올해 초에 어머니께서 백반집을 오픈하셔서 점심시간 바쁠때에 2~3시간 정도 도와 드리고 있습니다.
반찬 전부 매일 아침 마다 직접 하시는 반찬들입니다.
저번에 한번 저렴한 만들어진 돈까스를 잘 못 구입 하셔서 맛을 보신 후에 손님도 멘붕 어머니도 멘붕이 오셔서
이데로는 안되겠다 싶으셨는지
직접 만드시는게 좋겠다.라고 판단 하셔서
돼지고기에 사과, 무, 후추 등등 갖은 양념으로 재어 놓으신 후에
소스 등등 테스트를 내일을 위해 오늘 시식 하였습니다.
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많은 분들이 관심을 주셔서 본문에 글을 추가 하여드릴께요
식사비용과 지역 등등을 쓰게 되면 홍보용 글이 될것 같아서 정보를 안 올렸는데요
1인 식사 비용은 5,000원 입니다.
밥과 반찬을 포함하여 손님이 원하시는 만큼 더 드리고 추가 비용은 없습니다.
지역은 인천입니다.
반찬은 매일 직접 어머니께서 아침 부터 준비하시고, 김치는 일주일에 한번 집에서 만들어서 가게로 가져 가십니다.
재료는 제철 재료로 최대한 국산을 사용 하고 계십니다.
올린 사진은 직원 끼리 일을 모두 마치고 먹는 밥입니다.
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글에는 손님 상에 내놓은게 아니라 시식해봤다고만 되어 있는데....부실을 판단하는 분들이 계시군요. 무섭다.... 그냥 식사하실려고 상차리신 것 같은데 말입니다.
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이게 어그로의 정석 루리웹 음갤수준이죠 새우도 편하게 못먹게하고
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먼가 그냥 사진을 보고 즐기면 되는데 평가부터 하려고 들어오는 사람들이 있는거 같다. 여기가 무슨 경연장인가?
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시식한다고 시식. 시식
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와 반찬 하나하나 정성이 보이네요 +_+ 가게 번창하시길 !!
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와 반찬 하나하나 정성이 보이네요 +_+ 가게 번창하시길 !!
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넵 감사합니다. | 18.04.19 18:14 | |
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[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
reft
시식한다고 시식. 시식 | 18.04.19 17:04 | |
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reft
부실의 백반 추가되나요 | 18.04.19 17:30 | |
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reft
뭐 얼마나 대단한 지역인지 몰라도 저 말을 현실적으로 해석하면 우리지역은 월세가 더 싸요 이건데? 글쓴분이 어느 지역이라고 밝히지도 않았는데 말하는거 보면 참... 동네음식점 부심같은건가 ㅋㅋ | 18.04.19 17:38 | |
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reft
어머니 가게 1인 식사 비용 5천원 입니다. 반찬과 밥은 필요 하신 만큼 더 드리고 비용 추가 없어요 ^^ | 18.04.19 18:15 | |
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직원 식사 겸 시식으로 먹는 밥이구요 손님들에게는 메인 반찬 포함하여서 필요 하신만큼 드리고 있어요 | 18.04.19 18:16 | |
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공기밥 까지 무료 입니다 ㅎㅎ | 18.04.19 18:26 | |
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헐.......부럽네요. 그 식당 다니실 손님분들이...... 우리동네에도 이런 밥집 생겼으면....ㅜㅠ | 18.04.19 23:34 | |
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식사하시고 가시는 손님들이 맛있게 잘 먹었다고 하시면 어머니가 만드신 음식이지만 괜스레 저 까지 뿌듯하여 집니다. | 18.04.19 23:43 | |
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넵 필요 하신 만큼 드리고 있어요 그래서 메인 반찬이 떨어지면 손님을 더 받을수가 없는데요 가끔 계란 후라이를 하여 드립니다. | 18.04.19 18:17 | |
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글에는 손님 상에 내놓은게 아니라 시식해봤다고만 되어 있는데....부실을 판단하는 분들이 계시군요. 무섭다.... 그냥 식사하실려고 상차리신 것 같은데 말입니다.
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마루™
이게 어그로의 정석 루리웹 음갤수준이죠 새우도 편하게 못먹게하고 | 18.04.19 16:51 | |
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네네!! 맞아요 일이 끝나고 직원들 식사용 인데요 제가 글에 정확하게 정보를 많이 담지 못하여서 오해가 있었던 부분인거 같아요 | 18.04.19 18:17 | |
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넵 감사합니다.!!!! | 18.04.19 18:18 | |
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먼가 그냥 사진을 보고 즐기면 되는데 평가부터 하려고 들어오는 사람들이 있는거 같다. 여기가 무슨 경연장인가?
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괜찮아요 관심이 있기때문에 의견을 말하는 것이죠!!! ㅎㅎㅎㅎㅎ | 18.04.19 18:18 | |
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너어어는 착하구나 | 18.04.19 18:57 | |
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서로 이해를 하면 발생하는 문제의 빈도가 줄어 드는것 같아요 | 18.04.19 19:29 | |
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가벼운 마음으로 오셔서 많이 드시고 가시라고 5천원에 밥과 반찬은 계속 드려요 반찬은 당일 소진하고 어머니께서 매일 반찬을 새로 만드십니다. | 18.04.19 18:19 | |
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반찬의 질은 어머니도 민감하신 부분이고 저와 친형도 민감한 문제라서 맛이 없으면 맛이 없다고 직접 말하고 메뉴에서 제외를 시켜요 식당에서 밥과 반찬이 맛없으면 기본이 안되어 있다고 생각하고 있습니다. | 18.04.19 18:44 | |
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넵!!! 내일 일끝나고 먹을 밥이 기대 되는데요 손님들이 다 드시면 ㅠㅠ 계란 후라이 먹어야 되요 ㅋㅋㅋ | 18.04.19 18:20 | |
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메인 반찬은 매일 바뀌어서요 내일은 돈까스 하시고 월요일 부터는 다른 반찬으로 나갈것 같아요 | 18.04.19 18:20 | |
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인천이에요!! ㅎㅎㅎ | 18.04.19 18:21 | |
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관심과 염려의 다른 표현 방법이신듯하여서 수렴 하고 이해 하면 서로 좋은것 같아요 제가 본문에 많은 정보를 담지 못하여서 생긴 일이라 저의 잘못도 있어요 ㅎㅎ | 18.04.19 18:22 | |
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오늘은 직원들 끼리 시식 으로 후라이팬에 대충 구웠어요 내일은 아마 기름에 튀기실것 같아요 | 18.04.19 18:23 | |
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관심의 표현 방법이 서로 다른것이죠 ㅎㅎㅎ | 18.04.19 18:23 | |
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감사합니다.!!!! | 18.04.19 18:23 | |
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그렇죠!! 그 맛이죠!! ㅎㅎ 시간 지나면 점점 생각 나는 맛!!! ㅎㅎ | 18.04.19 18:24 | |
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넵 감사합니다.!!!! | 18.04.19 18:24 | |
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네!! 제가 먹었던 돈까스 중에 상위 랭크 입니다. | 18.04.19 18:38 | |
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따로 소스를 만들었는데요 소스를 찍는것 보다 돈까스 자체에 생각, 후추, 소금, 사과, 무 등등이 양념으로 기초가 되어 있어서 돈까스 한개만 먹어도 충분합니다. 돈까스 먹고 4시간 정도가 지났는데요 아직까스 생각나는 맛입니다. 내일이 기대 되는데요 맛이 있으면 손님들이 더 달라고 말씀 하셔서 내일은 맛도 못볼지도 몰라요 ㅠㅠ | 18.04.19 18:40 | |
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아?? 그런가요!??? ㅎㅎㅎㅎㅎ | 18.04.19 19:30 | |
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직접 차려서 식탁으로 가져다 드려요 | 18.04.19 19:31 | |
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어머니가 운영하시는 터라 집에서 먹는 밥이랑 가게에서 먹는 밥이랑 차이가 없어서 맛있게 먹고 있어요!! | 18.04.19 19:31 | |
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점심 식사엔 백반이 무난하죠 잘 찾아 보시면 찾게 되실꺼에요!! | 18.04.19 19:34 | |
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yeonseok7726
가끔 먼저 가야 할때는 혼자 먹는데 반찬 담는 양 잘못 조절 하면 엄청 많아서 많이 배불러요 | 18.04.19 22:06 | |
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따듯한 밥한끼는 사랑이죠 | 18.04.19 22:06 | |
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관심을 표현하는 방법이 다른 분들이라 이해 하면 됩니다!!! ㅎㅎ 걱정하여 주셔서 감사합니다. | 18.04.19 22:08 | |
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내일은 소스도 직접 만든다고 하셔서 기대가 커집니다. | 18.04.19 22:08 | |
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먹다보면 밥한공기가 부족해서 더 먹어서 너무 건강해지고 있습니다. | 18.04.19 22:30 | |
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ㅠㅠ 힘내세요!! | 18.04.19 23:15 | |
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감사합니다.!! | 18.04.19 23:15 | |
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넵! | 18.04.19 23:19 | |
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한끼 식사로 풍족하고 푸짐하게 대접 하려면 메인 반찬이 있어야 된다고 어머니도 생각하시고 저 또한 같은 생각이라서요!! ㅎㅎ 고기가 있어야 든든하죠!! 인생은 고기서 고기죠 메인 메뉴는 매일 달라져요 | 18.04.20 15:00 | |
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고기 서 고기 ㅋㅋ 명언이네요 | 18.04.20 18:48 | |
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고기는 언제나 옳습니다.!!ㅎㅎㅎㅎㅎ | 18.04.20 19:01 | |
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있을수도 있습니다. 가게는 인천에 있습니다. | 18.04.20 15:00 | |
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넵! 쪽지로 드릴께요 | 18.04.20 15:00 | |
삭제된 댓글입니다.
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루리웹-1678451609
넵 쪽지로 설명하여 드릴께요 | 18.04.20 15:01 | |
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네!! 어제(19일 목요일)는 두부김치에 미역국이었습니다. 오늘은(20일 금요일)은 돈까스에 버섯된장국 이었습니다. | 18.04.20 15:02 | |
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홍보는 어머니와 상의 하여 볼께요 하루에 소진 할수 있는 양만 당일에 모두 만드시는 반찬이라 적게 하면 반찬 떨어지고 오시는 손님들에게 미안하고 많이 하면 반찬이 남아서 버리게 되어져서요 | 18.04.20 15:03 | |
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아!!! 넵 감사합니다. 알고 계신 비법이신데 알려주셔서 감사해요!! 다음에 돈까스 하게 되면 어머니께 말씀 드려서 해 본후에 후기 남길께요!! | 18.04.20 16:40 | |
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넵 응원하여 주셔서 감사합니다.!!! | 18.04.20 16:40 | |
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사람들에게는 살아가는 기준이 개인마다 모두 달라서 모두에게 자신의 생각을 맞추려고 할때에 문제가 발생을 하는것 같아요 서로 조금씩 이해 하면 됩니다!! ㅎㅎ 응원하여주셔서 감사합니다.!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ | 18.04.20 19:03 | |