[자작] 오뚜기 치킨 튀김가루로 순살치킨

[페르셔스]

집에서 닭튀겨 먹으면 거의 감자전분을 이용한 카라아게로 만들어 먹었는데 좀 다르게 먹어볼까 싶어서 궁리하다가

시판 치킨튀김가루가 있는 게 기억나서 오뚜기 치킨 튀김가루를 구매해서 튀겨봤습니다. 

뒤에 적혀 있는데로 가루 랑 물 비율 1:1로 해서 국산 냉장 닭다리살이랑 버무려서 튀겨냈습니다. 비쥬얼은 그럴싸~ 냄새도 그럴싸~

2번 튀기면 더 바삭하겠지만 전 국산 냉장 닭다리살의 촉촉함을 살리고 싶어서 그냥 1번만 튀겨냈습니다. 

닭다리살은 촉촉하면서 튀김옷 맛은 강렬! 괜찮네요. 제법 가게에서 먹는 느낌이 납니다. 좀더 바싹 튀겨내면 진짜 가게느낌일듯 하네요. 

다음번엔 닭똥집도 사다 튀겨 봐야겠습니다. ㅎㅎ 

[meatking_LEO]

집 튀김이
깨끗하고 좋죠

시장 튀김 맛은 좋은데
기름 산폐 등 몸에는 별로..

[페르셔스]

사실 제가 쓴 기름도 꽤 여러번 재활용 된거긴 해요 ㅎㅎ

[람람]

저도 아까 문득 집에서 닭이라도 튀겨 먹을까 싶었는게 시판용 치킨가루 사면 편하고 좋겠네요 ㅎㅎ

[페르셔스]

생각보다 퀄이 좋네요!

[뭐살까^^]

튀김옷 색깔이 영롱해요

[페르셔스]

먹음직한 색이 나오네요.

[뭐살까^^]

스샷만 봐도..기름냄새가 느껴져요

[피콜로더듬이무침]

노랑통닭같아요!

[등심주물럭]

동네치킨집에서도 오뚜기 치킨 튀김가루, 오뚜기 통닭양념 많이들 쓰십니다. 당연한 이야기겠지만 그 치킨집들보다 훨씬 먹음직스러워 보이네요.

[†-Kerberos-†]

진짜 맛있어 보여요 ㄷㄷ

[MadMaxx]

맛있게 잘 튀기셨네요 ㅎㅎ 닭똥집은 걍 에프로 구워드시는게 낫지않을까 생각됩니다 ㅎㅎ