[잡담] 슈카) 여기서 이야기 하는 거 대부분 영상에서 언급이 됨

[연중무휴]

전세계적으로 유제품값 올랐다부터 시작해서

공장표 천원빵 가게가 쉽게 망하는 이유까지 다 이야기한 다음에

자기가 직접 해보겠다며 본인 팝업스토어 이야기로 넘어감

협업하는 업체 대표도 본인 채널에서

동네빵집은 다품종 소량생산이라 인건비 비중이 높을수밖에 없다고 하고나서

자기네 팝업은 재고 남으면 망하는 구조인데

일단 슈카니까 해보는 거라고 함

출처 : https://youtu.be/gwtCtn41lek?si=t_oDbSpZ1Nxzb02j

[네하]

저때는 판관비나 프랜차이즈 구조에 대한 문제를 핵심으로 짚었는데 지금 하는 방식은 그게 아니라 의문이긴 함

하긴 짧게하는 팝업형식에서 그런부분에 대한 뭔가를 해볼수는 없는건 맞지

[테레시스]

슈카가 빵집 열기 전에 빌드업으로 올린 영상들 보면 대충 납득이 되는데,
짤 한두개에 찍힌 발언 가지고 물어뜯는거 보면 무서움.

['인사이트']

저걸 봐도 근데 팝업스토어를 열어본 목적은 잘 모르겠는데.. 다른 사람은 아예 따라할 수가 없는 방식인데

['인사이트']

뭐라고 하는게 아니라 진짜로 궁금해서 그럼

[테레시스]

남보고 나 따라서 이렇게 팔아라는 절대 아님.
우유, 계란 안 들어간 빵 위주로, 슈카 네임밸류로 매진된다는 전제하에 매출나오는 수준 등등
진짜 동원할수 있는 모든걸 동원해서 최저가로 빵 팔아보고 되더라 안되더라 나중에 썰 풀려는거지 뭐

잘 되면 진짜 매장도 열 생각 까지는 있다 더라

['인사이트']

그래도 뭔가 좋은 해결방법이 나온다면 긍정적인 부분이겠네

[테레시스]

빵 파는 업체 대표는 좀 생각이 있는것 같긴 함.
베이글 전문 업체 언급하면서 우유, 계란 안 들어간 베이글이라 저렇게 싸게 팔 수 있다고 하는거 보면
우리가 원하는 수준의 빵 까진 아니라도 싸게 파는 빵집을 만들어 보고싶다는 마음은 있는것 같음.

[고양이육구]

해보고싶었다 로 끝났음 뭐 유게도 조용했을건데 시장흔들기 가 나와서 문제가된거니까

[고양이육구]

당장 이러면 성심당이 전국팝업순회도는게 시장파급더나을거같은기분도들고

[만두와라면]

아 모르겠고 아무튼 슈카는 영세베이커리보고 폭리 취한다고 선동하면서 자기는 팝업스토어로 생색내면서 싸게파는 렉카라고요

[루리웹-9880533397]

솔직히 할거면 아무런 말없이 몰래 시작해서 사후보고를 하는 식으로 했어야함
본인이 말했듯이 박리다매로 장사하려면 손님을 최대한 끌어모는게 중요한데 대놓고 생방에서 홍보하고 시작하면

이윤이 안남으면 슈카정도 유명인이 해도 안된다
이윤이 남더라도 결국 슈카 정도 유명인이 해야 겨우 저가격이 가능하다
결국은 이윤이 남든 안남든 일반인이 장사하면 빵값이 비쌀 수밖에 없다는 증명밖에 못함

[테레시스]

현재 대한민국의 사회구조상 지금 빵 값이 "어쩔수 없는" 가격인건가? 를 보고 싶다고 언급하긴 했음.

[루리웹-9880533397]

그니까 그걸 알고 싶었다면 방송에서 언급하지 않았어야 한다는 말임