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(IP보기클릭)59.15.***.***
살균까지 해야할 정도면 횟감이 문제있는거 아닐까
(IP보기클릭)211.235.***.***
에도시대에도 살균 효과는 없었겠고만 살균타령;;
(IP보기클릭)183.101.***.***
ㅇㅇ 맛때문에 푸는거지
(IP보기클릭)106.101.***.***
향 약해지는건 확실히 체감되더라 그래서 나는 안풀고 따로올려먹음
(IP보기클릭)119.71.***.***
향이 희석되는게 좋고, 살균효과는 애초에 신경 안써.
(IP보기클릭)183.108.***.***
(와사비를 숟가락으로 퍼낸다)
(IP보기클릭)182.158.***.***
근데 뭐 회나 초밥을 와사비 향으로 먹을 거도 아닌데 굳이 이 놈 향을 남겨야 하나? 싶기도 해...
(IP보기클릭)59.15.***.***
살균까지 해야할 정도면 횟감이 문제있는거 아닐까
(IP보기클릭)106.253.***.***
원래 초밥에 와사비 넣은 이유가 살균이 목적이긴 한데 뭐 현대는 옛날처럼 살균에 크게 우려할 부분도 없다보니 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)211.246.***.***
애초에 와사비 닿은데만 살균하는 수준 아닌가? 그게 의미있나? ㅋㅋ | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)211.234.***.***
아~묵은먼지 살균은 쇠주한잔하면된다고 | 25.03.13 16:57 | | |
(IP보기클릭)121.183.***.***
(IP보기클릭)183.108.***.***
격투기궁금하면물어봐
(와사비를 숟가락으로 퍼낸다) | 25.03.13 16:46 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
어우 | 25.03.13 16:58 | | |
(IP보기클릭)183.101.***.***
ㅇㅇ 맛때문에 푸는거지
(IP보기클릭)106.101.***.***
향 약해지는건 확실히 체감되더라 그래서 나는 안풀고 따로올려먹음
(IP보기클릭)182.158.***.***
샤아WAAAGH나블
근데 뭐 회나 초밥을 와사비 향으로 먹을 거도 아닌데 굳이 이 놈 향을 남겨야 하나? 싶기도 해... | 25.03.13 16:46 | | |
(IP보기클릭)180.81.***.***
어... 와사비향으로 먹는 부분도 꽤 있지 않아...? | 25.03.13 16:46 | | |
(IP보기클릭)182.158.***.***
맛으로만 먹어서 향은 신경쓴적이 없는디 | 25.03.13 16:47 | | |
(IP보기클릭)14.55.***.***
난 생은 너무 독해서 간장에 풀려서 약해진 향이 좋음 | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
맞어..그.특유의 코를 때리는.그맛이 안나. | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)220.79.***.***
후각이 맛에 영향 꽤 많이 끼치는거 보면 무의미 하진 않어 그 외에는 그냥 취향 차이인듯 | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)58.239.***.***
저도 약해진 향이 좋아요. 강한 향은 훅 들어오는 게 있어서 | 25.03.13 16:52 | | |
(IP보기클릭)218.234.***.***
제품 말고 진짜 와사비 갈아서 쓰면 향도 꽤 좋아서 | 25.03.13 16:52 | | |
(IP보기클릭)182.158.***.***
(IP보기클릭)123.142.***.***
(IP보기클릭)123.111.***.***
(IP보기클릭)211.235.***.***
에도시대에도 살균 효과는 없었겠고만 살균타령;;
(IP보기클릭)106.101.***.***
애초 발표 과정에서 대부분의 유해균은 죽음. 그래서 절임 식품으로 초밥이 등장 했다가 패스트푸드 한다고 즉석에서 회랑 밥을 주는데, 그냥 맨밥은 별 맛이 안나니 식초랑 소금 살짝 넣어서 밥에 비빈게 현대식 초밥의 밥. 식초가 살균 효과 있다고 해 봤자 사람의 pH 1-2짜리 위산에 비빌건 아니지. | 25.03.13 16:49 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
우리나라는 활어회 많이 먹는데 | 25.03.13 16:57 | | |
(IP보기클릭)58.239.***.***
현대식 초밥은 주먹밥처럼 먹던 에도마에 초밥이 크기가 점점 작아지게 된 것 일 뿐이에요. 이 때도 원래부터 발효음식이었기 때문에 식초를, 그리고 소금기가 있는 것은 당연했습니다. 이미 초밥의 형태적으로도 완성 되었었고, 눈 앞에서 바로 쌀을 쥐어서 만들어주는 방식도 18세기에 보편화 되었습니다. 오히려 현대에 어레인지 된 것은 설탕이 추가 된 것 뿐이에요. | 25.03.13 16:58 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
(IP보기클릭)58.123.***.***
(IP보기클릭)220.126.***.***
| 25.03.13 16:47 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
내가 그런타입임...ㅋ | 25.03.13 16:48 | | |
(IP보기클릭)119.71.***.***
향이 희석되는게 좋고, 살균효과는 애초에 신경 안써.
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대존맛임 난 섞여있는 제품 사먹음 | 25.03.13 16:50 | | |
(IP보기클릭)211.235.***.***
아이 그런게 있습니까? 손해보고 살았네 | 25.03.13 16:51 | | |
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