[유머] 옥류관 가도 평양냉면 논란이 끝나지 않은 이유.jpg

[지정생존자]

평양에서 먹은 냉면은 오히려 원조가 아니라고

역으로 남한식 평양냉면이 원조라고 함

[엘카리안]

평양 아닌 평양냉면;

[이미사용중인닉넴]

예전에 누가 이북출신 할머니가 해 준 냉면 얘기한 유게이 있었는데. 이북에서도 온갖 것 다 올려 먹고 저런거 다 뻥이라 그랬음.

[greathuman🐔⏳️🎲]

그놈의 슴슴충들

[우웅☆말랑이!!]

이 댓글도 슴슴하넹

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

슴슴할 수 밖에 없슴.
사실상 맹물을 육수라고 하는거니까.

[통성명은.무슨]

이건 정수기자나!

[holysaya]

[참한우유통]

뭐래는겨

[엠버의눙물]

마냥 틀린말은 아닌게 2000년대 초반 옥류관 평냉맛은 지금 남한과 차이 없었다는 말이 있더라고.

근데 그걸 자기네들 자존심 세우는데 세우는게 문제 ㅋㅋ

[이웃집어르신]

이렇게 먹는 방법도 있는데 한번 먹어봐라 하면서 방법만 추천 - 가능
어휴 진짜 먹을줄 모르네, 아 그건 그렇게 먹는게 아니지 하면서 참견하고 꼽줌 - 꺼져 ㅅㄲ야 너랑 밥안먹어

[푸레양]

근데 평냉 논리면 사실 탕수육 찍먹은 존재하면 안되는 거잖아 ㅋㅋㅋ 민초에 밥을 말아먹던 뭘하던 먹는 거야 뭐 자기 맘이지.

[폭콜라]

원조대로만 할 거면 찍먹도 마찬가지고 부먹도 하면 안 됨
원래는 소스까지 같이 잠깐이라도 웍 위에서 볶아야 하는 거니까

[푸레양]

ㅇㅇ 저게 원조인지도 모르겠지만 시대에 따라 취향에 따라 변하는게 먹는 방법이지 뭘.

침착맨 말 대로 저 논란보다 저걸로 호들갑 떠는 애들이 더 이상함

[지니란]

찍먹파로써 한마디 하자면 소스 부워놓고 오랫동안 이야기하면서 먹으면 튀김이 너무 눅눅해져요...
그래서 그냥 반만 소스 부었으면 좋겠습니다.

[푸레양]

존중합니다. 저는 막먹파라서 주는대로 감사히 먹습니다 ㅋㅋㅋ

[Lota]

볶아서 나오는건 탕수육의 원본이 되는 중국요리고
탕수육 자체는 부워서 나오는게 정석이 맞음.

일본식 라멘 정석이랑 한국식 봉지라면 정석이 다르듯

[폭콜라]

탕수육도 웍 위에서 살짝 볶는 게 근본임. 전분을 푼 소스는 뜨거운 상태가 아니면 골고루 잘 안 묻음

[폭콜라]

실제로 세프들 하는 거 보면 아직 식기 전에 웍 위에서 부어서 버무린 후에 내놓음
우리가 근본적으로 생각하는 수준의 불길로 볶는 정도는 아니지만 결국 뜨거운 상태에서 버무리는 게 핵심이라

[조각의마술사]

그 음식조무사 정치인때문에 별것도 아닌거가지고 ...

[변두리 이동]

그릇이 이미 쇠인데 쇠젓가락을 안 써?

[기몐슈]

그....냉면은 보통 서빙을 놋그릇에 해주는데요..

[미스터피]

그릇도 쇠잖아...

[검은투구]

???: 아 면은 국물안쪽에 품고 있다고!

[지금은 휴식중]

아하 이사람이 멀 모르네
놋그릇은 장인이 심혈을 기울여 만들어서
음식이 상하지도 않고 맛도 한껏 끌어 올려 준다구요.

[이상한]

제면기는 알루미늄 아닐거 같냐 뭔 말같은 소릴 해야지

[플랭]

애초에 육수 차갑게 살얼음 끼게 저장하는 그 큰 통도 쇠아님?ㅋㅋㅋㅋ

[멸샷의 체코]

우리나라는 전통적으로 금속 젓가락을 써왔는데 뭔 포메리안 똥꼬 끍는 소리하고 자빠졌어!!

[루루팡 루루얍]

나도 평냉 일주일에 한번씩 먹고 식초 겨자 안 뿌려 먹는데
제발 어떻게 먹어도 정답은 없으니 저런 애들 안 보였으면 좋겠음

애초에 나무젓가락은 캐비어처럼 금속이랑 반응할 법한 애들한테나 적용되는거지 무슨 메밀면에

[포풍저그가간다]

이게 1950년대에 넘어온 실향민들 그리움을 달리던 음식이 평양냉면이었으니까 그렇지

[포풍저그가간다]

실제로 1980년대 후반들어서 소득수준이 올라가니까 미식탐방이니 뭐니 하면서
면스플레인이 생기기 시작한게 문제인거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[숨쉬어숨]

김일성입맛은 또 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋ 너무하네 ㅋㅋㅋ

[상처엔염산]

캐비어도 아니고 뭔 쇠젓가락이 맛이변한다고 ㅋㅋㅋ

[무알콜알콜]

경성냉면

[디씨인사이드]

근데 정작 탈북자들 보면 그냥 우리가 흔히 먹는 서울식 냉면이 가장 맛있다더라ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ키

[단어사이공백1회허 용]

젓가락으로 맛이 변질된다 어쩐다 그러는게 젤 병1신같음
씌발 담겨 나온 그릇이 놋그릇인데 뭔 개소리야 ㅅㅂ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[Cirrus]

그냥 내가 먹고싶은대루 먹음 안됨?

[Day_By_Day]

진짜 맛있게 먹으면 되는거지 뭔 시발 저렇게 개똥만도 못한 부심을 부리는거야

[자매배캅이너무나좋은썰렁펭귄]

장비병 우월감 걸려서 온갖 자랑질과 간섭 하는 여타 "취미er"들과 같은거임.
카메라... 자전거...
??? : 우리가/내가 저 우민들과는 달리 "제대로" 즐길줄 안다

[길가에e름없는꽃]

아니 겨자 식초 또는 양념장 넣을수도 있지
꼭 슴슴하게 먹어야하나

[동네건달]

예전에 평양에 공연간 가수들 얘기들 기사 보면 평양 옥류관 냉면 먹을때 겨자 식초 양념장 다 넣어먹어야 맛있다고 알려줬다고 써있는데...

[생각할수록기가막힌]

슴슴하게도 먹어봐-이해감
슴슴하게 안먹으면 먹는게아냐!-어휴

아마 뭐아니면 쓰레기임 이러는 문화는 방송가도 일조하고있을거야

[가즈아!!!]

ㅇㅇ 저지랄 하거 있으니 있을거야 가 아니라 있음 인듯

[악어이빨룰렛]

아 맘대로 먹어
슴슴 욕도 그만 하고

[가즈아!!!]

발광떠는게 슴슴이라 그렇지 슴슴 만 닥치고 먹으면 댐

[모리야스와코]

슴슴한 평냉이 진리라는 놈은 그럼 김일성 추종자인걸로

[렌탈안구]

완전 북으로...ㄷㄷ

[루리웹-7041558396]

꼴랑 냉면처먹으면서 지랄앰병을 하네 ㅋㅋ

[고.양.이]

내가 먹고 싶은대로 먹는거지 고수는 염병..

[디케이드]

먹고 싶은 대로 먹게 냅둬ㅠㅠ

[슬액은스래액하고운대]

본연의 맛은 자연인이고 등신들아...

[Hayeon.]

걍 뭐 갈라진지도 70년이 넘었고, 원류는 평양일지라도 이젠 남한식과 북한식이 다르다고 하면 될 일이라고 보는데... 원조 논쟁하겠답시고 옥류관은 김일성 입맛이라고 내려치는 건 진짜 추하네.

[참공]

본연의 맛 찾을거면 니들이 메밀부터 선별하던가

[-ZON-]

걍 나오는데로 먹지

[루리웹-5023122116]

본연맛 강조까진 오키인데 그걸 강요하는 논리가 어이없음

[레이오트 C호크]

이정도면 그냥 돌격대죠.

[가즈아!!!]

ㅁㅁ : 니가 돈낼거야?
ㅇㅇ : .. 아니 그래도 평냉은 이렇게..
ㅁㅁ : 닥치고 쳐먹어

[시드tlem]

슴슨한게 좋으면 슴슴하게 먹으면 되고 식초 겨자 좋으면 식초 겨자 넣어먹으면되고.

[물리학 강의]

딴건 몰라도 나무젓가락은 진짜 붕신같다

[폭콜라]

냉면에 쇠가 닿으면 맛이 변질돼서 안 된다 (쇠로 만든 그릇에 먹으며)

[문화충격]

나무젖가락은 몸에 쌓여서 싫은데

[루리웹-4485269759]

남의 젖은 좋은데

[통성명은.무슨]

나믜 젖이 최고긴 하지

[종겜을하는시간]

난 호들갑이 심해서 별로던데

[아앙♡거기는...]

슴슴하게 먹는 거 좋아할 수는 있는데 그게 맞는 거라고 우월감 가지는 애들 생기기 시작하면서 슬슬 짜증나기 시작했었음.

[현식이형]

북한사람들 다 양념장 넣어서 먹는거를 봤는데도 아직 저러네 ㅋㅋㅋ

[나래여우🦊]

넣을게없어서 못넣는거였다며

[retree]

이제 평양냉면은 북창동 순두부 느낌이지 않을까

[통성명은.무슨]

그렇지 내 입맛엔 순두부는 솔직히 LA 에 북창동 순두부가 최고드라 ㅋㅋㅋ

[retree]

한국에도 지점이 엄청 생겼던데 엘에이에서 먹던 그 맛이 안나…

[통성명은.무슨]

식재료의 양과 질이 다름

미국은 농산품 가격이 저렴해서 식재료를 과감하게 많이 씀
그리고 솔직히 미국 식재료가 더 품질이 좋음 (토양 자체가 비교가 안됨)

[금마가누구더라]

나무젓가락 쓰는건 맛때문이 아니라
쇠젓가락은 면이 미끄러지니까 쓰는거 아닌가
짜장면도 나무젓가락으로 먹을때 더 맛있는 이유도 같고

[잉여대왕]

ㅇㅇ 특히 둥글둥글하면서 홈 같은게 없는 젓가락은 진짜 면이 안 집어져

[세린홀릭]

원조는 맞지 요리라는게 시대가 변하면 맛도 변하고 하는건데 그렇지않았으니까

[가네바야시세라마이콘]

슴슴충 평냉충 원조가 신촌 을밀대 자주 가던 홍대 인디 힙찔이들이라서 홍대병 힙찔이들 문화가 평냉충 문화를 만들었다고 봐도 됨

[통성명은.무슨]

슴슴한게 먹을게 없던 일제 시대랑 해방직후 니까 그렇게 슴슴하게 된거겠지
평양 실향민이 월남 또는 피난 당시 레시피로 만드는 거고
당연히 현지 레시피는 변화가 생기지

일제 이전 시대 평양 냉면은 반대로 진한 맛이었는지 누가 알겠어?

[루리웹-7041558396]

원조를 올라가면 일제시대는 아지노모토의 중독성 때문에 인기로 대중화된건대 수입못하니까 그냥먹던거니까

[통성명은.무슨]

원조 냉면은 심지어 꿩 육수란 썰도 있드라고 ㅋ

[bookkeeper]

애초에 아지노모토(미원) 나오고 난 이후로는 냉면에 팍팍 넣어서 국물에 감칠맛 내라고 대놓고 광고했음 ㅋㅋㅋㅋ 비싸니까 진하고 강한 맛으로 못 먹은거지, 그때도 여유 있으면 강하게 하려 했으니까 미원이 잘 팔린거 아니겠음? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[통성명은.무슨]

오! 그러네! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[포이포이]

본토랑 다를 수도 있는데, 북경에 있는 옥류관 냉면은 원조 평양 냉면을 논하기 이전에, 정말 별로였음. 국내에서 흔하게 파는 칡냉면 느낌?

[retree]

김정일 시절의 옥류관은 실력(?)으로 승부하겠다 라는 느낌이 있긴했음 북한에 대한 관점은 달라도 옥류관에서 맛있게 먹었다라는 평은 대다수였거든

근데 김정은때문인지 아니면 시대가 변한건지 김정은 집권 즈음부터 점점 관광지 음식점마냥 보여주기식 한탕주의로 대충만드는 곳들이 많은 느낌을 받음 ㅋㅋ

[루리웹-2405207794]

요리사인데 육수 잘 뺀 곳에서 먹을 땐 난 겨자 식초 안넣고 삶은 달걀 뺌. 젓가락은... 예민한 사람한테는 일회용 나무젓가락에서 나는 맛이 오히려 최악인데

[bloodia]

저런 노답 개 소리는..ㅡㅡ

[체념을위한미련]

똥을 싸라 똥을 싸

[얗얗]

정작 평양에서 내려왔던 사람은 넣을 재료가 없었던거다랑 우리도 간해먹는데? 이런 사람도 엄청 많지 않았나

[봉완미]

저기도 냉면의 유행이 바뀐거임. 여긴 할거 없는 미식가들이 한가지맛만 계속 고집하고 있는거고

[빈센트보라쥬]

평냉은 맛있는 음식은 아님..

근데 먹다보면 자꾸 생각함 ㅋ

[통성명은.무슨]

평냉 자체는 묘한 매력이 있음

[-운하영웅전설-]

외국 한인타운에도 옛날에 넘어가신 사장님들은 딱 그 시절 추억의 맛을 내는 경우가 많은데. 우리나라 평냉도 딱 그런 케이스죠 뭐.

[월급루팡6년째]

전란 후 음식 조리법으로 부심부릴거면 부찌도 오리지날 레시피로 가보던가 에휴

[옧옧]

방송이래서 일부러 연출한 면도 있겠지만 그런거 감안해도 이제 저런거 너무 꼴보기 싫음
걍 좀 처먹었으면 좋겠다

[가시초밥]

김일성 맛잘알이잖아

[통성명은.무슨]

그건 그렇겠다 ㅋ
독재자가 인정한 맛이면 꿀맛이겠지 ㅋㅋㅋ

[면먹는하마]

다른건 몰라도 저 젓가락드립은 좀 신박했음

[killermonkey]

조선은 소중화다 같은 논리로 발전했구만?

[통성명은.무슨]

아!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 결정했다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
점심에 냉면 먹어야 겠다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[시나몬토스트크런치]

쳐먹는걸로 호들갑 좀 떨지마라

[루리웹-6914061842]

그냥 먹어지 뭔

[유게이-0186996733번]

난 고기맛 진한 우레옥 냉면 먹을꺼니까 밍밍한건 밍밍론자나 실컷 잡솨