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아 대학나온 석사 학사들이 고생해서 만들어낸거라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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저게 훨씬 맛있음... 단골 술집 장사 접고 다른집이 해서 함 가봤는데 직접만든 소스로 만드는건지 고추장맛이랑 시큼새콤한맛이 너무 쌔서 100kg이 넘는 남자 둘이서 치킨 두조각씩먹고 맥주 500cc 원샷때린다음에 다른집 간 기억이 있음
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아ㅋㅋ 석박사들이 머리 맞대고 "가장 맛있게"를 연구해서 나온건데 ㅋㅋ 맛없을리가 ㅋㅋ
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말은 저렇게 공장표 가져온다 해도 첨가물을 넣는다던가 배합을 다르게한다던가 하는식으로 가게만의 방법들이 다들 있는거지 ㅋㅋ
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한번걸린후에 반도체 공정으로 바꿈
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표준화된 비법
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위생업 하면서 맛은 다운되었다는..
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아 대학나온 석사 학사들이 고생해서 만들어낸거라고 ㅋㅋㅋㅋㅋ
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PTX003C Alteisen
아ㅋㅋ 석박사들이 머리 맞대고 "가장 맛있게"를 연구해서 나온건데 ㅋㅋ 맛없을리가 ㅋㅋ | 24.09.01 13:42 | | |
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저게 훨씬 맛있음... 단골 술집 장사 접고 다른집이 해서 함 가봤는데 직접만든 소스로 만드는건지 고추장맛이랑 시큼새콤한맛이 너무 쌔서 100kg이 넘는 남자 둘이서 치킨 두조각씩먹고 맥주 500cc 원샷때린다음에 다른집 간 기억이 있음
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집 앞에 치킨집 50대 은퇴하신 분이 잡아서 하시는데 후라이드는 진짜 잘 튀김. 근데 본인이 직접 만든 특제 양념소스 랍시고 "기성 양념소스는 너무 달아서 단맛을 좀 뺐다." 라고 하는데 양념이 단맛도 애매하고 살짝 짠맛이 강화된게 맛대가리 없어서 양념은 영원히 안시켜 먹음. 양념치킨 매출 분명 줄었을텐데 바꿀 생각 없어 보이더라. 바로 장사 접힘. | 24.09.01 14:05 | | |
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진짜 장인의 표정이라 더 웃김
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말은 저렇게 공장표 가져온다 해도 첨가물을 넣는다던가 배합을 다르게한다던가 하는식으로 가게만의 방법들이 다들 있는거지 ㅋㅋ
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심지어 요즘엔 공장이랑 말만 잘하면 공장에서 직접 배합까지 다 해줘서 옴ㅋㅋㅋ | 24.09.01 19:26 | | |
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그치 공장표들 배합이 찐이지 ㅋㅋ | 24.09.03 00:30 | | |
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마음의거울
한번걸린후에 반도체 공정으로 바꿈 | 24.09.01 13:44 | | |
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마음의거울
위생업 하면서 맛은 다운되었다는.. | 24.09.01 13:44 | | |
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그거 보정 받았는데도 맛있긴 하더라 | 24.09.01 13:47 | | |
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싸게만들어서? | 24.09.01 14:00 | | |
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이미 카레 가루 자체가 석박사들이 만든건데 그건 뭐 이미 어디서 하든 맛이 기본이 보장되잖슴 내가 진짜 맛없는 카레는 군대 훈련소에서 명태살 카레랑 지금 일하는 직장의 동원푸드인가 거기서 하는 카레빼고는 대충 해도 다 맛이 나오는 카레가루라........... 3분 카레 얘기라면 니가 진짜 카레맛 조진걸 못 먹어봐서 그래 그정도면 진짜 맛있는거야 | 24.09.01 14:03 | | |
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유통기한은 길어야하며 가격은 저렴해야하는 두가지를 만족시켜야해서라고봄 유통기한이 짧으면 팔기도힘들고 폐기도 많이될거고 가격이 비싸면 가게에서 사먹는게 낫지라는 말이 나올거임 3분짜장이나 3분카레가 동네마트에서도 할인하면 950원 이러는데 저정도 유통기한에 저가격이면서 이정도 퀄리티면 레토르트중에선 꽤나 좋다고생각함 | 24.09.01 14:14 | | |
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라면만큼 자주 먹으면(한국서 하루에 100만인분 팔릴정도) 싫어도 가능해짐. 결국은 돈과 매출의 문제임. | 24.09.01 17:09 | | |
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3분카레는 건더기가 약간 아쉽긴 하지만 이미 하나의 레퍼런스로 자리잡은 제품이지. 자취생들과 독신자들의 평생친구일 듯. | 24.09.01 18:15 | | |
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ㅇㅇ | 24.09.01 14:23 | | |
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