[유머] 전설의 양식집 진상 손님 레전드. manga

[5324]

말풍선만 봐도 엄청 시끄러움

고급 식당 이라해서 최고급 소고기 공급해줬더니

존나 개같이 구워 가지고 

자기 목장 명성이랑  브랜드 가치

팍팍 떨구고 있었음

[물개마왕]

토뤼후

트러플

[김7l린]

레어

레야

[잠보곰]

등장인물 이름도 개명당한 번역이니...

[빡빡이아저씨]

마데라 주 -> 마데이라 와인

[holysaya]

[Superton-]

대존맛이옵니다

[아알호메프]

맛있으니까 한마리 더 내놔

[ウルトラマンネクサス]

딸 팔아놓고서 식당와서 딸 맛있냐고 말하면 졸라 맛있서요 님도 맛있서 보일것 갔아요 말하면 어떤 반응이 올까?

[Superton-]

이런반응이요

[淫亂魔鬼]

맛있었습니다. 애비는 더 맛있겠군요

[ウルトラマンネクサス]

걍 장어를 팔지말고 딴거를 팔라고! 가족들 희생해서 먹고살려는 잔인한 장어의 선택......

[야광하니와]

저 소새낀 티배깅하려고 왔냐?

[파테/그랑오데르]

아ㅋㅋ 거래처 사장님이 체크하러 온거면 어쩔 수 없지

[루리웹-3853557232]

*무전취식의 수법이 나날이 발전해간다

[zirol alter]

비서를 보낸다 했으니 문제 없을듯?;;;

[김7l린]

빡치다 못해 울정도로 못구웠으면 주방장 잘못이지

[루리웹-8823117952]

내용보면 레어 주문했더니 생고기 수준의 고기를 가져다주는 주방장임, 고기 내부온도도 못맞추는 정도

[자폭머신]

스테이크가 기본인 이유는 그것도 못하면 음식장사 하지 말라는 얘기다

[사림]

난 양식집이라기에 물고기양식 하는곳에서 물고기 훔쳐가는 수달 생각하고 들어왔는데!

[캣‎타워]

존나빡치는게 맞지 우는거도 이해간다

[마스터base]

기본기잖아 미친 빡대가리 요리사야 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[칼반지]

아니 근데 그래서 어디가 맛 없다는건지 좀...

[쿠미로미]

레어로 구워달랬더니 타타키처럼 겉만 굽고 속은 전혀 안익은거 내놓고 그랬대

[칼반지]

그건 스테이크가 아니라 육회잖어

[난누군]

레어 달라고 했더니 그냥 겉만익고 안은 차가운걸 가져다 줬음

[꾸웨히히]

일단 스테이크를 잘 몰라서 레어 구워달랬더니 진짜 겉만 익히고 속은 차가웠음

[루리웹-1898613519]

스테이크 잘알아서 그렇게시킨거 에초에 물르면 그렇게 가지고와도 문제없다생각하지

[시이링]

겉만 지져서 색만 낸 수준에 불도 약했고
일반 식용유 사용, 당연히 속은 찬건 물론이고
지방기가 안 녹아서 육회만도 못한 상태쯤?

[시이링]

참고로 저 뒤에 주인공이 스테이크 명인을
소개시켜 줘서 빡특훈 해가지고
다시 인정 받는데 성공하는 걸로 끝남요.

[취미로구경하는넘]

시벌 프랑스요리는 어캐했데...?

[루리웹-3373253200]

마지막 쉐프 대사보면 "고기 공부는 하나도 안 했습니다" ㅋㅋㅋㅋ

[꾸웨히히]

아 저 주방장이 스테이크를 몰랐단겨

[十八子爲王]

진상이 아닌 열정넘치는 사장의 정당한 거래처 퀄리티 체크였을뿐

[행인A씨]

애초에 시발 기본적인 굽는건 하고나서 소스니 뭐니 신경써야지 ㅋㅋㅋㅋ

[세모까유]

정품임?

몇일 겁나 신경 쓰여서 이후 내용이 안 보였음

[5324]

저 땐 몇일이 표준임

[세모까유]

"1988년 맞춤법 개정 이전에는 '몇일'과 '며칠'을 구분해 사용했으나 새 맞춤법은 '어원이 분명하지 않은 것은 원형을 밝혀 적지 않는다'고 규정하면서 '며칠'로 통일해 적도록 했다."

이게 진짜 정확한 건듯 근데 저 만화 무슨 만화임?

[거대한불뿜는창]

며칠만 표준어였다가 2000년대 와서 몇 일도 표준어로 된게 아니었어?

[Lifeisgambling]

몇일은 표준어였던 적 없을걸

[세모까유]

몇 일이 다시 표준어 된 적은 없엉

[TG볼프강라이브러리언]

맛의 달인
저 에피소드는 3~7권 사이쯤 있을거야. 정확한 기억은 안나지만 극초반 에피임

[세모까유]

1권이 97년도 정발이란 얘기가 있는데 커뮤발이라 확실치가 않네

[IRyStocrats💎]

1997년 4월 23일 1권 출간되서 계속 나오는중이라고 하네

[등긁개아저씨]

고기도 맛있게 못 굽는 놈이 음식장사?

[m_ephy]

저거 레어라고해놓고 속에는 하나도 열이안통한거 내놓았다고 알고있는데 어떻게 프랜치 레스토랑 간판달았는지 이해가안감

[꼬낭이]

고기를 잘 못구운거랑 프랑스 요리는 뭔 상관이라고 설명이 부족하네
프랑스에서도 고기 잘 못구우면 컴플레인 받는건 똑같은데

[콩은까야제맛]

아.. 고기 숙성 안해서 맛 없다는 그 에피소드가 아니었구만 ㅋㅋ

[레식시즈의정상화]

스테이크 굽는 건 서양 요리사로서 최소한의 기본이다.

[시발비용]

아니 양식요리사가 굽기를 못하는거면 그냥 일 못하는거 아님? 변명이 짜구만 ㅋㅋㅋ

[루리웹-6724458719]

"전 짜장면을 무시하고 있었어요. 밀가루가 좋으면 대충 반죽해서 내놓으면 된다고 생각한겁니다."

[도토도코]

숯태워서 그릴로 구워보니까 확실히 맛 차이 나더라..
가스그릴보다 뭔가 풍미도 살고 화력도 강해서
좋았음...그리고 레어로 굽기 사실 좀 힘든게 있는게
이빠이 불 쌔게 하면
겉에만 익히면 안이 차가워서 타다키처럼되고
약하게 익히다보면 겉이 덜익은양 식감이 안좋아짐..
그래서 실력없는 애들보면 렌지 살짝 찍은다음
그릴 쌘곳에 올려서 색만 내서 나가더라

[캣‎타워]

원적외선 타령하는게 열기가 식재료 안으로 더 깊이 들어간다더라
그래서 겉만 빠르게 익는게 아니라 두꺼운 고기도 은은하게 속까지 잘 익는다던데

[키라키라센세이션]

그거 실력없는게 아니라 리버스 시어링이라고 반대로 굽는 방식말하는거 아님?
오븐에 넣어서 속온도 맞게 익힌다음에 불에 올려서 색입힌다든가, 고기는 미리 수비드나 콩비해서 익혀놓고 나중에 불로 겉에만 색을 내는거.

[Skel-Feet]

그냥 탐침온도계 사서 쓰는게 맞음.

[도토도코]

호텔 식당내에서 그렇게 조리하는 사람들 있음.
오븐에 잘 안넣고 왠만하면 그릴에서 끝내서 줬거든.
오븐 300도시 맞춰서 넣고 돌려도 안까지 안따듯해져서
차라리 팬으로 시머링해서 내주는거면 편한데
그릴링 해야했어서..

[도토도코]

스테이크 한타임에 100개이상 나가니까
한국에서 안심이나 립아이. 채끝 나갈때 거진 200~250그람정도. 커플용으로 350그람 이상 인데
갯수도 그렇고 얇기도 얇아서 그거 온도 맞춰서 꽂고 익힐 시간이..

[Skel-Feet]

아 레스토랑같이 컨트롤된 환경이면 시간으로 하는게 효율상으로는 맞긴하지.

[도토도코]

진짜 답도 안나오는 크리스마스 뷔페에 1인당
스테이크 1개씩 2시간씩 파트 2번 400명씩
나간다 하면 그릴마크만 죄다 찍어서
초벌로 해놓고 오븐 넣다 빼서 내간적도 많았어ㅠㅠ

[Skel-Feet]

코스면 메인 기다리는 시간이라도 있지...뷔페면 뭐 늦을세라 달려가는데가 스테이크 부스니...고생했겠네 ㅋㅋㅋ

[도토도코]

뷔페음식 들어가기전 고기가 나가야 사람들이 고기배차서 뷔페음식 소모도 적어지고 뷔페 간쌘거 들어가면
스테이크 맛없다고 할까봐 진짜 300도 오븐에
얼굴 익어가면서 남들 다 쉬는 크리스마스날 고생하며 일했었지.. 고마워 !

[루리웹-1898613519]

그거아님 진짜 요리사가 알못임

[이누가미 소라🥐🍙🐻🔥]

울기만 하고 끝내다니, 사장님이 대인배네

[목소리]

맛없어...!

[종야홍]

프랑스 스테끼는 맛 없는거임?

[꼬낭이]

오히려 일본보다 더 까다로우면 까다롭지 못하지 않음

[프리큐어]

그 흑백에서 고기만굽는다고 깝치다 탈락한 사람 생각나네

[Lifeisgambling]

스테이크 노맛인걸 소스로 커버치고 있었나보네

[TG볼프강라이브러리언]

저 장면 전에 주인공 일행도 스테이크에 대한 반응은 안 좋았음. 전형적인 유명해서 유명한 가게였지.

[TG볼프강라이브러리언]

맛에 조금만 예민한 사람은 다 눈치챘을 거고

[연금술사알케]

다른 손님들은 유명 쉐프가 만든 거니 그냥 먹고 있었던 건가

라면 대머리가 말하는 "정보를 먹고 있다" 는 사람들 처럼