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(IP보기클릭)172.56.***.***
그렇다고 쳐도 비계 너무 많으면 좀 골라내야하는거 아닌가
(IP보기클릭)121.128.***.***
원본 재래종 흑돼지 저기서 안 팜 제주도내에 딱 한군대만 팜
(IP보기클릭)220.76.***.***
이건 진짜 해도해도 너무한다. 비싼 고기집은 고기선별을 기본으로 깔고가야하니까 그 가격이 용납되는건데 저딴고기를 저가격에?
(IP보기클릭)61.82.***.***
돈 받고 파는 가게에서 그때그때 나온 부위가 저거면 걸러야지
(IP보기클릭)211.60.***.***
님이 어떤 글 본건진 알겠는데, 그 원본 재래종 흑돼지 잡는 곳이 제주에 딱 한곳이고, 오히려 거기서 잡는 재래종 흑돼지는 지방이 더 적어서 저런 고기가 안 나옴
(IP보기클릭)118.235.***.***
서울에서 저딴식으로 장사했으면 반년도 안되서 망했을텐데 제주도라서 살아있네
(IP보기클릭)121.190.***.***
시발 도축해서 고기 분리하는사람 다 뒤졋냐? 저게 뭔 삼겹살이야 ㅉㅉㅉ
(IP보기클릭)222.108.***.***
(IP보기클릭)172.56.***.***
그렇다고 쳐도 비계 너무 많으면 좀 골라내야하는거 아닌가 | 24.04.30 11:00 | | |
(IP보기클릭)121.128.***.***
루리웹-507500087
원본 재래종 흑돼지 저기서 안 팜 제주도내에 딱 한군대만 팜 | 24.04.30 11:01 | | |
(IP보기클릭)61.82.***.***
루리웹-507500087
돈 받고 파는 가게에서 그때그때 나온 부위가 저거면 걸러야지 | 24.04.30 11:01 | | |
(IP보기클릭)121.190.***.***
루리웹-507500087
시발 도축해서 고기 분리하는사람 다 뒤졋냐? 저게 뭔 삼겹살이야 ㅉㅉㅉ | 24.04.30 11:02 | | |
(IP보기클릭)211.60.***.***
루리웹-507500087
님이 어떤 글 본건진 알겠는데, 그 원본 재래종 흑돼지 잡는 곳이 제주에 딱 한곳이고, 오히려 거기서 잡는 재래종 흑돼지는 지방이 더 적어서 저런 고기가 안 나옴 | 24.04.30 11:02 | | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
저런걸 우린 상품가치가 없다고 하지..... | 24.04.30 11:02 | | |
(IP보기클릭)117.53.***.***
받은 고기 상태는 정육점 가서 따지던지 해야지 왜 그걸 다시 가게 온 손님한테 던지나요 | 24.04.30 11:02 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
그럼 버리던가 판코팅용으로 빼야죠 그걸 왜 손님한테 줍니까.. | 24.04.30 11:02 | | |
(IP보기클릭)222.108.***.***
치루의 요정
여기인지는 모르겠고 진짜 재래종 흑돼지는 개량종에 비해서 몸집이 아주아주 작고 살도 적음 그래서 내가 아는 식당은 하루에 25인분인가밖에 못팔고 가격도 비쌌음. 마냥 개소리는 아니고 세간의 평은 '진짜의 맛을 먹고싶다면 방문해볼만한 식당' 이었던거로 기억하는데 | 24.04.30 11:03 | | |
(IP보기클릭)220.76.***.***
모든 동물은 개체마다 당연히 근육과 부위가 다르게 나오지. 식당은 그거 선별하고 손님한테 파니까 그 부분을 원가에 반영해서 파는거고. 정육점에서도 저런고기는 컴플레인 들어오니까 안파는데 식당에서 저따구로 팔면 양심을 파는거임 | 24.04.30 11:03 | | |
(IP보기클릭)222.108.***.***
아하 찾아보니 다른집이랑 착각한거구나 ㅋㅋㅋ그러네요 살이나 지방분포도 전혀 다르네 | 24.04.30 11:04 | | |
(IP보기클릭)175.115.***.***
https://blog.naver.com/don_jjin/223367100023 뭐 검색하니까 나오네요. 본문의 식당과는 다른곳이네요 | 24.04.30 11:06 | | |
(IP보기클릭)1.221.***.***
정육점에서 일하는 아재말로는 해체할때 비계만 가득찬 부분과 살코기가 찬 고기가 함께 나온다는데 그 비계만 찬거는 조금만 넣는식으로 소비해야지 저런식으로 넣는건 양심없는거라고 콕 집었는디. | 24.04.30 11:10 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
그딴식으로 하면 돼지 작업하는 사람들 코웃음침 ㅋㅋ 그거 다듬는것도 실력이라 | 24.04.30 11:14 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
개쌉소리지. 애초에 저렇게 지방만 많은 부위를 걷어내서 버리는 게 바로 고기 손질할 때 나오는 로스율인데 | 24.04.30 11:17 | | |
(IP보기클릭)1.215.***.***
저런 버려야 할 부위는 고기 통으로 사면 무조건 나오는데 대부분 찌개나 불판닦는데 씀. 그리고 저런 부위 안먹으려고 비싼 돈 주고 사먹는거임. | 24.04.30 11:31 | | |
(IP보기클릭)222.108.***.***
능력주의가 과연최선인가?
다른집이랑 착각함. 왜 대낮부터 상욕이니?;; | 24.04.30 12:06 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
(IP보기클릭)211.234.***.***
그냥 저 식당이 연예인들이 많이 방문한 식당이라 갔을수도?당장 검색하면 박명수 사진 나오던데 | 24.04.30 11:04 | | |
(IP보기클릭)220.76.***.***
이건 진짜 해도해도 너무한다. 비싼 고기집은 고기선별을 기본으로 깔고가야하니까 그 가격이 용납되는건데 저딴고기를 저가격에?
(IP보기클릭)118.235.***.***
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서울에서 저딴식으로 장사했으면 반년도 안되서 망했을텐데 제주도라서 살아있네
(IP보기클릭)118.43.***.***
저긴 서울의 명동같은곳이야 명동에서 바가지받는놈들 안망하는거랑 똑같음 제주사람은 없고 관광객만 다니는곳임 | 24.04.30 11:08 | | |
(IP보기클릭)118.43.***.***
(IP보기클릭)106.101.***.***
중문에서 먹을 곳은 호텔뷔페 말고 없더라 ㅇㅇ | 24.04.30 11:04 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
지인하는데 인데 색달바당 가봐 고등어 숙회 파는곳임 | 24.04.30 11:11 | | |
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가게가 양심 없네. 좀 심하게 많이 없네.
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제주도사람 저기가서 안먹음...애초에 제주사람은 중문관광단지를 갈일이 없어 | 24.04.30 11:07 | | |
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연예인들에게 퍼주고 일반 손님에게 손해 메꾸는거지 ㅋㅋ 어디 모 고기집도 검사 부자 재벌들 오면 엄선한 부위 주고 일반 손님에게 쓰레기 부위 주는데도 있었잖어 ㅋㅋ | 24.04.30 11:06 | | |
(IP보기클릭)175.203.***.***
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(IP보기클릭)118.235.***.***
제주 돈사돈 흑돼지 고기 사진 ㅎ
(IP보기클릭)223.39.***.***
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도민은 돈아까부난 흑돼지 안시키넨 | 24.04.30 11:10 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
너 생일? 그자락이멍 고민정도는 해볼수이수다게 | 24.04.30 11:12 | | |
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기꽈? | 24.04.30 11:15 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
저 삼춘 부에남신디 대맹이 총맞았냐 ㅇㅈㄹ ㅋㅋㅋ 좀 속솜해이시민 욕도 안들을건디 뺄라진추룩 못해서 안달이냐 | 24.04.30 11:19 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
저기 머소리유??ㅋㅋㅋ제주도분 많으신데? | 24.04.30 12:00 | | |
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근데 진짜 같은돈이면 어딜가던 똑같어.. | 24.04.30 11:20 | | |
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중국집은 칼호텔쪽 2층에 있는 북경의 간짜장 강추함. 맛도 맛이지만 짜장 양이 엄청 많아서 공기밥 꼭 추가 하시고~ | 24.04.30 11:27 | | |
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제주 놀러갈 일 있으면 참고 해야겠네요 | 24.04.30 11:29 | | |
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오 이번에 제주도갈거같은데 한번 가봐야겠네요 | 24.04.30 11:41 | | |
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