안해도되는 나라입니다(물론 나라도 나름 넓고 인구가1억이 넘으니 예외는 있습니다)
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정말 메뉴판 사진대로 나오네요...
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내가 일본가서 제일 놀란 것 중 하나가 실제 음식은 메뉴판과 똑같은 거였는데.. 사실 상식적으로도 이게 당연한건데 말이죠. | 15.10.23 20:40 | |
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진짜 메뉴판이랑 똑같네..
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그냥 위에 베플보다가 부연설명하자면 일본이 음식이 메뉴와 똑같이나온다에 놀랄필요가없는게..일본의 식문화와 음식에 대한 집념은 상상을 초월합니다. 여러 석학들이 말했듯이 일본은 음식에 있어서 가장 완전경쟁체제를 이룩한 거의 유일한 나라라고 합니다. 싸면서맛있는것도 있으며 비싸질수록 맛있어진다. (비싼데 맛이없다라는 일이 없다고 보면됩니다. 만약 맛이없다면 그건 거의 본인취향의 맞고 안맞음일뿐 객관적 완성도는 절대적으로 높은) 메뉴판과 실물은 절대적으로 같다. 이런 기본이 거의 100%지켜지는 나라가 일본입니다. 책에서 본 몇몇사례중에는 어떤 가게에서 어느날 데코에 쓰이는 야채가 수급이 안되어 그 메뉴를 팔지않았는데 그 이유가 음식모형과 다르게 나가면 손님들이 실망할것이기 때문이다...라고 하는 변태적으로 집착.(코다와리 라고 합니다 집착이랑은 좀 다르지만)할정도의 나라에요. 그러니 메뉴판과 다르면 어쩌지? 이런걱정을 안해도되는 나라입니다(물론 나라도 나름 넓고 인구가1억이 넘으니 예외는 있습니다)
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