[잡담] 유머로 간간히 올라오는 라멘글보고

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왠만한가게에 파는라멘 공장제라는거 보고

그 재료들 사서 직접해먹으려고 사려고보면 가격이 꽤나와서 

간간히 가게에서 사먹는게 낫지않나싶고

[sickarl]

절대 아닌데
내가 그렇게 해 먹는데 기본적인 것만 하면 천원 아래로도 가능함

[sickarl]

100% 똑같음
근데 애초에 시판 육수 쓰는 곳은 장사가 잘 안 돼

[실키]

같은 재료, 같은 레시피라도 화력이 은근 영향을 끼쳐서 가게맛을 못 내는 경우도 있다고 하더라

[별빛도끼☄️⚒️]

재료 관리하기도 그렇고 만들기도 귀찮고...라멘을 엄청 좋아하는 것도 아니니 그냥 가끔 사먹으려고...

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뭐 일주일에 몇끼이상 먹을거 아닌이상 장기보관해야도 되는지도 모르겠어서 보관이 좀 걸리는듯

[별빛도끼☄️⚒️]

전에도 사뒀다가 몇번 해먹고 유통기한 지나고 아직도 남은걸 눈치채서 반 이상 버렸...

[D0D0bird]

어떤 일본 식재료 파는 가게있는데
거기서 라멘스프랑 냉동면 사서 끓이면 비슷함

[공허의노라조♡]

어제 비슷한 내용 글 본거 같은데..????

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어제도 쓰고 다시 사볼까 했다가 가격보고 꼬무룩해서

[공허의노라조♡]

먹는 빈도가 어케됨?

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모르겠음 물리면 길게 먹을거같고 아니면 2~3일에 한번은 먹지않을까 싶기도하고

[공허의노라조♡]

유통기간이나 양 따져보면 가끔 사먹는게 나을듯?

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그래야할듯

[루리웹-8237222820]

해봤음 일단 육수가 생각보다많아서 다른재료 두번은 더사야 다먹고 (고명 많이해먹어서 그렇긴하지만)육수가 생각보다 많이짬. 한국인이 먹을수없는수준이라 찾아보니 일본에서는 할아버지들도 콜라마시면서. 먹을정도로짬

[루리웹-8237222820]

그래서채수좀해서 먹는걸 추천하고 돈좀 더쓴다면 사골곰탕같은걸로 염도를 역으로 빼는식으로 맞추고 먹어야할거임 그래서 내가 진짜 일본수준으로 짜게나오는집은 실력부족으로 보고 다시는안감 한국입에 맞춰야 일식인거야.. 일본보다 비싸게 받으면서 로컬라이징을 안하니까 못하는가게

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생각날때 가게가서 사먹는게 맞겠네

[루리웹-8237222820]

요리 좋아한다면 난 솔직히 해먹는거 추천하겠음 짠거 염도 빼는거는 요리좀 좋아하면 얼마든 할수있는거라

아니면 저거 하면서 국물째로 채소넣고 울넣고 끓여도 될정도로 어려운 작업은 아님

지금은 어떤지 모르겠는데 청경채 가격이 싸서 많이 활용했는데괜찮더라

[루리웹-8237222820]

다만 냉장고 공간은 확실히 많이차지하지

[루리웹-1153693347]

만들면 좀 싸긴한데 만드는 수고로움, 설거지, 가스비, 이렇게까지 해먹어야 하나 싶은 우울감, 을 생각하면
걍 사먹는데 나아보여