[잡담] 마트 초밥 맛들이 다른 건 밥 때문인 건가

[UniqueAttacker]

핫딜게에서 마트 3사 전단지 보면서 3사 초밥 한 번씩 먹어봤는데, 

마트 하나를 쏘쏘하다고 기준으로 잡으면 다른 하나는 '괜찮은데?'였고 나머지 하나는 '좀 별론데?'로 맛 차이들이 확실히 있더라. 

프리미엄 같은 거 말고 20개입 이런 걸로 먹었으니 다 기계로 만드는 걸 텐데, 단촛물인가 그걸 어떻게 만드느냐 그 문제인 걸까 

[루리3864웹]

밥이 차가운게 영향이 좀 있음
단단함

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애초에 마트초밥은 일반 초밥과 다르게 ㅇㅇ 설탕을 넣음

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애당초 식초를 넣어서 만들자 마자 먹으라고 만든게 초밥인데
그걸 보관해야 하니 유지가 안되서 설탕물에 밥 비빈거야

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이정도는 미스터 초밥왕 보면 나온다고!!

[UniqueAttacker]

아 별로라고 느낀 녀석이 유난히 달다고 느껴졌는데 이런 이유가

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김밥도 식초베이스이긴 한데 이쪽은 소금을 넣어도 쉬는데 초밥을 실외방치하면 안쉬겠냐고

[[123일환]真-인환]

초ㅓ밥만들때 들어가는 원자재를 얼마나 싸게 안정적으로 공급받았나에 따라 달라지는거겠지.

[ALTF4]

마트 초밥은 갖나온 초밥이 아니라
밥이 시간이 지날수록 굳음

[냐류냐류]

누가 마트 초밥에 초대리를만듬, 업소용으로사서 만들지,,

오래노출된시간이 관건인거같음,

[최애캐는누구인가]

튀김이면 그래도 데워먹으면 퀄리티가 올라갈 수 있지만 초밥은 방법이 없으니..
퀄리티 높일려면 초밥을 밀키트로 팔아야한다는건데 말이 쉽지.. 한계가 있을 수 밖에 없어