[잡담] 요리는 독학하기 어려운것 같음

[음덕음덕]

다른 학문

A를하면 B가 되고 원리는 C입니다

요리

A를하면 B가 되고 이유따위 안알려줄꺼고

그대로안하면 니꺼 ㅈ됨

[수입맥주5캔에만천원]

이유따위 안알려줄거고 부분이 실은 화학작용의 부분이에용

[음덕음덕]

근데ㅜ안알려주잖아용 ㅠㅠ

[근첩산중]

알려줘도 못알아먹고 사실 가르쳐주는 사람도 이유는 잘 모름

[방구석 키신저]

요리하면서 화학적으로 세세하게 파고 들어가면 책 분량만 쓸데없이 늠

[음덕음덕]

ㄷㄷ 그럭군

[카드가 너무많소]

이유는 대학가서 배우더라

[음덕음덕]

ㄷㄷ 대학에서는 가르쳐주나 보네 ㄷㄷ

[탕수육은부먹]

요새 잘 알려주는 유튜브 채널 존나많음 진짜

[탕수육은부먹]

원리부터 시작하는 것도 있고 초보vs셰프 둘 냅두고 비교하면서 실수 잡아주는 것도 있고 뭐 많음

[닉네임 추천점]

레시피 따라 하면서 맛이 심심 하다 싶으면 미원이나 다시다 적당히 넣어주면 어떤 요리라도 평타는 칠껄

[음덕음덕]

그냥 원리가 궁금한데 블로구든 구글링하든 이유같은거 안알려주는게 대부분이더랑

[초코보농장]

요리는 독학쪽 절대 아님

무조건적인 일단 주방막내부터 실전들어가야함

다음에 짬좀 차면 시간내서 책읽는거 정도

[음덕음덕]

ㅇㅎ

[초코보농장]

이상 이태리레스토랑 17년차 유게이셰프가.

[음덕음덕]

맛있는거해줘요 쉪

[루리웹-2543007234]

도제식이 어느정도 남아잇는 분야들은 다 이유가 잇어서 그런 방식이 아직도 선호되는거징