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[유머] 의외로 괴거 최신기술의 집약체였던 음식 [43]


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(IP보기클릭)58.76.***.***

BEST
도정이 안돼서 갈아버렸던 밀하고 비슷하군
26.03.23 12:53

(IP보기클릭)211.234.***.***

BEST
발효없는 빵은 원시 떡하고 상당히 밀접하긴 해
26.03.23 12:59

(IP보기클릭)210.113.***.***

BEST
그래서 삼국지, 초한지 시절 중국 드라마 보면 군영에서 배급할때 죽이나 떡같은거 준게 저런이유였군...
26.03.23 12:58

(IP보기클릭)14.39.***.***

BEST
베글 보내줌
26.03.23 12:55

(IP보기클릭)58.76.***.***

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쉬운건 아닌데 실제로 그 방법이 있음
26.03.23 13:02

(IP보기클릭)211.234.***.***

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실험을 했으면 추천이 아니라 논문 심사 통과를 구걸했을 것
26.03.23 13:16

(IP보기클릭)211.110.***.***

BEST
생각해보면 쌀가루로도 글루텐만 형성할 수 있으면 어떻게 빵을 만들수 있지....
26.03.23 12:59

(IP보기클릭)58.76.***.***

BEST
도정이 안돼서 갈아버렸던 밀하고 비슷하군
26.03.23 12:53

(IP보기클릭)220.123.***.***

제3사도
아 그게 빵이여???? 빵과 떡은 친구였구나 | 26.03.23 12:58 | | |

(IP보기클릭)211.234.***.***

BEST 제3사도
발효없는 빵은 원시 떡하고 상당히 밀접하긴 해 | 26.03.23 12:59 | | |

(IP보기클릭)211.110.***.***

BEST
깜장 구룸
생각해보면 쌀가루로도 글루텐만 형성할 수 있으면 어떻게 빵을 만들수 있지.... | 26.03.23 12:59 | | |

(IP보기클릭)121.171.***.***

깜장 구룸
실제로 그렇고 그조차도 밀은 키우기 힘들어서 보리나 기타 잡곡들을 많이 먹었을거임. 우리랑 비슷해. | 26.03.23 13:00 | | |

(IP보기클릭)165.225.***.***

깜장 구룸
예수님이 나눠준 빵도 사실은 떡에 가까운 것이라고 들었음. | 26.03.23 13:14 | | |

(IP보기클릭)14.39.***.***

BEST
베글 보내줌
26.03.23 12:55

(IP보기클릭)211.234.***.***

루리웹-1327243654

| 26.03.23 12:56 | | |

(IP보기클릭)220.124.***.***

어렸을때 밀밥은 없나 궁금했었지..
26.03.23 12:57

(IP보기클릭)118.235.***.***

면은 저기에 +a 로 노동력을 더 갈아 넣어야 해서 잔칫날이나 먹는 고오급 요리였다고 하더라
26.03.23 12:57

(IP보기클릭)58.150.***.***

난 떡이라고 하면 일단 밥으로 만들고 찧어서 만드는거 밖에 모르는데
26.03.23 12:58

(IP보기클릭)210.113.***.***

BEST
그래서 삼국지, 초한지 시절 중국 드라마 보면 군영에서 배급할때 죽이나 떡같은거 준게 저런이유였군...
26.03.23 12:58

(IP보기클릭)175.123.***.***

생각해보면 그렇네... 지금의 쌀 도정하는 기계들이 옛날에 있었을리도 없고 그 많은걸 수작업으로 하는건... ㄷㄷ
26.03.23 12:58

(IP보기클릭)222.117.***.***

비벨라곰팡이
떡방아 찧듯이 절구질 쿵쿵쿵 하는게 쌀 겉껍질 벗기는거라고 들은거 같기도 하고 | 26.03.23 13:15 | | |

(IP보기클릭)211.106.***.***

하긴 디테일한게 더 어렵긴했겠네
26.03.23 12:58

(IP보기클릭)125.180.***.***

그래서 호랑이가 담배피던 시절 떡하나 주면 안잡아 먹었구나
26.03.23 12:59

(IP보기클릭)220.123.***.***

잠만 그럼 떡으로 술 빚는게 더 쉽겠네?????? 이미 다 찧어놓고 발효하면 그거 막걸리고 여기서 한번 거르고 다시 발효해다가 거르면 청주인데???
26.03.23 13:00

(IP보기클릭)58.76.***.***

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깜장 구룸

쉬운건 아닌데 실제로 그 방법이 있음 | 26.03.23 13:02 | | |

(IP보기클릭)113.160.***.***

베트남 와서 미도정인 쌀 몇번 먹어봤는데 물에 불린다고 되는게 아니더라.....12시간 넘게 불렸는데 못먹겠어서.....
26.03.23 13:00

(IP보기클릭)211.234.***.***

찌머큰추종자
거기에 원시쌀은 껍질이 두배니까 진짜 제정신으로 먹기 힘들었을 것 같음 ㅋㅋ | 26.03.23 13:01 | | |

(IP보기클릭)113.160.***.***

루리웹-0114726476
결국 1킬로 산거 진짜 끼역끼역 먹었음. 닷시는 안하겠소. 현미만 먹겠소 | 26.03.23 13:02 | | |

(IP보기클릭)211.234.***.***

찌머큰추종자

| 26.03.23 13:02 | | |

(IP보기클릭)115.161.***.***

그래서 옛날 숟가락 유물 보면 지금 숟가락처럼 뭔가를 푸는 쪽보다는 잘라내는쪽 느낌이 강하댔나
26.03.23 13:01

(IP보기클릭)58.234.***.***

식이섬유 덩어리라 화장실은 잘들 가셨겠네
26.03.23 13:02

(IP보기클릭)165.225.***.***

닉네임설정안네
식이섬유가 너무 많으면 반대로 똥이 안나온대..... 알고 싶지 않았어. | 26.03.23 13:15 | | |

(IP보기클릭)125.180.***.***

오유작세,시민통수,털보뒈짓
찢어지게 가난하다 -굳이 나무껍질 안먹어도 그 시절 그렇게 먹으면 자연스레 따라오는 ㅠㅠ | 26.03.23 13:27 | | |

(IP보기클릭)117.111.***.***

로마도 빵보다 밀가루 죽을 먼저 먹었다는 얘기를 들어본 것 같아
26.03.23 13:04

(IP보기클릭)118.148.***.***

🦊bry

가루 죽이 아니라 그냥 오트밀 같은 거 아니였어? | 26.03.23 13:15 | | |

(IP보기클릭)117.111.***.***

쑤퍼유저_관리-28945492

그거까진 모르겠어! | 26.03.23 13:19 | | |

(IP보기클릭)118.148.***.***

🦊bry
엣 그래도 답변은 고마워 | 26.03.23 13:41 | | |
파워링크 광고

(IP보기클릭)106.245.***.***

저때의 떡이면 식감도 엄청 거칠었겠다. 껍질도 다 씹혔을테고
26.03.23 13:04

(IP보기클릭)220.81.***.***

안정적으로 뼈에서 살을! 아니 벼에서 쌀을 분리해내는 것도 생각외로 (당시 기준) 높은 티어의 기술이 요구된다고 하죠.
26.03.23 13:06

(IP보기클릭)1.224.***.***

직접 실험한게 아니라... 추천은 좀...
26.03.23 13:15

(IP보기클릭)211.234.***.***

BEST 루리웹-4291430057
실험을 했으면 추천이 아니라 논문 심사 통과를 구걸했을 것 | 26.03.23 13:16 | | |

(IP보기클릭)59.3.***.***

그래서 은비까비나 배추도사 무도사 만화보면 그렇게 절구로 맨날 뭘 빻고있구나.
26.03.23 13:16

(IP보기클릭)223.39.***.***

인류의 음식 중에서 갈아서 물붓고 끓여먹는 죽이 제일 먼저 나왔다면, 그 다음은 물을 조금만 부어볼까? 해서 만든 떡이긴 하겠다
26.03.23 13:16

(IP보기클릭)211.217.***.***

죽이 아니라니
26.03.23 13:23

(IP보기클릭)211.234.***.***

모루토리
아 죽이 아예 원시고대인 건 맞음 ㅇㅇ | 26.03.23 13:35 | | |

(IP보기클릭)36.39.***.***

빵은 고도의 떡이다
26.03.23 13:29

(IP보기클릭)220.123.***.***

동남아나 아프리카에서 먹는 죽계열이 가장 좋지않나 일단 다 갈아서 계속 끓이면 되니 만들기도 괜찬고 거친 식감도 앖어지니
26.03.23 18:07

(IP보기클릭)118.235.***.***

우라가 먹는 자포니카가 주식이 된 역사는 의외로 짧지 않나? 조건 중기때까지만 해도 조의 비중이 상당했던 것 같은데
26.03.23 18:12

(IP보기클릭)211.234.***.***

전도사-JFTR
ㅇㅇ 이게 맞음. 조(좁쌀)이랑 기장이 주식이었음. 조는 쌀보다 북방한계선이 더 높음. | 26.03.23 18:23 | | |

(IP보기클릭)211.234.***.***

Latuni
그렇겠네. 쌀떡이라기보단 조떡이라고 불러야 맞겠군 ㅋㅋ | 26.03.23 18:37 | | |


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