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[유머] 전국의 평양냉면 매니아들에게 격렬한 논쟁을 불러일으킨 장면 [29]




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추천 | 조회 12844 | 댓글수 29
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(IP보기클릭)119.204.***.***

BEST
???: 평양조차도 타락했다!! 우리들만이 진정한 평냉의 후예다!!
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)175.119.***.***

BEST
???: 공인파락호들이 뭘 알아!¡!
24.01.12 01:01

(IP보기클릭)59.22.***.***

BEST
평양이 평양냉면에 대해 뭘 알아!!
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)116.125.***.***

BEST
남쪽의 평양냉면은 사실 실향민분들이 그 시절 맛을 기억하는 용도에 가깝고.. 북쪽에 평양냉면은 우리가 먹는 함흥냉면 마냥 계속 변화되고 있는거라고 봐야...
24.01.12 01:03

(IP보기클릭)175.205.***.***

BEST
뭐가 맞다 아니다를 한방에 함축 시킨 옥류관 직원
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)106.101.***.***

BEST
이거 완전 조선 대중화론....
24.01.12 01:03

(IP보기클릭)211.34.***.***

BEST
맛교익에서 설득력 제로 ㅋㅋㅋ 애초에 양념장 없이 육수만으로 먹으려면 육수가 줬나게 맛있어야하는데 그렇게 비싸게 만들리가 있나
24.01.12 01:07

(IP보기클릭)175.119.***.***

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???: 공인파락호들이 뭘 알아!¡!
24.01.12 01:01

(IP보기클릭)59.22.***.***

BEST
평양이 평양냉면에 대해 뭘 알아!!
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)119.204.***.***

BEST
???: 평양조차도 타락했다!! 우리들만이 진정한 평냉의 후예다!!
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)106.101.***.***

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해남놈
이거 완전 조선 대중화론.... | 24.01.12 01:03 | | |

(IP보기클릭)125.143.***.***

해남놈
??? : 중화는 망했으니 스케일 크게 우리가 대중화를 선포해도 될 것입니다!! | 24.01.12 01:03 | | |

(IP보기클릭)1.238.***.***

해남놈
소평냉인가 ㅋㅋㅋ | 24.01.12 01:13 | | |

(IP보기클릭)175.205.***.***

BEST
뭐가 맞다 아니다를 한방에 함축 시킨 옥류관 직원
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)106.101.***.***

원산지는 시대에 따라 변하지만 주변지는 원형을 유지 하려는 경향이 있다고 하지
24.01.12 01:02

(IP보기클릭)14.32.***.***

내가 식초 넣고 겨자 넣겠다는데 뭐
24.01.12 01:03

(IP보기클릭)116.125.***.***

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남쪽의 평양냉면은 사실 실향민분들이 그 시절 맛을 기억하는 용도에 가깝고.. 북쪽에 평양냉면은 우리가 먹는 함흥냉면 마냥 계속 변화되고 있는거라고 봐야...
24.01.12 01:03

(IP보기클릭)59.11.***.***

잘살아남기
우리는 저런 방식이 함흥냉면으로 분화되었다고 봐야 할 듯. | 24.01.12 01:10 | | |

(IP보기클릭)1.251.***.***

그분들 입맛에 맞춰 졌다면서 더욱 이단 취급하는 슴슴파
24.01.12 01:03

(IP보기클릭)27.119.***.***

그놈의 부심만 안부렸어도ㅋ
24.01.12 01:04

(IP보기클릭)211.118.***.***


황씨:옥류관 직원이 말했어! 김일성이가 맛알못이라 그렇게 시켰다고!
24.01.12 01:04

(IP보기클릭)211.34.***.***

BEST
라쿤맨
맛교익에서 설득력 제로 ㅋㅋㅋ 애초에 양념장 없이 육수만으로 먹으려면 육수가 줬나게 맛있어야하는데 그렇게 비싸게 만들리가 있나 | 24.01.12 01:07 | | |

(IP보기클릭)106.101.***.***

스티븐 암스트롱
제일 맛있게 만든거 먹었을 김일성도 양념 팍팍 치는데 어디서 맛알못 맛교익이 끼어드나 ㅋㅋㅋ | 24.01.12 01:10 | | |

(IP보기클릭)220.122.***.***

올드스쿨과 현대음식의 차이로 봐야지 정통평양 드립은 이제 의미가 없음
24.01.12 01:05

(IP보기클릭)124.53.***.***

슴슴한 평양냉면이 진리라면서 거기다 뭘 타는걸 역적취급하는 자칭 맛잘알들이 한순간 사라진건 개꿀잼이긴 했지
24.01.12 01:05

(IP보기클릭)110.46.***.***

조미료,양념이 풍족하지 않았던 시대라면 슴슴한게 당연한거고 현대에는 진한맛 얼마든지 추가가능하다는걸 감안해야 슴슴한 옛맛 따지려거든 김치도 고추 전래되기전 백김치 동치미만 고집해야지
24.01.12 01:06

(IP보기클릭)220.122.***.***

페이 커
정통 김치 모르네 빨간거 넣는놈들은 임진왜란 뉴비들 아님?? | 24.01.12 01:07 | | |

(IP보기클릭)211.36.***.***

변화를 거부하는 틀딱들이나 겨우 먹는걸 가지고 부심을 부리는거지
24.01.12 01:08

(IP보기클릭)210.117.***.***

나태의 지배자
애초에 판매 대상이 실향민들이었고 그 사람들 과거에 먹던거 그대로였으니.. 이걸 몇몇 힙스터 같은 애들이 그리 나오니 반발이 안 나오는게 이상해진거고 | 24.01.12 01:12 | | |

(IP보기클릭)211.234.***.***

애초에 냉면의 원형이 김치 국물 + 육수인데 암만 그 시절 김치가 덜 자극적이여도 그게 슴슴은 절대 아니지 그냥 그 맛이 좋다면 몰라도 슴슴이 전통은 뭔 전통이야
24.01.12 01:09

(IP보기클릭)219.59.***.***

애초에 냉면은 양념빨임 양념소스 없으면 맛없어
24.01.12 01:10

(IP보기클릭)106.101.***.***

엔드게임
일제시대에도 아지모도 팍팍쳐서 팔았다더라 | 24.01.12 01:14 | | |

(IP보기클릭)175.196.***.***

리북 사람들 먹을 줄 모르네
24.01.12 01:11

(IP보기클릭)86.48.***.***

큿소오! 교이쿠상! 나제에에에
24.01.12 01:16

(IP보기클릭)121.173.***.***

나는 뭔 냉면 먹어도 반절 그냥 먹다가 반절 식초 겨자 치고 마무리 하는게 좋드라
24.01.12 01:17

(IP보기클릭)175.192.***.***

예전에 식객 냉면편 취재한 허영만 선생님 글을 보면 지금 정통 타령하는 평양냉면 부심이 죄다 구라란걸 잘 알수있음. 그당시 허영만 선생님이 이북출신에 40~50년씩 영업한 평냉 전문가들에게 들은 이야기를 종합해보면 냉면집 마다 육수맛이 달랐던 가장 큰 이유는 고기육수와 동치미국물을 몇대몇으로 조합하느냐에 따라 가장 크게 갈렸고 고기육수도 옛날엔 소고기만 쓴게 아니라 닭고기나 돼지고기 심지어 삼겹살 같은것도 쓰였다고 했음. 예전 장사 잘되는 평냉집들 모인 골목에는 정육점들이 매일 같이 삼겹살을 삶아서 고기하고 육수를 같이 납품했다고 했음. 닭도 꿩대신 닭이라는 말처럼 원래는 꿩고기와 육수를 최상으로 치지만 꿩을 구하기가 힘드니 닭을 쓴거고, 심심한 맛 타령도 세상에 누가 그런 심심한 맛을 좋아하냐 진한맛을 좋아하는게 당연하지란 말로 일축해 버렸음. 지금의 평냉은 그냥 현실적으로 타협하고 거기에 미식 트랜드를 끼얹은거 뿐임
24.01.12 01:27


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