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해당 소믈리에를 자르지는 않고 포지션 변경만 했네
(IP보기클릭)165.225.***.***
사과하고 적절한 조치를 취하면 되는데 왜 이렇게 어렵게 가나..;;;
(IP보기클릭)223.38.***.***
길다 길어
(IP보기클릭)116.46.***.***
그것은 곧 공범이라는 소리나 진배없는거 같은데...
(IP보기클릭)125.133.***.***
소믈리에가 소믈리에 포지션에서 배제 되었다면 식당 입장에서는 잉여 인력 아님? 왜 냅두는건지 더 이해가 안가는 변명인듯
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길다 길어
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해당 소믈리에를 자르지는 않고 포지션 변경만 했네
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옆집사는곰아저씨
그것은 곧 공범이라는 소리나 진배없는거 같은데... | 26.05.06 20:42 | | |
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소믈리에가 소믈리에 포지션에서 배제 되었다면 식당 입장에서는 잉여 인력 아님? 왜 냅두는건지 더 이해가 안가는 변명인듯
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어딘가에서 주워듣기론 국내에 요리방송이 많아지고 유명세 타는 쉐프가 늘어나고 그와함께 파인다이닝 레스토랑이 우후죽순 생기면서 소믈리에의 수요가 급증해서 엄청 귀하신 몸이 되었다고 합니다 해서 대책없이 당장 잘랐다간 그 공백을 감당 못할듯하니 적당히 묻어두고 굴리려는거 아닐까요 | 26.05.06 20:55 | | |
(IP보기클릭)182.218.***.***
일리가 있네요... | 26.05.06 20:58 | | |
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정식당도 소믈이 사고쳐서 갈아치우는데 3스타까지 먹었다가 2스타된 모수가 소믈하나 못 갈아치우는건 말이 안됨 | 26.05.07 02:42 | | |
(IP보기클릭)222.234.***.***
https://youtube.com/shorts/YcyZEaet4Z0?si=r1YepWtU0Omph9QX | 26.05.07 03:56 | | |
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사과하고 적절한 조치를 취하면 되는데 왜 이렇게 어렵게 가나..;;;
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보편적으로 생각하는 무난한 대응 (사과 -> 조치 -> 실리적인 이득은 뒤에서)이 있는데 도대체 왜 이렇게 어렵게 가는지. 이쪽 대응 보면서 쿠팡이 떠올랐습니다. 둘 다 미국인이라 사고방식이 다른건지. 근데 어찌됐건 한국에서 사업할거면 국적이 다르다는게 변명이 되지는 않습니다. 그 나라의 문법에 맞게 문제를 해결해야죠. | 26.05.06 21:28 | | |
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실력으로따지면 우리나라탑이 강민구인데 지금까지 안불러서 안한게아니라 흑백같은거 신경쓸겨를이없는사람이라 안한거같은데. 애초에 학자스탈이라 요리연구하고 공부하느라정신없으니 | 26.05.07 05:48 | | |
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