북어채에 계란 몇개 풀고
맛소금 후추 참기름 치킨파우더 넣어서 섞고
물에 미원 넣고 다시다 넣고 끓이다가
팔팔끓으면 넣어서 끓이는데
계란과 북어채만 들어가도
맛이 깊어진다
이게 현대식품공학의 힘이지
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