자연산 몇키로요? 18키로?
가격 착하네요
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[유머] 뭐요? 광어 한마리가 68만원? [100]
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작성일 2021.04.30 (14:00:11)
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2021.04.30 (14:00:11)
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광어는 클수록 맛나다던데 먹어보고싶다
(IP보기클릭)222.235.***.***
목폰데 저게 방사능이면 우리 해산물은 다 뒤졌지
(IP보기클릭)112.173.***.***
광어는 클 수록 맛있대
(IP보기클릭)220.88.***.***
엔가와만 해도 몇그람나오려나 쒸이뻘 ㅋㅋㅋㅋ
(IP보기클릭)218.153.***.***
방사능에는 생물을 크게 만드는 효능이 없습니다
(IP보기클릭)111.118.***.***
규모의 경제로 운영하기 때문에 저 정도로 키울 공간도 없고 사료비도 감당하기 힘들고 광어 자체가 서민의 횟감 인상이 하도 강해서 프리미엄 노리고 소규모 고급 양식도 잘 안 이루어지고...
(IP보기클릭)222.109.***.***
왠만한 고기는 크면 클수록 더 가치가 기하 급수적으로 늘어남.. 조기같은것만 봐도 3~4센치로 가격이 정말 2배 3배 차이남
(IP보기클릭)112.164.***.***
의외로 고증은 ㅈ까던 초밥왕
(IP보기클릭)119.193.***.***
광어가 클수록 지방이 많아져서 감칠맛이 확 올라옴. 400다마 이딴건 그냥 식감으로 먹고 키로급은 되야 슬슬 맛으로 먹는거
(IP보기클릭)68.146.***.***
일단 먹어봐야 알겠네 그럼
(IP보기클릭)49.175.***.***
(IP보기클릭)118.243.***.***
광어는 클수록 맛나다던데 먹어보고싶다
(IP보기클릭)203.237.***.***
초밥왕에서는 너무 크면 질이 떨어진다는데 뭐가 맞을려나 | 21.04.30 14:07 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
이런놈 있고 저런놈 있는거지 | 21.04.30 14:08 | | |
(IP보기클릭)68.146.***.***
루리웹-2096036002
일단 먹어봐야 알겠네 그럼 | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)222.109.***.***
루리웹-2096036002
왠만한 고기는 크면 클수록 더 가치가 기하 급수적으로 늘어남.. 조기같은것만 봐도 3~4센치로 가격이 정말 2배 3배 차이남 | 21.04.30 14:10 | | |
(IP보기클릭)112.164.***.***
루리웹-2096036002
의외로 고증은 ㅈ까던 초밥왕 | 21.04.30 14:12 | | |
(IP보기클릭)203.237.***.***
물론 너무 오바스러운거도 있긴한데 대다수는 취재일기까지 작성하던 인간이라 왠지 그건 고증에 엇나갈거 같지는 않단말이지 | 21.04.30 14:13 | | |
(IP보기클릭)119.193.***.***
파랑프링글스
광어가 클수록 지방이 많아져서 감칠맛이 확 올라옴. 400다마 이딴건 그냥 식감으로 먹고 키로급은 되야 슬슬 맛으로 먹는거 | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)218.158.***.***
크기보단 시기에 따라 다르지 봄에는 암놈은 알차있어서 살이퍽퍽하대 근대 대광어 시즌은 봄인걸 | 21.04.30 14:28 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
광어가 쉬운 양식때문에 전세계 바다에 다퍼져서 얘가 양식장 배수에서 흘러나온 알에서 나온건지 자연산인지도 모를지경..양식종 특징인 뱃살색도 바다에서 살다 1~2세대 지나면하얗게 변함 ..그러다보니 고급어종취급도 못받고 기름맛으로 먹으려면 더맛있는 생선이 넘쳐남 | 21.04.30 14:44 | | |
(IP보기클릭)220.119.***.***
밖에서 태어나 자랐으면 자연산 아닐까... | 21.04.30 14:47 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
그렇긴하지..근데 그게 어디에서 오느냐..ㅉㄱ국에서 어마어마하게 사육하고 알 방류량도 많음.대부분 폐사방지, 적당한 사료만먹어도 쑥쑥크게 세대교잡이나 유전자 수정 들어간 버전이라 함 부경대에서 물고기 수의사? 전공하던 형한테 들었음 | 21.04.30 14:52 | | |
(IP보기클릭)220.119.***.***
유전자 조작 광어라니.. 맛이 순수 자연산이랑 다르진 않지..? | 21.04.30 14:53 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
ㅇㅇ 크게 다르진 않음 기본적으로...사료를 조금만먹어도 효율적으로 크게 만들었기때문에 맛없다고는 하는데 그것도 일본인들이 ㅉㄱ들 광어복사해대니까 약간 맛에비해 심히 하급스시 재료로 취급하는것도 있음 그러니 맘껏 드세영... | 21.04.30 14:57 | | |
(IP보기클릭)220.119.***.***
그래도 역시 기생충 걱정 없는 양식이지.. | 21.04.30 15:00 | | |
(IP보기클릭)112.173.***.***
광어는 클 수록 맛있대
(IP보기클릭)166.104.***.***
광어만 그런게 아니라 모든 생선이 다 그럼 | 21.04.30 14:17 | | |
(IP보기클릭)119.195.***.***
과아아아아아아아아아아아아아아아아앙어 | 21.04.30 14:41 | | |
(IP보기클릭)140.0.***.***
미국에서 총질해서 죽이는 메다급 대형광어?는 회로 먹기엔 의외로 살이 푸석푸석 하다는데 | 21.04.30 15:58 | | |
(IP보기클릭)119.75.***.***
도시어부에서 이덕화가 낚은거 먹는거 보니까 맛있다면서 잘들 먹던데... | 23.09.18 15:35 | | |
(IP보기클릭)112.164.***.***
(IP보기클릭)222.235.***.***
ANONIMA
목폰데 저게 방사능이면 우리 해산물은 다 뒤졌지 | 21.04.30 14:07 | | |
(IP보기클릭)218.153.***.***
ANONIMA
방사능에는 생물을 크게 만드는 효능이 없습니다 | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
자지는요 ? | 21.04.30 14:14 | | |
(IP보기클릭)218.153.***.***
슈퍼뮤턴트가 성불구인 이유가 뭘까요 | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
젠장 일리있어.. | 21.04.30 14:16 | | |
(IP보기클릭)121.165.***.***
(IP보기클릭)220.88.***.***
엔가와만 해도 몇그람나오려나 쒸이뻘 ㅋㅋㅋㅋ
(IP보기클릭)61.74.***.***
ㄹㅇ 엔가와만 먹어도 배부를듯 ㅋㅋㅋㅋ | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)211.245.***.***
엔가와만 평범한 광어 한마리 나오겠는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ | 21.04.30 14:19 | | |
(IP보기클릭)112.154.***.***
kakao99
아 이게 광어중에 좋은 부위임? 나는 이거 싫어해서 절대 안먹었는데... | 21.04.30 14:23 | | |
(IP보기클릭)220.88.***.***
개인적인 평가로 가장 식감이 좋고 기름진부위 | 21.04.30 14:31 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
kakao99
기름도 많아서 씹으면 고소함. 지느러미 부근에서 조금 나와서 귀하기도 하고. | 21.04.30 14:36 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
난 오히려 너무 기름져서 느끼하더라 | 21.04.30 15:40 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
취향따라 싫어하는 사람도 있긴 함. 아들내미도 안좋아 했는데 요새는 없어서 못먹음. 광어회 시키면 제일 먼저 저 지느러미부터 찾아 먹더라고. | 21.04.30 15:59 | | |
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(IP보기클릭)211.108.***.***
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(IP보기클릭)14.45.***.***
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)111.118.***.***
루리웹-1062589324
규모의 경제로 운영하기 때문에 저 정도로 키울 공간도 없고 사료비도 감당하기 힘들고 광어 자체가 서민의 횟감 인상이 하도 강해서 프리미엄 노리고 소규모 고급 양식도 잘 안 이루어지고... | 21.04.30 14:08 | | |
(IP보기클릭)58.234.***.***
키울순 있어도 수지타산 안맞아서 안키우는거 아닐까?? 저 크기로 키우려면 몇십년 존버 해야할거 같은데 | 21.04.30 14:08 | | |
(IP보기클릭)211.50.***.***
양식은 보통 사료값이 중요해서 사료값대비 크기&무게가 늘어나는 비율이 적으면 컷하는게 일반적이라.. 저렇게까지 키우진 않을 듯. | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)106.102.***.***
저렇게까지 키우는 비용이 생각ㅂㅅ다 단가가 안맞나보지 | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)115.142.***.***
양식 저렇게 키워봐야 저값 받겟냐 ..ㅋ | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)14.36.***.***
양식은 저렇게 크게 키우기도 어렵고(사육환경적인 문제), 키울수 있어도 경제적인 측면에서 손해이기때문에 안하는거지. | 21.04.30 14:13 | | |
(IP보기클릭)118.37.***.***
저렇게까지는 크게는 아니지만 시중에서 흔히 먹는 양식광어보다는 몇배 더 키워서 팔기는 함 근데 대부분 국내 고급 횟집이나 일식집, 일본으로 가는걸로 알고 있음 | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)14.36.***.***
광어는 양식이랑 자연산 가격차이 별루안남... 맛이 거의 차이가 없고, 어떤부분은 양식이 더 낫기도 하니까. | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)118.235.***.***
일단 양식은 품질이 일정한 편이라서 자연산이 맛이 빠질 때엔 양식이 더 낫기도 함. | 21.04.30 14:37 | | |
(IP보기클릭)175.202.***.***
(IP보기클릭)125.177.***.***
(IP보기클릭)115.142.***.***
↗간이 또 ㅠㅠㅠ 저건 내가 알기로 저정도 크기가 잡힌 보고가 없는데 신기록아닐까 최소 20년 | 21.04.30 14:11 | | |
(IP보기클릭)115.142.***.***
외국엔 150년산애가 160키로가 넘는애도잇다니까 ... 저렇게 크기가 커지기 힘든 한국생태 고려하면 20년이상임 ↗간이 미안하다 또 ㅠㅠㅠ 광흐흐흑 | 21.04.30 14:13 | | |
(IP보기클릭)61.74.***.***
흨흨 맛잇엇다 오늘 회는... | 21.04.30 14:16 | | |
(IP보기클릭)111.118.***.***
(IP보기클릭)124.54.***.***
(IP보기클릭)58.122.***.***
(IP보기클릭)211.50.***.***
(IP보기클릭)115.23.***.***
그정도까지 키우지 않지 | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)220.93.***.***
저정도까지 키우는 노력에비해 저렴해서 저렇게안하지 | 21.04.30 14:11 | | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
열심히 키웠다가 전염병이라도 돌면 어우 | 21.04.30 14:20 | | |
(IP보기클릭)218.154.***.***
치어에서 성체까진 빨리 크는데, 성체가 더 크는데는 엄청 시간이 많이 걸림. 시간 = 먹이값이라 경제적으로 빨리 빨리 출하하는게 유리 | 21.04.30 14:23 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
(IP보기클릭)14.38.***.***
아가미같은데 | 21.04.30 14:09 | | |
(IP보기클릭)124.111.***.***
(IP보기클릭)14.38.***.***
먹어보면 맛있어 비쌀만 함 | 21.04.30 14:10 | | |
(IP보기클릭)118.221.***.***
원래도 그렇고 지금도 그렇고 맛으로만 따지면 손에 꼽을 정도! | 21.04.30 14:10 | | |
(IP보기클릭)14.36.***.***
그렇지, 광어 진짜 고급어종이었지. | 21.04.30 14:14 | | |
(IP보기클릭)112.218.***.***
존나게 양식해서 졸라공급해 서민음식이된 이유는 맛있는 고급어종이라서 | 21.04.30 14:15 | | |
(IP보기클릭)183.107.***.***
김신조가 중정 엿맥일라고 부칸에선 ㅈㄴ 귀한 광어회 주면 다 붐ㅋㅋ 했는데 이미 양식되서 쉽게 갖다주니까 놀랐더라는 썰 | 21.04.30 14:19 | | |
(IP보기클릭)118.218.***.***
그리고 광어 양식은 우리나라가 좋아 일본이 사갈정도 | 21.04.30 14:54 | | |
(IP보기클릭)223.38.***.***
근데 요즘 광어가격이 미쳐날뛰고 있어... 그래서 횟집들이 되게 고심이 많아보이더라 광어 인식은 국민생선이어서 가격을 올리지는 못하겠고 들여오는건 비싸지고 있고 소비자입장에선 이럴때 더 열심히 먹어야 해 나중에 업장에서도 결국 가격올리기전에 | 21.04.30 21:35 | | |
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엔가와 입안 가득 넣고 씹어보고싶다...
(IP보기클릭)183.97.***.***
(IP보기클릭)182.225.***.***
바로 죽이는게 아니고 살려내면 좀 뒤에 제거해도 되긴함. | 21.04.30 14:39 | | |
(IP보기클릭)106.101.***.***
(IP보기클릭)223.38.***.***
(IP보기클릭)118.235.***.***
대광어는 kg당 가격이 좀 다르게 책정됨. | 21.04.30 14:41 | | |
(IP보기클릭)210.204.***.***
대짜리 딱 싯가지. 오히려 크기 따지면 엄청 저렴한 거 | 21.04.30 15:38 | | |
(IP보기클릭)112.214.***.***
(IP보기클릭)182.225.***.***
(IP보기클릭)175.196.***.***
(IP보기클릭)58.127.***.***
(IP보기클릭)39.7.***.***
(IP보기클릭)220.70.***.***
내가 잡은 광어는 얼마짜리였을까? 90센치 넘었는뎅.. 생각외로 너무 두꺼워서 맛을 잘 모르겠던뎅