주말 순댓국 나들이(?) 다녀왔습니다!
어디를 갈까 검색해보다 어느 동네에
특별한 메뉴가 있길래 가봤습니다.
그것은 바로 껍데기무침!
꼬들꼬들하게 삶은 껍데기를 잘게 잘라
채소들과 함께 초무침 한 것인데
이게 참 별미네요!
용암처럼 바글바글 끓네요!
흔한 당면순대가 아닌 야채순대만
들어가 있어 좋습니다
이 집의 또다른 특이한 것
바로 볶은 다데기입니다.
순댓국에 넣어서 먹는 건데
고춧가루 고추씨 등을 기름에 볶은 것 같습니다.
순대국에 넣으면 고추기름의 담백함이 추가되고
그 뒤에 살짝 매콤합니다 맛이 배가되는 다데기!!
주메뉴가 특별했으나..
반찬은 그닥.. 깍두기는 너무 달고, 배추김치는 군내가 살짝! 나네요.
절약형 세트메뉴들이 있습니다.
전 1인 SET를 시켰으니..
대지뇨속 아닙니다!!
맛집에 다니는 걸 좋아해 블로그에 기록 중입니다. 한번 방문해주세요~
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신기해서 시켰는데 의외로 먹어본 맛입니다. 다만 재료가 껍데기일뿐이죠! ㅎ | 24.01.08 20:01 | |
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아쉽게도 1병만 먹었습니다. ㅠㅠ 다음엔 2병으로!! | 24.01.08 20:01 | |
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하지만 영업시간이! | 24.01.08 20:01 | |
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껍데기 무침이라 그런가봅니다. | 24.01.08 20:02 | |
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오독오독 보다는 하리보 같은 느낌입니다. | 24.01.08 20:02 | |
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고추기름의 담백함과 매콤함이 응축되어 있어요! | 24.01.08 20:02 | |
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저..정답!! | 24.01.13 15:59 | |