소스는 진짜 환상적이더라. 보통 데미그라스 소스에 우유 넣지 생크림 넣어서 꾸덕하고 진한 맛을 살린 집은 처음 봤음
근데 그와 별개로 고기는 진짜 별로였음. 함박스테이크는 물에 담궈서 전자렌지로 삶아서 내오고
돈까스는 고무줄 씹는거마냥 장난 아니게 질기더라
해동을 급속해동하다 이따구로 했나 싶었음
죽음으로 맛있는 소스와 죽음으로 맛 없는 고기는 진짜 처음이라 신기한 경험이었음
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숨기는 건지 뭔지 모르겠는데 소스에 들어가는 노력 반의 반이라도 고기 품질에 신경 썼으면 매우 훌륭했을거 같음 | 24.05.17 18:13 | | |