[유머] 홍콩반점 근황

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우리동네 홍콩반점도 이렇게 와서 한번시키고 다시는 안시키는데

우리동네인가

[Bugs_item]

울집 근처는 괜찮던데

점바점이 심한듯

[스크류펀치]

홍콩반점의 점바점이 대단한건 무려 프렌차이즈란놈이 저거 비슷한 막장을 홀에서 볼수도 있단거임

[쉬버링]

동네중국집 많으면 저기서는 배달시킬생각조차 안하게됨

[쉬버링]

중국집 별로 어딘 짬뽕 어딘 탕볶밥 잘하는곳 이런식으로 분류 한번만 해놓으면 개꿀

[내애]

지역 중국집보다 못하다니..

[녹슨단검]

요즘 백종원 많이까이던데

[밀 우]

홍콩반점은 백종원 안까일때도 까인 유구한 전통이 있음. 오죽하면 홍콩반점 습격하는게 컨텐츠였을까

[E과]

억까도 많지만 그동안 억빠로 못 나오던 것들도 한번에 터져나오는 느낌

[루리웹-1082530554]

홍콩반점이 프차 극과 극의 거의 시초급 아닌가?

[c-r-a-c-k-ER]

그것도 웃긴게 자기가 빡세게 관리를 해야 하는데 골목식당을 찍고 앉아 있으니

[쿠도리]

장사하는게 귀찮으면 하지를 말아야지 참

[chi프틴]

사실 프렌차이즈에 점바점이란 말이 웃기긴해 그 점바점을 안느끼려고 프랜차이즈 가는건데

[라쿤의재롱잔치]

ㄹㅇ 애초에 백종원 본인도 중식 그거 요리사의 똥꼬쇼 라는거 다 알텐데 그걸 굳이 프랜차이즈로써 가져간거 이해 안감.
그게 프차가 되는 업종이였으면 치킨업계처럼 프랜차이즈로 도배가 되어있었겠지.

[숯불유황로리]

프렌차이즈의 가장 큰 문제가 점바점임 괜히 맥도날드 조차 초창기에 이 점바점 때문에 망할뻔한게 아님

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70년 전이면 힘들긴 했겠지 ㅇㅇ~ㅋㅋㅋ

[chi프틴]

그 점바점이 최대한 없게 노력 해야 하는게 본사지 지들 이름 내걸었으면 그 점바점이 최대한 없게 해야 하는거지 안되면 뭐 님이 말한 맥도날드 처럼 망해야 하는거고 맥도날드는 점바점을 어떻게 해결 했으니 살아 남아겠지? 그리고 홍콩반점도 꽤 오래 된 프차인데 아직까지도 삐걱 대면 문제가 있는거지 뭐

[chi프틴]

소비자 입장에선 결국 해당 프렌차이즈에 아는 맛을 먹기 위해 가는건데 그 퀼리티가 지점 마다 다르면 뭐 이거고 저거고 소비자가 더 깊게 이해 해주고 생각 해줄 필요 없는 거니까

[숯불유황로리]

그 조립하면 되는 햄버거조차 점바점이 있다는거임 그 시행착오 지나온 오늘날 햄버거집들 조차 점바점이 있음

[chi프틴]

그러니까 더 깊게 들어가서 소비자가 거기까지 이해 해줄 영역이 아니다 라는 말임 누가 중식집으로 프렌차이즈 하라 했나 본인 브랜드 명을 걸고 했으면 소비자가 딱 그 브랜드 하면 생각 나는 맛을 안정적으로 제공 해줘야지 그게 안되면 접어야지 뭐

[chi프틴]

본인의 선택으로 프렌차이즈 화 시켰고 그게 관리가 안되서 욕 먹으면 본인 부담인거지 뭐 소비자가 아 원래 이 요리는 프렌차이즈 화가 어렵니 뭐니 점바점이 존재 할 수 밖에 없니 뭐니 고려 해줄 사항은 아니라 이 말이지

[숯불유황로리]

누가 이해해주란건가 그냥 프렌차이즈면 무조건 맛이 균등하다고 이야기해서 이야기 하는거임
가족끼리 하는 1호점 2호점 같은곳조차 맛이 다를지경인데
맛없어서 까이고 프렌차이즈 관리 못해서 까이는건 당연하지만 프렌차이즈는 당연히라는 말을 하니까 이야기 하본거임
그게당연하면 점바점이라는 신조어가 나오지도 않았겠지

[chi프틴]

당연한건 맞지 애초에 프차 가는 이유가 아는 맛 먹으러 가는 건데 지점 마다 다르면 문제가 되는거지 그 신조어도 그런 문제가 생겼으니 나온거고 당연한건데 문제가 생기니 나온 말이지 오히려 그게 당연 했으면 점바점이란말이 안나오지

[냐루코양]

우리동내도 별로더라 한번먹어보고 안시킴

[루리웹-0261028672]

??? : 이건 우리 짬뽕 아닙니다

[검은투구]

컨텐츠 개꿀

[파테/그랑오데르]

주문 넣고 확인 후 5분만에 출발했는데
짬뽕면은 떡지고 맹탕에 탕수육은 눅눅할 수 있나?

미리 만들어놨나? 아니면 배달캔슬된거 짬처리했나?

[얼음동동커피]

애초에 5분만에 음식이 나오는게 이상한거임 다 미리 만들어둔거란 소리

[샤레이나]

이건 너무했다

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저도 초반 흥할때 홍콩반점에서 먹다가 1년뒤가니 퀄리티 급속도록 하락해서 그뒤로 안시켜먹음....
최근 돌아다니면서 관리한다곤 하지만 퀄리티 박살난집은 또같더라구요...

[카오리나이트]

백종원는 프차 관리도 제대로 못하면서
새로운 프차를 계속 만들까?ㅋㅋ
연돈도 지금 말이 많던데

[라쿤의재롱잔치]

식견이 다양한데 그 다양한 식견가지고 활용해보려다 무리수 둔 케이스지.
애초에 볼까츠 그거 일본에서 민치까스 또는 정육점 코로케 랑 완전히 똑같은 물건인데,
그거 일본에서 정육점에서 남은 자투리고기 가지고 재활용하는 음식이라,
돈없는 학생들이 하교길에 싼맛에 하나씩 사먹으면서 집에가는 그런 음식이거든.
여기까지 들었으면 감이 오겠지만, 맞아. 피카츄 돈까스야.
근데 그걸 전문점까지 만들어서 팔려한다? 솔직히 가정이 잘못되어도 한참 잘못되었음.

[라쿤의재롱잔치]

볼까스가 성공하려면, 치킨집같은 위치선정을 할게 아니라, 무조건 학교 앞 아니면 허가 안내주고, 판매방식도 전문점처럼 차리지말고 구멍가게나 푸드트럭 전용 프렌차이즈로 박스째 팔지말고 하나씩 길가다 사먹을수있는 구성으로 디자인했어야했음.

[검은투구]

연돈 장인정신 유명세 + 백종원 이미지
환장의 콜라보
여기에 낚인 점주들..뭐 사전조사 제대로 안하고
이미지만 보고 들어간것도 잘못이지만..

[淸狼]

와 사진이긴하지만 저렇게 맛없게 생긴 탕슉첨봐 ㄷㄷ

[루리웹-5994867479]

면이 저 모양으로 굳으려면 한참 있어야 하는데...
미리 포장 다 해놓고 주문받는대로 그냥 내보낸듯

[보리수앞에고양이]

홀도 뭐....백 사업가가 하는 집 몇군데 가보고 다신 안갑니다.

[보추의칼날]

프렌차이즈가 점바점이면 프렌차이즈가 아니라 자영업 아닌지

[루리웹-4241338838]

관리 못하면 가맹 빼고 직영점운영하면 해결됨
직영점은 어차피 직원이라 문제시 경고 징계 해고가 가능

걍 돈벌려고 저러는거라

[루리웹-410759255]

갑질소리 들어가면서 퇴출시키고 조지고 하면서 점포의 질을 관리해야지... 근데 백종원은 이미지때문에 하기 힘들잖아? 결국 계속 관리 안될거임

[뭐시기저시기]

저건 너무 심한데 뭐야 저게

[Hansmod1]

짬뽕면 계란말이인줄

[얼죽아시즌]

백종원시리즈들이 늘 그렇지만

유독 홍콩반점 점바점이 제일 심각함

저거 프렌차이즈가 아냐

[얼죽아시즌]

저런곳은 회전률이 떨어지면 퀄 내려가는 속도가 더 빨라지는데 그게 미친듯이 빨라지고 있는거 같음

[루리웹-2609122905]

근데 실제로 점바점이기는 함...
호주 살다가 1년에 한번씩 한국으로 들어가는데 그때마다 가는 중국집이 홍콩반점임. 친가 주변 다른 중국집중 최고는 아니더라도 2,3위는 될 정도로 맛있단 말이지....

[멸치칼국수]

그건 홍콩반점 첫 영상 올라오면서 답 나왔지 거기 달린 수많은 댓글도 다 억까라고 취급하면 더 대화할거 없고

[환유희]

우리동네 홍콩반점이 괜찮아도 다른곳이 저모양이면 의미가 없잖아ㅋ

[하우젠에어컨세탁기]

점바점 심하구나... 우리 동네도 저 지경은 아닌데..

[마카모스]

날이 갈수록 질이 점점 떨어져

[Tsugumi Seisiro]

그 때 영상에 나온 그 집인가?

[사과비타500]

우리 지역은 괜찮아서 다행이긴 하네.. 근데 바쁠때 갔더니 고기짜장 소스는 뜨뜻한데 면이 차가웠던 기억이 난다 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-4500745343]

또 유튜브 나오냐~

[루리웹-2010334225]

??? : 우리 짬뽕 아니에유

[플오입문자]

예전짤인가 했는데 오늘이네

[VIVIDD]

저건 홍콩반점 본사 담당자가와서 머리 박아야 하는 거 아니냐
내꺼내먹에서 그 쇼를 했는데도 아직도 개선이 안되나보네

[지나가는눈팅러]

요즘은 치킨,버거,피자 등등 프랜차이즈 다 점바점 있긴한데 홍콩반점처럼 중국집은 더 차이가 심함

[Tanova]

짬뽕 저거 네모난거 두부인줄 알았네

[휘쳇]

저 정도면 홍콩반점 아니라 무슨 장사하든 망하겠는데?

[개구라비티]

사진만 봐도 버리고 싶은 심정이 끓어 오르네요

[루리웹-0395215961]

우와 겁네맛없게 생겼다 ㄷㄷㄷ

[By1uck]

프렌차이즈아니냐 하는데 ㅋㅋㅋ 프렌차이즈 관련법이 존나 강해서 저래도 해지 못함 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-6076331358]

더본코리아는 법이 달라유

[By1uck]

법은 같아도 계약조건이 다르겠지??
난 당연히 드는생각이 마음대로 점바점 개지랄해도 프차해지 안되는거 보면 다른데들과는 계약조건이 다르고
점바점 때문에 마음대로 해지하면 프차 법에 걸리기 때문으로 해석했는데;;; 아닌가

[토끼보다강하고빠르다]

백종원 이름 하나로 편하게 장사해먹으려는 인간들이 많은듯

[루리웹-4241338838]

백종원 본인 점포 점검 이런건 결국 쇼 + 홍보 인거임
본점이 현실적으로 관리 못한다 어쩔수 없다 하는데 그럼 프렌차이즈 사업 접으면 되는거임
직영점으로 가맹 빼버리고 운영하면됨

[루리웹-1418349911]

그거 관리 할 자신없으면 가맹사업접으면됨

[Hansmod1]

애초에 메뉴얼 디테일 하게 만들어서 점바점 잡으려고 한거 자체가 무리수임

[루리웹-6076331358]

그걸 관리해야 하는게 더본 본사 아닙니까 몇년째 저러는데..

[검은투구]

두꺼운 메뉴얼 던져 줬다고 책임 면피할게 아니라
그걸 보게 만드는게 프차가 할일이지..

[4901592703]

저건 장난아니네

[Math리카]

회사원이 많은 곳 근처로 가면 성공하는데 집근처 시키면 실패함

[Erusiel_S._Kram]

저거는 음식장사를 하면 안 되는 수준 아닌가...

[예비역]

냉장고에 굳은거 데우는거조차 안하나보네 ㅋㅋㅋ

[훠이]

맛있쥬?