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(IP보기클릭)119.193.***.***
김치가 겉절이 상태에서 익어감에 따라 도저히 사람이 먹을수 없을 만큼 냄새가 나고 맛이 없는 상태로 익는 순간이 있음. 그때 김치를 미쳤다고 함. 이때는 정말 무슨 괴상막칙한 냄새가 나서 정말 먹기가 힘듬. 그 상태에서 더 익히면 맛있게 익은 김치가 됨. 저 집도 담가놓은 김치가 미쳐서 김치가 더 익을 시간이 필요한거겠지.
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근데 사실상 휴가
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근데 저게 맛이 없어서가 아니라 김치가 상한걸꺼임. 보통 사람들은 김치가 상한다는게 있기나한 개념인가 생각하겠지만 나는 직접 고기집 일할 때 본적이 있음. 어떻게 했는지 모르겠지만 사람이 절대로 먹을 수 없는 김치가 그곳에 있었음. 결국 김치 다 버리고 그날 김치매뉴 다 안된다고 안내해야했음. 고기집인데 불판에 김치도 못 올림.
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장인정신
(IP보기클릭)211.184.***.***
철학이 느껴진다
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장인정신
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철학이 느껴진다
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근데 사실상 휴가
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근데 저게 맛이 없어서가 아니라 김치가 상한걸꺼임. 보통 사람들은 김치가 상한다는게 있기나한 개념인가 생각하겠지만 나는 직접 고기집 일할 때 본적이 있음. 어떻게 했는지 모르겠지만 사람이 절대로 먹을 수 없는 김치가 그곳에 있었음. 결국 김치 다 버리고 그날 김치매뉴 다 안된다고 안내해야했음. 고기집인데 불판에 김치도 못 올림.
(IP보기클릭)125.184.***.***
저기 김치 찌개 집이래 | 17.01.09 00:35 | | |
(IP보기클릭)116.127.***.***
그래, 그러니까 문 닫아야지. | 17.01.09 00:36 | | |
(IP보기클릭)222.101.***.***
김치찌개 집이면 김치 회전율이 엄청 빠를텐데...그냥 밖에 내놔도 못 먹을 정도로 상하는 경우는 없지 않을까? | 17.01.09 00:57 | | |
(IP보기클릭)116.127.***.***
아~ 그건 생각 못했네. 내가 참 멍청했다. 힌트를 줘도 못 푸네.....하..... | 17.01.09 00:58 | | |
(IP보기클릭)116.127.***.***
내가 일하던 곳은 김치 주문했는데?? | 17.01.09 02:14 | | |
(IP보기클릭)119.193.***.***
김치가 겉절이 상태에서 익어감에 따라 도저히 사람이 먹을수 없을 만큼 냄새가 나고 맛이 없는 상태로 익는 순간이 있음. 그때 김치를 미쳤다고 함. 이때는 정말 무슨 괴상막칙한 냄새가 나서 정말 먹기가 힘듬. 그 상태에서 더 익히면 맛있게 익은 김치가 됨. 저 집도 담가놓은 김치가 미쳐서 김치가 더 익을 시간이 필요한거겠지.
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니 김치가 미쳤다는 표현이 왜캐 웃기지ㅋㅋㅋㅋㅋ | 17.01.09 02:25 | | |
(IP보기클릭)110.70.***.***
!? 자주쓰는 표현 아니었나요? 내가 촌놈이라 이상한건가.. | 17.01.09 02:29 | | |
(IP보기클릭)112.151.***.***
전 한번도 들은적 없네요 한식파트에서 일하는데. .ㅋㅋㅋ | 17.01.09 18:02 | | |
(IP보기클릭)183.91.***.***
이거 자주 쓰는 표현 맞음 ^^ | 17.01.09 18:03 | | |
(IP보기클릭)210.126.***.***
갓 담근 김치는 소금에 배추가 절여져서 균이 증가하기 쉬운 상태지만 당연히 균이 아직 늘어나지 않았고 어느 순간부터 모든 균이 폭발적으로 늘어나게 되는데 아마도 이 피크가 김치가 미친 상태인듯 싶네요. 이 시점을 지나면 유산균의 세력이 점점 늘어나고 산도가 높아지면서 유산균 이외의 대부분의 균이 절멸. 이때의 김치에서는 신맛이 나게 될테니 말이죠 | 17.01.09 18:21 | | |
(IP보기클릭)116.36.***.***
우리 집에서도 쓰는데... | 17.01.09 20:23 | | |
(IP보기클릭)1.222.***.***
많이 쓰는 표현임...김치 장사하는 홍진경도 예전에 무도 나와서 설명한 적도 있는데... | 17.01.09 20:31 | | |
(IP보기클릭)125.179.***.***
춘천 사람인데 처음 들어봄 | 17.01.15 10:58 | | |
(IP보기클릭)223.33.***.***
홍진경이 무한도전에선가도 언급했었음 | 17.01.15 11:55 | | |
(IP보기클릭)175.205.***.***
외가에서 자주쓰는말인데 이거 | 17.01.15 12:50 | | |
(IP보기클릭)121.154.***.***
한식파트에서 일하진 않지만 김치가 미쳤다는 표현은 자주 씀; | 17.01.15 15:11 | | |
(IP보기클릭)110.70.***.***
ㅋㅋㅋ 나도 처음 봄 저런 표현 ㅋㅋ | 17.01.15 18:40 | | |
(IP보기클릭)59.11.***.***
(IP보기클릭)124.58.***.***
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존나 웃긴게 오후3시였나? 여자친구랑 밥먹으러 갔는데 자기들 브레이크 타임이라고 장사 안한데서 쫓겨남 직원들 존나 쉬는 시간 챙겨주고 그러는거 같아서 기분은 안나빴음 그냥 신기했을뿐 | 17.01.09 00:52 | | |
(IP보기클릭)124.49.***.***
백채 맛있더라 우리동네에도 하나 있는데 얼큰한거 먹고싶을때 애용함 | 17.01.09 01:36 | | |
(IP보기클릭)175.223.***.***
요즘 서울도 왠만한 식당은 브레이크 타임 다 있다 | 17.01.15 11:58 | | |
(IP보기클릭)182.227.***.***
요즘은 다있음 중국은 정말 다있고 | 17.01.16 01:04 | | |
(IP보기클릭)211.246.***.***
(IP보기클릭)221.141.***.***
(IP보기클릭)125.184.***.***
계란말이 이제 안줄듯 | 17.01.09 01:21 | | |
(IP보기클릭)125.184.***.***
계란값이 너무 올라서 마진은 커녕 적자 난다고 안 파는 집 많아스 | 17.01.09 01:24 | | |
(IP보기클릭)124.58.***.***
나 너무 광고하는거같음 댓글지울게 | 17.01.09 01:26 | | |
(IP보기클릭)124.49.***.***
고기 쩔엉! 근데 1인분 시키면 다 못먹겠더라! 너무 많어 ㅋㅋㅋ | 17.01.09 01:37 | | |
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