[유머] 진짜 간짜장 vs 가짜 간짜장 구분법

[AnYujin アン・ユジン]

[루리웹-6576399158]

몇년동안 못먹었다면
이젠 그게 간짜장이 아닌거지 ㅋㅋ

[Eagle_Owl]

간짜장 좋아하는데 저런걸 먹어본적이 없어서 충격..

[파퀴아옹]

ㅋㅋㅋㅋ나도 글 제목보고 '엥??...요즘 애기들은 간짜장이 뭔지도 모르나...??' 이러면서 들어왔는데 저런 짜장 본적도 먹어본적도 없음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[애자탐지기]

집근처에 진짜 간짜장 하는곳 찾았는데

막상 먹어보면 너무 뻑뻑해서 별로였음ㅋㅋ
난 그냥 짜장 먹을래

[반짝반짝개구리]

내가 먹어 온 간짜장은 제대로 된 것들이었군 다행

[충무공YSS]

서울이라면 몇군데 아는데

[루리웹-6436760906]

매우 들물어서 그렇지 없진않음
일단 우리지역에서 저렇게해주던집은 이젠 없음 도내로 따져야 나올듯

[세카]

내가 사는 동네는 이미 따로 볶은 곳은 동네에서 아에 못 찾아본다 역 근처까지 가야 한두군대 있어

[도라이]

배달간짜장은 다 후자임

[[잇힝]]

사기 간짜장이라고 하기에는 좀...

[WeissBlut]

간짜장을 시켰는데 간짜장이 아니라 일반짜장이 오는건데 사기 맞지

[루리웹-3183615065]

간짜장을 주문했는데 간짜장이 아닌게 오니 사기간짜장이라고 하지
그럼 간짜장 st라고 해줘야되나

[루리웹-8370848985]

사기 맞음. 간짜장을 원해서 시킨건데
그냥 짜장만 소스그릇에 따로 담아서 주는 것일뿐. 간짜장이라고 돈도 더 받음.

[엘메렌스]

간짜장 좋아하는 사람들은 야채 식감이랑 뻑뻑한걸 좋아해서 시키는거라고... 조리된거에 섞어서 주면 사기지. 가격도 더받는데.

[루시오르]

애초에 일반짜장이랑 간짜장은 다른음식이니 일반짜장을 쓰면 사기 맞어.

[루리웹-6436760906]

문제는 그런집이 짜장면이라고 재대로 할리가

[플라보노이드]

가공버터를 진짜 버터라고 당당히 팔고 있는 꼴인데 사기가 아니면 뭐임

[무지개목장갑]

간짜장 신세계 백화점 있는데 중국 요리점 한그릇 만 4천원 짜리 가 저렇게 나오더라 처음에는 왜케 뻑뻑해 했었느데 맛있었음 ....

[보스맨]

간짜장은 입에 넣을 때 뻑뻑한 그 느낌이 나면 간짜장이지

[G-Roll SideKick]

사실 일반 짜장만큼은 아니더라도 라드 넉넉히 넣고 잘 볶으면 그렇게 뻑뻑하지도 않죠.

[Rayner]

라드도 넣는집요즘 거의없음

[Limesis]

간짜장의 시초 메뉴이름은 '건짜장 ' 이었음.

[얼큰순두부찌개]

내가 저래서 간짜장을 안 시켜먹음 가짜이전에 진짜 간짜장은 면을 비비기 ㅈㄴ 힘들어.비벼도 물기가 없으니까 생면 먹는 경우가 나온다.

[깨알글씨]

요즘 간짜장은. 조리가 더 되서 나오는 정도라고 해야 하나?

[북북]

솔직히 저 간짜장은 춘장맛만나서... 직접 춘장 만드는 집 아니면 맛 없음.. 그래서 짜장을 좀 넣게 됨

[The Heon]

진짜 간짜장은 안 비벼져서 문제고(배달이면 십중팔구 더 안 비벼질테고)
가짜는 가짜라서 문제네
생각해보면 가짜 간짜장은 배달이 중심이 되면서 비비기 쉽게 하기 위해서 변한건가
배달 탕수육이 소스를 따로 갖다주는 것처럼

[시로코코]

사실 배달시스템의 근본이라 할수있는 중국음식점인데 나중에 플랫폼형 배달이 여러집 거치고 그릇회수도 안되니까 일회용+긴 배달시간+마라,꿔바로우,양꼬치중식당의 강세로 제대로 하는집이 엄청많이 밀려난느낌이지

[덥구만]

근데 중국집은 원래 배달의 상징같은거라... 20세기부터 배달이 기본셋팅이 되어있었는데
가장 근본적인 이유는, 미리 대량으로 만들어 놓을 수 있는 짜장소스와, 바로 만들어야되는 간짜장의 조리 편의성이 원인일 것 같아
옛날엔 동네 중국집에 수타면을 만드는 집들이 꽤 있었는데 지금은 찾아보기 어려운것처럼...

[페도대장]

우리동네에 간짜장 개맛있는데가 있는데 여긴 기름이 엄청 들어가서인지 일반짜장보다 더 잘 비벼지는거 같음

[WeissBlut]

간짜장인데 맛이 약하면 그건 못하는 집임.

[루리웹-0583811165]

진짜 간짜장 이라고 말해도
주방장이 못만들면 맛없더라
그냥 짜장 시킬걸 생각하게 됨

[펩시맥스]

근데 왜 후자가 더 맛잇어보이지..참

[G-Roll SideKick]

춘장 제대로 팍팍 넣고 불맛 내서 새로 볶은 거랑, 끓여놓은 짜장에 야채 조금 더 넣고 볶은 거랑 맛 차이가 안 날 수가 없죠.
문제는 진짜 본문대로 제대로 된 간짜장 해주는 집이 1/10이라는게 문제.
배달앱에서 새 중국집 뚫을 때 맨날 테스트로 간짜장 시켜보는데 가뭄에 콩 나듯 제대로 하는 집이 있긴 해요.

[배곯앗다]

주변 배달집이 모조리 후자로 바뀌어서 간짜장을 안시키게 되었습니다.
매우 슬픔...
특유의 뻑뻑함을 참 좋아했는데...
그리고 쟁반짜장의 짜장소스도 점점...

[penpals]

울동네 간짜장 괜찮은집 있는데
코로나 터지고 안가봐서 변했는지 모르겠다

[하이른]

저 사기질도 않하는 중국집도 있음.
조선족이 운영하던 중국집 있었는데 거기는 그냥 면따로 짜장소스 따로 주더라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
지금은 망했음

[뉴리웹마스터]

이게 간짜장 평가가 갈리는 이유가

주문 즉시 조리되어 나오는 진퉁 간짜장도 적은데
그 간짜장마저 제대로 해주는 집이 적음

특히 못 만든 간짜장은 짜장 소스 넣어만든 가짜 간짜장보다 맛없을 정도로 처참해져서 더 심각함

[란즈크네츠]

진짜 간짜장 잘하는집 가서 먹어보면 님도 저런글 쓰게됨

[풍사]

회사근처에 중국집 하나 있는데 간짜장이 잘 안비벼짐.
비벼도 결과물이 본문 사진처럼 짜장이 아님.
근데 맛은 있어서 방문하면 먹었는데
어느날 사천짜장을 시켜보고는 그거만 먹음..

[엄마쟤또흙먹어]

뭘 자꾸 안비벼진다함?옛날에도 간짜장 다 배달했음 잘만 비벼먹었고 짜장소스에 흐물거릴정도로 카라멜라이징된 양파가 있다면 그냥 짜장소스에 양파 몇조가리 더 넣고 볶은 진짜 간짜장 아님 전라도쪽 유명한 중국집은 거진 다 가봤고 직접 만들어서도 먹기도하고 3달내내 점심을 짜장으로만 먹는 사람으로서 양파랑 전분 풀었으면 간짜장 아님

[루리웹-5848282534]

요즘 간짜장은 원래 간짜장보단 걍 탕수육 소스마냥 짜장소스만 따로 내놓는 일반 짜장이라 봐야할듯

[시몬 델몬트]

간짜장의 간은 마를 건자를 써서 건짜장이 시간이 지나 간짜장으로 굳어진거라고 하던데. 그렇다면 수분이 적고 뻑뻑한게 제대로 된게 맞는거임.

[츠게인]

나 진짜를 먹은적이 없네...

[slient bill]

사람들 취향들이 다 달라서…… 진짜 기름으로 볶은 간짜장으로 내놓으면 십중팔구 컴플레인 들어옴.

간짜장이란 이런 겁니다 설명해도 일부 고객들에겐 안 통함.

[언어교정웨건]

그럼 간짜장이라는 메뉴를 없애든가... 왜 간짜장이라는 타이틀 붙여서 비싸게 팔면서 사람 취향 핑계를 댐?

[Cafe Mocha]

간짜장도 잘 비벼지는데.. 울면도 아니고 그렇게 뻑뻑하게 안비벼지고 그정도는 아니던데..

[루리웹-9112372841]

진짜 간짜장이 더 적다면...
가짜 간짜장이 이미 진짜인게 아닐까..

[AlexRider]

간짜장 예전에도 배달해 먹었고 가격도 일반 짜장보다500원 내지 천원 더 비싸지 가격은 요즘은 모르지만
간짜장은 씹히는 바삭한 야채와 짭조름한 춘장과 2% 덜 비벼진 면을 같이먹는 맛에 먹는건데 일반 짜장소스로 비비면 물나와서 맛없슴

[닛케이지수]

원래 야채는 제대로 볶아서 숨이 죽어야 되는데, 자꾸 저런 걸로 구분해서 요새 간짜장은 죄다 생야채라고 함

[z라이더]

진짜 간짜장은 뭐랄까
비벼놓으면 면하고 기름하고 고기하고 덜익은 (그러나 사실 충분히 익은 상태인)야채 밖에 안보임.
그래서 라드 잘쓰는 집이 간짜장도 맛있음.
근데 또 부드럽게 착착 감기는 맛이 고플 때면 굳이 비싼돈 내서 시켜봐야 뭔가 부족함.

[Who☆]

간짜장 안뻑뻑하고 잘비벼짐 기름 오지게많아서

[합체진화]

저 정도로 뻑뻑하진 않아도 일반 짜장보다 진하면 그건 뭐임? 내 단골집이 그렇게 나오는데

[을키]

짜가임

[Jino2021]

진짜 간짜장이라고 나오면 오히려 안비벼져서 불평하니까 이제 진짜 간짜장 만드는 집은 없어진거 아닌가..

[하나만 해]

맞아요. 자도 당장 어플로 집 주변 중국집 검색 해보니 대부분이 저 가짜 간짜장임.
그리고 리뷰에 가짜 간짜장인데 간짜장 비비기 힘들다고 그게 단점이라고 리뷰 올린 인간들도 은근 많아요

[퀸스갬빗]

만들기도 귀찮으니깐
간짜장하면 일반 짜장이랑 달리 새로만들어야하는데

[복싱남]

간짜장 ㅇㄷ

[키쥬]

아, 내가 시켜먹던 간짜장이 반찬이 많이 보였던게 진짜였구나

[미쳐부러]

그냥 짜장소스 점도랑 야채빛깔만봐도 알게됨 근데 안비벼지는건그냥춘장이적어서..

[궁극보옥수]

20대초때는 짜장면 하나정도는먹을수잇엇는데
이젠 1/4는먹을려나..

[을키]

20년 전엔 정말 다 저런 제대로된 간짜장을 팔았는데.
그냥 딱봐도 소스가 아예 달랐어. 긴가민가 하면 이미 간짜장이 아니지.

[jame]

간짜장 이름 빼고 양파 많은 짜장으로 대체해주면 좋겠다

[루리웹-9037083882]

그냥 간짜장 자체를 안시켜먹으니 편안~

[우유반장]

간짜장은 뭐지? 뭐가 잘못됏나? 싶을 정도로 겁나 뻑뻑해

[고양이의평균수명은15년입니다]

오...

[핑크삭스]

나도 배달하시는분한테 간짜장하고 그냥 짜장하고 차이가 뭐냐고 하니깐 저렇게 설명해 주더라 그집은 진짜 간짜장이었음

[부동산투기장]

나도 먹다 보니 간짜장이 어떤건지 알게 됨 한 중국집에 정말 너무 맛있는 간짜장먹고 이게 진짜군아

[퀸오페]

난 간짜장 시켜서 가짜 간짜장을 본적이 없는데 뭐지?

[퀸오페]

간짜장만 좋아하는 까다로운 씹 아재들한테 저런 가짜짜장 갖다주면 난리남
앵간하면 가짜짜장 보기 힘든게 맞음

[루리웹-17586726]

간짜장의 비밀?

[짱새개끼]

구별 못하는 놈들은 어차피 손해 없는거 아니냐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 막귀 뭐 그런거처럼

난 간짜장만 먹어서 예민하다만.

[하즈키료2]

간짜장은 맛있음

[애용이]

저래서 간짜장 제대로 하는집 있음 존나 반가움

[쿰쿰파]

와... 최근에 먹은데가 저렇게 잘 안비벼지던데 맛은 또 있어서 신기했는데 진짜였구나...

[작은발가락]

간짜장 하니까 생각나네
집근처 잘하는 중국집에 간짜장 1인분 주문했더니 간짜장은 1인분 안받는다고 해서 못먹었던

[무시기]

https://www.youtube.com/watch?v=P1gld7wFiaE --------- 4분 27초
https://youtu.be/_xw16_oGBFM --------- 3분 55초
간짜장도 전분들어간다.

생양파에 춘장 대충 비벼서 조리시간 빠르게 한거에 부심 부리지마.

[ragrita]

진짜 볶음밥 없어지는 이유랑 같음.
볶음밥, 간짜장 이거 2개는 미리 만들어놓을수가 없어서 제대로 하려ㅕㅁㄴ 시간,인건비가 추가로 드감

[£€£]

진짜 간짜장은 진짜 양파만 겁나 들어가더라 양파가 걍 생양파 수준임 맛도 별로임 내 스타일 아니더라