요새 핸드드립으로 커피추출해서 마시는데
처음에 뜸들이는 타임이 잘 안되네요.
바리스타님들보면 물 조금 넣고 뜸을 들일때 커피가 추출되지 않고 커피가루가 가스를 배출하면서 봉긋하게 솟아 오르는데,
솟아오르지도 않고, 물을 조금만 넣어도 바로 추출이 되네요.
원두도 신선한거 좋은거 쓰는데 잘 안되는거 보면, 방법이 많이 틀린거 같아요.
방법이나 조언부탁드릴게요.
요새 핸드드립으로 커피추출해서 마시는데
처음에 뜸들이는 타임이 잘 안되네요.
바리스타님들보면 물 조금 넣고 뜸을 들일때 커피가 추출되지 않고 커피가루가 가스를 배출하면서 봉긋하게 솟아 오르는데,
솟아오르지도 않고, 물을 조금만 넣어도 바로 추출이 되네요.
원두도 신선한거 좋은거 쓰는데 잘 안되는거 보면, 방법이 많이 틀린거 같아요.
방법이나 조언부탁드릴게요.
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