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ㅡㅡㅡㅡㅡ 정작 우동의 본고장에선 짬뽕이라고 간주한다는 중국집 우동...
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중식우동은 휴게소 간단한 우동땜에 이미지가 안 좋아져서리 사실상 휴게소 우동도 일본식인데 이름이 같으니까 무슨 중국집와서까지 그런 부실한 우동 사먹냐 라는 인식이 있어서 그럴걸
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저기에 전분풀면 울면이긴함 ㅋㅋㅋ
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우동보단 울면이 더 맛있어서..
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우동 메뉴가 있는줄도 모르는 애들 많던데 ㅋㅋㅋ
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짬뽕은 식재료 해산물 상태가 살짝 안좋아도 매운맛으로 덮을 수 있는데 중식 우동은 그렇게 못하거든 중국집 갔을 때 주방장의 실력을 가늠하고 싶거든 볶음밥을 주문하고 식재료 상태를 알고 싶거든 우동을 주문해보라는 말이 그냥 있는게 아님
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지금 사는 곳 이사 오고 처음 중국집 찾을때 특이한 중국집을 하나 발견함 맛은 뭐랄까 맛이 없는건 아닌데 그렇다고 엄청 맛난거 같지도 않고 짜장 짬뽕을 시키면 미묘하게 내가 알던 그 맛이 아닌거 같기도 하고 그런데 이 집은 가장 큰 장점은 재료가 엄청 신선하고 푸짐함 우동 짬뽕을 시켰는데 야채가 다 살아 있슴 ㄷㄷ;;; 그 외에 해산물들도 씨알이 풍부하고 신선함 그리고 요즘 중국집들 맛 수준이 하향 평준화가 많이 되어 있어서 이 집이 엄첨 맛집이 아니더라고 맛으로도 메리트가 좀 있는 편이였슴 탕수육도 고기 두꺠가 장난이 아님 내가 보통 탕수육 세트 시키면 안 남기는데 이집은 남김 ...(뭐 물론 다 먹을려면 다 먹을수는 있지만) 그래서 이 집만 시켜 먹었는데 망함 내 생각에 원가 측면에서 단가가 높은 편인거 같고 약간 슴슴한 맛이라 자극적인거 안 좋아하는 사람들에게는 별로였던거 같음 지금도 가끔 이집의 삼선우동이 떙김 내가 먹어본 중국집 면 요리중 최고였슴
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우동보단 울면이 더 맛있어서..
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우동 메뉴가 있는줄도 모르는 애들 많던데 ㅋㅋㅋ
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중식 우동은 슴슴한편은 아닌데 | 25.01.18 13:14 | | |
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중식우동은 휴게소 간단한 우동땜에 이미지가 안 좋아져서리 사실상 휴게소 우동도 일본식인데 이름이 같으니까 무슨 중국집와서까지 그런 부실한 우동 사먹냐 라는 인식이 있어서 그럴걸
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이런 인식 처음 듩어보는데 진짜 그런가? 중식 우동을 그저 모르고 파는 곳도 줄고, 짬뽕에 밀려서 그런가 싶었는데 휴게소 우동이 나올 것 같아서 그러려나 | 25.01.18 08:21 | | |
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ㅡㅡㅡㅡㅡ 정작 우동의 본고장에선 짬뽕이라고 간주한다는 중국집 우동...
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근데 나도 확실히 어릴때 뭐 먹지 하다가 겨울에 우동있어서 좋아하는 우동 시켰는데 국물이 흰 짬뽕이 나와서 담부턴 안시켜먹었음 | 25.01.18 16:58 | | |
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짬뽕이 비싸서 우동을 강요 당했죠 | 25.01.18 11:33 | | |
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8~90년대에도 가격은 둘 다 대동소이했을텐데요. 짬뽕이 바리에이션이 많아져서 그런가.. | 25.01.18 15:11 | | |
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80년대 초중반 메뉴판 같은데, 짬뽕이 비쌋죠. 더구나 그 시절에 볶음밥이나 탕수육은 꿈꾸기 힘들었습니다. | 25.01.18 16:35 | | |
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크...우동이 1순위네 | 25.01.19 01:58 | | |
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해해
저기에 전분풀면 울면이긴함 ㅋㅋㅋ | 25.01.18 07:34 | | |
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전분기 차이일걸? 아닌가 그건 기스면이었나 | 25.01.18 07:35 | | |
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기스면은 얇은면에 닭육수 닭고기 | 25.01.18 07:49 | | |
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울면 존맛이지. 단점은 존나 안식어서 존나 뜨거워 | 25.01.18 12:26 | | |
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전분 땜에 국물이 걸죽하다보니 겁나 안 식음 ㅋㅋㅋ 대신 보통 간은 우동보다 쎄서 난 더 선호함 | 25.01.18 15:20 | | |
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난 울면은 끈적거려서 싫어. 우동은 개운한데. 물론 이건 개인 취향차겠지만 | 25.01.18 20:22 | | |
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지금 사는 곳 이사 오고 처음 중국집 찾을때 특이한 중국집을 하나 발견함 맛은 뭐랄까 맛이 없는건 아닌데 그렇다고 엄청 맛난거 같지도 않고 짜장 짬뽕을 시키면 미묘하게 내가 알던 그 맛이 아닌거 같기도 하고 그런데 이 집은 가장 큰 장점은 재료가 엄청 신선하고 푸짐함 우동 짬뽕을 시켰는데 야채가 다 살아 있슴 ㄷㄷ;;; 그 외에 해산물들도 씨알이 풍부하고 신선함 그리고 요즘 중국집들 맛 수준이 하향 평준화가 많이 되어 있어서 이 집이 엄첨 맛집이 아니더라고 맛으로도 메리트가 좀 있는 편이였슴 탕수육도 고기 두꺠가 장난이 아님 내가 보통 탕수육 세트 시키면 안 남기는데 이집은 남김 ...(뭐 물론 다 먹을려면 다 먹을수는 있지만) 그래서 이 집만 시켜 먹었는데 망함 내 생각에 원가 측면에서 단가가 높은 편인거 같고 약간 슴슴한 맛이라 자극적인거 안 좋아하는 사람들에게는 별로였던거 같음 지금도 가끔 이집의 삼선우동이 떙김 내가 먹어본 중국집 면 요리중 최고였슴
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이 '덴뿌라' 라는 메뉴는, 잘 하는 집에서는 튀김옷부터 탕수육과는 확연히 다르다던데. 제대로 된 덴뿌라 한번 먹어보고 싶다.
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이거 고기튀김이라고 파는 중국집 있는데 탕수육이랑은 다르더라. 소금찍어 먹는거고. 튀김에 간도 살짝 되어있는거 같았음. | 25.01.18 11:25 | | |
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서울이시면 동대문 중국관의 덴뿌라 강추합니다.(메뉴판에는 뎀뿌라 라고 적혀있습니다) 파기름으로 튀겨서 간도 간간하고 맛있어요. 가끔 난자완스랑 포장해서 폭식하곤 합니다 ㅋㅋ | 25.01.18 13:38 | | |
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원조짬뽕이 저거지 ㅇㅇ | 25.01.18 20:19 | | |
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짬뽕은 식재료 해산물 상태가 살짝 안좋아도 매운맛으로 덮을 수 있는데 중식 우동은 그렇게 못하거든 중국집 갔을 때 주방장의 실력을 가늠하고 싶거든 볶음밥을 주문하고 식재료 상태를 알고 싶거든 우동을 주문해보라는 말이 그냥 있는게 아님
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지난주 우동은 맛있엇다
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어 메뉴판 보고 우리동네 홍화루 인줄 ㅋㅋㅋ | 25.01.18 16:42 | | |
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그냥 창열이라고 써 | 25.01.18 11:46 | | |
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