[유머] 음식점들의 쓰레기같은 대응 보면 생각나는 만화

[Touo]

어둠의 백종원 나오는 그 만화 라멘 재유기

[달이차오르냐잘까]

당장 우리나라만 해도.. 고 깃집에 고깃집 생기고 치킨집에 치킨집 생기고..

[저는 님친구입니다]

조보아씨!

[데피아즈망가대왕]

한번 내려와서 드셔보셔유

[깜깜까미]

[루리웹-2763622453]

일본은 그 특유의 낮은 시민의식과 될대로 되라식의 프로정신 때문에 망하는 업체가 수두룩함....

참 안타까움....

[向日葵]

한국은 1년에 90%가 폐업신청을 하는 곳이라
저거 뭐라할 상황이 아님

[리지드리그레션]

뭔 헛소리야 요식업 폐업률 높은건 만국 공통이야

[Minchearster]

우리나라도 요식업 폐업율보면 남말할처지가 아님;;

[루리웹-2763622453]

글쎄, 그건 대한민국의 시민의식과 별개로, 그냥 불경기라 그런거임

이건 데이터만 봐도 팩트임

[루리웹-6204292122]

데이터 좀

[저는 님친구입니다]

그거 일본도 똑같이 적용되는 소리야...

[격창맨]

미인증+죄수번호+헛소리
확인 완료되었습니다 ㅎ

[루리웹-9653264731]

유지하는 노동력도 세고
원자재(식재료, 근본적으로는 곡식)의 가격도 불안정하고
또 원자재가 시간 지나면 그대로 쓰레기가 되어서 재고관리나 수요 예측 안하면 손해보고..

[LoliVer]

대충 골목식당 방영 전에는 영세 상권을 위협하는 대기업의 횡포 때문에 망한 줄 알았는데, 방영 하고 보니 망할만 해서 망했다는 짤

[금산사]

그와중에 식품위생 책임자:소학관

[점소이]

10년은 커녕 2년이상 버티는 요식업자가 10%가 안된다는걸 뉴스에서 본 것 같은데...

[아재개그 못참는부장님]

종종 드는 생각인데 위치는 존나 좋은데 금방 망한 음식점 보면

'단순히 맛이 없기만 한게 아니었나...'

라는 생각이 듬

학교들 사이에 오픈한 분식점, 회사 많은 곳에 오픈한 고깃집 뭐 이런곳

[오딘13]

그런곳은 보통 이미 그 상권을 주름잡는 가게가 이미 있을가능성이 높아서
걔네랑 붙어서 쨉이 안 된 케이스라 본다

[[삭제된 댓글입니다.]]

위치가 존나 좋다 = 비싼 자리다
손님이 많아도 망하는 경우 많음
내가 직접 들은건데 역 근처에 14평에 월270짜리(2019년 기준) 가게인데
손님은 바글바글하고 만든 제품도 거의 다 팔림. 라이벌 가게도 딱히 없음.
근데 재료값은 그렇다치고 인건비가 많이 올라서
재료값 인건비 임대료 세금 등 내고나면 가져가는게 200~250 정도라고 하더라고
남긴 남는건데 매출에 비하면 순이익도 낮은거고 노동강도 노동시간에 비하면 고생만 하는지라 5년만에 문 닫음.
지금은 그 때보다 재료값도 훨씬 올랐으니 더 힘들겠지.. 시스템이 문제일 수도 있는데 역시 목 좋은 자리는 나가는 것도 많다는 거임. 임대료도 그렇고.. 손님이 많으니 직원도 많이 써야해서 인건지도 그렇고.

[내로남불맛 유게]

백종원 프랜차이즈보다 맛없으면 망하는게 맞다는 말이 나오는 이유네

[앵무새빌런]

진입 장벽이 낮으면
그만큼 만만히 보고
들어오는 멍청이들 거를수가 없음

바텐더, 헬스트레이너, 그리고 요식업
전문 지식이 필요한 직업인데
‘유튜브 보고 공부했는데요’
‘생활체육 공부했는데요’
‘집에서 요리했는데요’
이 지1랄 들임

[앵무새빌런]

특히 겉멋든 바텐더 만큼 한심한 새끼가 없음

수입사에서 비싼술 받아와서
한잔에 비싸게는 수십씩 받는거면서
자기가 그걸 팔았으니
자기는 그정도 가치가 된다는냥 으스대는 꼬라지 하고는

그게 뭔 비텐더냐
위스키 디스펜서지

[erte]

10%도 많다

[rnrth40]

이분 나오는 만화인가?

[Minchearster]

ㅇㅇ

[뭐 임마?]

저렇게 대놓고 말하진 않지만 요리만화라면

음식의 퀄리티 서비스 위생에 대해선 꼭 한번씩은

단편 에피소드로라도 집어넣고 감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[EarthBound 2]

일본이 저정도인데 우린 자영업자 비율도 훨씬 더 높지
동네에 음식집 오래가는걸 본적이 없어...

[웃는남자2]

음식 맛도 좋고 서비스 질을 높이기 위해 여러 노력도 하고 짬을 내서 메뉴개발도 하는데도 망하는 가게가 수두룩함. 그런데 큰 각오도 없이 별 준비도 안하고 뛰어든 사람들은 정말 천운이 붙지 않는 이상 열에 아홉은 망하겠지.

[rururura]

저걸 또 뭐랄수도 없는게 중년 지나고 다니던 회사에서 명퇴하던지 짤리던지 이러면 가장이 할수있는 게 사실 별로 없잖아.
다른곳에서 불러주길 하냐. 그렇다고 젊은 사람들과 경쟁이 되냐.

[루리웹-5437961680]

그래서 저기서 말하는 QSC를 지켜야 살아남을 확률이라도 생기는건데 그걸 안한다는거지

[빈뚱빈뚱]

거기에 우리나라는 아파트 천국이라 미친듯한 헬파티 경쟁까지 붙는 상황이니.....

우리나라 문제 대다수는 아파트식 밀집구조에서 나온다고 하지

예를 들어서 신도시는 어린이집이 부족해서 줄서서 번호표를 받는다고 그러지만

바로 옆에있는 다른 신도시는 이미 집단인구의 나이가 훌쩍 커버려서 어린이집은 물론이고 학원들까지 이주하는 상황이고

그 옆동네는 아예 실버타운으로 변해서 학원을 넘어서 페스트푸드점 같은 곳들도 다른걸로 바뀐다고...

진짜 좁은곳에 몰려살면서 동시에 아주 비슷한 인구들이 뭉쳐있다보니 문제점이 꽤 크게 나타난다고 하더라...

요식점을 개업하면 한번에 그 동네 대다수가 다 같이 개업해서 다 같이 망하는 경우도 있다고 하고 ㅋㅋㅋ

[루리웹-5437961680]

동네 대다수가 다같이 개업하는건 생각도 못해봤네 ㅋㅋ

[빈뚱빈뚱]

대기업에서 은퇴할때 +30%~40% 더준다고 하고 계열사 아무거나 골라잡수라고 말하던게 얼마전이라 그거에 낚인 아재들이 자금 꼴박했다가 망한썰 많더라 ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-5437961680]

데브 해고사태 보니까 자회사를 막 늘린다던데 그런식으로 퇴직금 페이백받고 다른직원들도 컷하는거구나

[닭새우튀김덮밥]

놈바이 놈이지만
구더기새끼들이 가게여는경우 수도없지

[꼴잘알]

나 음식에 소질있는데? 하고 창업했다가 깊이 파고들수록 쓴맛만보고 나가떨어지는게 요식업인데

[모루모름]

제법 괜찮게 하더라도
월세 올려서 내쫓으면 노답이라

[루리웹-9897435294]

재밌는건 저 코쟁이도 라멘집 냈다 망했는데 10년넘게 왜 망했는지 이유를 몰랐음 그만큼 자기객관화가 힘들다

[낯익은세상]

위생도 위생이지만, 진짜 맛 없는 곳들도 있긴 하더라.

[루리웹-8860483356]

치킨집은 그나마 자리 잘잡으면 가능성이라도 있는데 나머지는 ㅈㅈ