수원에서 대방어 모둠회를 먹었습니다.
역시 제철이라 싱싱하고 고소하고 맛있더라구요.
방어 모둠이랑 여러가지 스끼다시를 배터지게 먹었네요.
처음에 세팅된 스끼다시
과매기, 미역국, 전, 생선가스, 잡채, 동태조림
오징어무침, 꽁치구이, 새우튀김
대방어 모둠회 - 특수부위로 뽈 살, 꼬리 살, 엉덩이 살, 정수리 살 등이 있다네요.
방어 사잇살 초밥 입니다.
석화, 홍가리비, 돌멍게
방어 머리 구이
고등어구이
매운탕
디저트 귤로 마무리
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대방어 모둠회... 그레이트디팬스 그룹타임ㅋㅋㅋㅋ
(IP보기클릭)117.111.***.***
오우 그뤠잇~!
(IP보기클릭)118.220.***.***
닉값 오진다 ㅎㅎㅎㅎ
(IP보기클릭)118.36.***.***
선어가 무조건 답은 아닙니다.. 애초에 선어회는 호불호 많이 갈리구요.
(IP보기클릭)122.36.***.***
방어를..이렇게도 먹고 저렇게도 먹지만 숙성시키는 어종이 아니라는건 금시초문이네요^^;;;
(IP보기클릭)124.61.***.***
달빛물든
수원에 거제활어 에요 | 18.12.19 01:13 | |
(IP보기클릭)117.111.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
종합선물세트 네요 ㅋ | 18.12.19 08:45 | |
(IP보기클릭)221.148.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
푸짐하게 잘먹은거 같아요 | 18.12.19 10:17 | |
(IP보기클릭)121.135.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
1인분 3만원...4인 세트라 12만원이요 | 18.12.19 13:27 | |
(IP보기클릭)1.239.***.***
한번도안먹어봐서..맛이 어떤가요 정확히? 그리고 보통 이런건 1인은 못먹고 2인이상이죠.? | 18.12.19 23:41 | |
(IP보기클릭)192.228.***.***
저 정도에 12만원이면 한번 먹을 만하네요 | 18.12.20 01:14 | |
(IP보기클릭)112.168.***.***
가격 좋네요...이정도면... | 18.12.20 16:06 | |
(IP보기클릭)110.70.***.***
대방어 모둠회... 그레이트디팬스 그룹타임ㅋㅋㅋㅋ
(IP보기클릭)117.111.***.***
오우 그뤠잇~! | 18.12.19 13:27 | |
(IP보기클릭)58.123.***.***
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.12.19 23:40 | |
(IP보기클릭)118.220.***.***
전부다빵빵터져랏
닉값 오진다 ㅎㅎㅎㅎ | 18.12.20 19:43 | |
(IP보기클릭)189.2.***.***
헤이 터져 돈두댓 | 18.12.20 22:07 | |
(IP보기클릭)121.154.***.***
왓더 뻐....삐이이이이이잌 | 18.12.20 22:33 | |
(IP보기클릭)39.117.***.***
다시 중역하면 존버회냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ | 18.12.21 02:46 | |
(IP보기클릭)223.62.***.***
(IP보기클릭)117.111.***.***
근처 사시나 보네요~ | 18.12.19 14:04 | |
(IP보기클릭)106.246.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
메인이 중요하긴 하지만 스끼다시도 다양하고 많으면 금상첨화죠 | 18.12.19 17:03 | |
(IP보기클릭)112.171.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
예~~ | 18.12.20 02:22 | |
(IP보기클릭)122.36.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
숙성회 맛도 궁금하긴하네요 | 18.12.20 02:23 | |
(IP보기클릭)222.129.***.***
방어는 활어로 먹습니다. 숙성시키는 어종이 아닙니다. 제주 모슬포 방어축제기간에 방문하면 특수부위중 상에 올라와도 간간히 힘줄이 수축하는 애들이 있을정도로 싱싱한 애들을 씁니다. | 18.12.20 09:38 | |
(IP보기클릭)223.39.***.***
방어도 숙성 시켜 먹습니다. 다만 우리나라가 식감 때문에 활어를 선호 하는거지 지방 많은 생선은 숙성하면 맛이 더 극대화 되는 효과가 있고 일본만 해도 방어를 선어로 먹죠 | 18.12.20 17:30 | |
(IP보기클릭)118.36.***.***
youshef
선어가 무조건 답은 아닙니다.. 애초에 선어회는 호불호 많이 갈리구요. | 18.12.20 20:14 | |
(IP보기클릭)122.36.***.***
네 개인적으로요... 기름 많은 생선 눅진하게 숙성시켜 먹는게 전 좋더라구요^^ | 18.12.20 20:51 | |
(IP보기클릭)122.36.***.***
Grizzly Bear
방어를..이렇게도 먹고 저렇게도 먹지만 숙성시키는 어종이 아니라는건 금시초문이네요^^;;; | 18.12.20 20:56 | |
(IP보기클릭)218.233.***.***
모슬포에도 숙성으로 주시는집 있고 축제도 작년 재작년보단 사람이 덜 보이더라구요... | 18.12.20 22:29 | |
(IP보기클릭)112.222.***.***
저도 활어 바로 잡은 것 보다는 숙성회가 더 맛있더라구요 회는 싫어하는데 초밥은 좋아한다고 하면 사람들이 이상하게 생각하는데 그게 회의 숙성의 차이인 듯 하더라구요 | 18.12.21 08:57 | |
(IP보기클릭)110.13.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
꿩대신 닭으로... | 18.12.20 02:24 | |
(IP보기클릭)211.212.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
제철이죠~ | 18.12.20 02:24 | |
삭제된 댓글입니다.
(IP보기클릭)124.61.***.***
복대소년
메인이 중요하긴하죠 | 18.12.20 02:25 | |
(IP보기클릭)211.109.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
또 먹고 싶네요 | 18.12.21 03:57 | |
(IP보기클릭)121.132.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
고등어구이도 맛있었어요 | 18.12.21 03:57 | |
(IP보기클릭)59.11.***.***
(IP보기클릭)39.115.***.***
네 대신 요새 신대방어 나와요 | 18.12.20 11:29 | |
(IP보기클릭)124.61.***.***
소방어가... | 18.12.21 03:58 | |
(IP보기클릭)59.22.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
인당 3만원...4인 세트라 12만원이요 | 18.12.20 13:16 | |
(IP보기클릭)125.138.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
배도 부르고 괜찮은거 같더라구요 | 18.12.20 13:16 | |
(IP보기클릭)121.145.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
그러게요 | 18.12.21 03:58 | |
(IP보기클릭)211.184.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
스끼다시 없거나 적으면 허전해요 | 18.12.21 03:59 | |
(IP보기클릭)218.149.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
그렇군요...부위 같은건 잘 몰라서... | 18.12.21 03:59 | |
(IP보기클릭)59.11.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
OTL | 18.12.21 04:00 | |
(IP보기클릭)114.199.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
꿀꺽 | 18.12.21 04:00 | |
(IP보기클릭)222.98.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
화서동 거제활어요 | 18.12.21 04:00 | |
(IP보기클릭)211.40.***.***
(IP보기클릭)124.61.***.***
맛있었어요 ㅋ | 18.12.21 04:01 | |
(IP보기클릭)118.37.***.***
(IP보기클릭)112.219.***.***
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