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기생충 괜찮음? 양식으로 기른게 아니잖아
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바삭 익히면야 괜찮겠지만 야생동물은 누린네 많이 날텐데
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위생은 괜찮은가 자연산이면 기생충 덩어리일텐데
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위생이 걱정이긴하니
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절대 따라하면 안됨. 코로나도 위생덕이지 못한 환경의 야생동물때문에 이사단난걸 명심해
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내장이랑 털에 많아서 죽인다음에 바로 데쳐서 털 다뽑고 내장 제거한뒤 구우면 기생충은 문제 없을걸 ? 문제는 중금속같은거지
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뭐 솜씨보면 여러번 해본것 같은데 요리실력만 있으면 지비에도 누린내 없앨수 있긴함.... 근데 중요한건 왜 굳이?????그런 노력을 들여가면서???
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그런데 고기에있는 중금속 걱정할거면 참치같은거 못먹음...
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기생충은 문제없는데 균이나 바이러스가 제일 큰 문제. 손질할때 위생적이게 안하면 깃털이나 내장, 살, 피, 분변에 있는 균이나 바이러스가 몸으로 옮겨 갈 수 있음.
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기생충 괜찮음? 양식으로 기른게 아니잖아
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익히면 다 죽기는 할듯 | 21.05.08 00:08 | | |
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계란으로가위치기
바삭 익히면야 괜찮겠지만 야생동물은 누린네 많이 날텐데 | 21.05.08 00:09 | | |
(IP보기클릭)119.199.***.***
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내장이랑 털에 많아서 죽인다음에 바로 데쳐서 털 다뽑고 내장 제거한뒤 구우면 기생충은 문제 없을걸 ? 문제는 중금속같은거지 | 21.05.08 00:19 | | |
(IP보기클릭)220.76.***.***
계란으로가위치기
뭐 솜씨보면 여러번 해본것 같은데 요리실력만 있으면 지비에도 누린내 없앨수 있긴함.... 근데 중요한건 왜 굳이?????그런 노력을 들여가면서??? | 21.05.08 00:21 | | |
(IP보기클릭)114.29.***.***
스스로 도축할 능력이 있으면 그 정도처리 할 방법 정돈 잘알고 있겠짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.05.08 00:30 | | |
(IP보기클릭)112.162.***.***
계란으로가위치기
기생충은 문제없는데 균이나 바이러스가 제일 큰 문제. 손질할때 위생적이게 안하면 깃털이나 내장, 살, 피, 분변에 있는 균이나 바이러스가 몸으로 옮겨 갈 수 있음. | 21.05.08 00:41 | | |
(IP보기클릭)112.162.***.***
미필용사
절대 따라하면 안됨. 코로나도 위생덕이지 못한 환경의 야생동물때문에 이사단난걸 명심해 | 21.05.08 00:43 | | |
(IP보기클릭)125.186.***.***
우리 어무이가 예전에 먹어봤다고 했는데 닭보다 훨신 맛있데 | 21.05.08 01:43 | | |
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본심말해드림
위생이 걱정이긴하니 | 21.05.08 00:08 | | |
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위생은 괜찮은가 자연산이면 기생충 덩어리일텐데
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익혀먹으면 기생충이야 문제 없지 병균은 있을지 모른다만 | 21.05.08 00:37 | | |
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그나저나 저 까마귀들이 평소에 뭘 먹었을 지를 알고 먹는다니....ㄷㄷㄷㄷ | 21.05.08 00:20 | | |
삭제된 댓글입니다.
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[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
빅껄룩 블레이즈
그런데 고기에있는 중금속 걱정할거면 참치같은거 못먹음... | 21.05.08 00:22 | | |
(IP보기클릭)203.243.***.***
갤럭시 노트fe씁니다
수은같은 중금속 농축이 제일 심한 어종중 하나 그런데 하루3끼를 참치대뱃살같은거 먹는수준아니면 큰의미 없긴함 | 21.05.08 01:32 | | |
(IP보기클릭)14.50.***.***
갤럭시 노트fe씁니다
아래 서열부터 쌓이고 쌓인 중금속이 참치나 돌고래, 상어 등 최상위 포식자가 먹으면 엄청 쌓임. 그걸 지구 최상위 포식자 인간이 먹는 거고 | 21.05.08 01:52 | | |
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닭고기랑 같다는데 | 21.05.08 00:26 | | |
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나도 전혀 못했었는데 막상 해보니 할만하더라 난 생선으로 입문함 | 21.05.08 00:38 | | |
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(IP보기클릭)59.11.***.***
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.05.08 00:55 | | |
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새대가리중에 똑똑해서 먹을거 못먹을거 구분잘하다보니 다른 새에 비해서 그렇다는거아닐까?반짝이는거좋아하니깐 삼킬수도있고 | 21.05.08 01:08 | | |
(IP보기클릭)112.152.***.***
저걸 어디서 잡았는지는 모르겠지만, 대체로 도시나 공단 지역에 사는 새들 중금속이 많다는 뉴스 몇번 나왔음. 서울비둘기 중금속 섬비둘기의 15배 https://www.hani.co.kr/arti/society/society_general/69898.html 주워먹은 모래와 작은 돌, 시멘트 조각, 건축물 부스러기 등의 표면에 부착된 먼지형태의 납이나 카드뮴이 체내 농도에 크게 반영되고.....몸무게 당 호흡량이 사람의 3배 정도에 달하기 때문에 중금속에도 더 빨리 영향을 받는다 | 21.05.08 01:16 | | |
(IP보기클릭)221.167.***.***
오호ᆢ 호흡 많이 하면 중금속도 빨리 쌓이는구나 좋았어 운동을 하지 않을 명분을 얻었다 | 21.05.08 01:56 | | |
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인간과 폐구조가 달라... | 21.05.08 05:17 | | |
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마묵어봐라쓰까묵어봐 | 21.05.08 04:15 | | |
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??? : 털 뽑고 요리하면 그만 아니냐?
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