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[정보] 안성재 '와인 바꿔치기' 논란에 결국 고개 숙였다…"모든 책임은 내게" [33]


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마지막 수정 시간: 26.05.06 19:49
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댓글 | 33
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(IP보기클릭)58.238.***.***

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아무리봐도 이해가 안되는게 저 소믈리에는 몇번을 자기 맘대로 대처를 하는거지? 마치 자기가 가제 주인인것처럼 안성재보다 소믈리에가 더 가게주인같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
26.05.06 19:16

(IP보기클릭)121.137.***.***

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사실 님 말대로 이렇게 과열될 게 아니었는데 초기 대응이 너무 미흡해서 여기까지 온거임.. 처음부터 이렇게 사과했으면 별 일 없었음
26.05.06 19:10

(IP보기클릭)39.7.***.***

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김천가서 콜라시켯는데 검은 탄산수주고 이상해서 물어보니까 아 ㅈㅅ ㅎㅎ 대신 진짜 콜라 한잔 드리겠습니다, 차이 비교해보실수있는 좋은 기회라고 생각하세욧 하면 주먹 날아가지 ㅋㅋ 저거 한병에 70만원 80만원 호가하던데
26.05.06 19:10

(IP보기클릭)211.38.***.***

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레알 불을 지핀게 원인
26.05.06 19:10

(IP보기클릭)211.246.***.***

BEST
당시에 홀 총괄 매니저라도 가서 사과 했으면 이렇게 커질 일도 아니였지요 아무리 전문가라도 사람인 이상 실수를 할 수 있는거니깐 근데 고급 레스토랑에서 대처도 그렇고 사과도 그렇고... 쩝 뭐가 됐든 매장 자체는 타격을 받겠지요...
26.05.06 19:20

(IP보기클릭)175.198.***.***

이게 사과문이지.
26.05.06 19:05

(IP보기클릭)115.21.***.***

뭐 그냥 그런가 보다 싶은... 사람들이 왜 이리 과열 됐는지 모르겠음
26.05.06 19:05

(IP보기클릭)121.137.***.***

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와카레맛있다
사실 님 말대로 이렇게 과열될 게 아니었는데 초기 대응이 너무 미흡해서 여기까지 온거임.. 처음부터 이렇게 사과했으면 별 일 없었음 | 26.05.06 19:10 | | |

(IP보기클릭)211.38.***.***

BEST
귀로
레알 불을 지핀게 원인 | 26.05.06 19:10 | | |

(IP보기클릭)39.7.***.***

BEST
와카레맛있다
김천가서 콜라시켯는데 검은 탄산수주고 이상해서 물어보니까 아 ㅈㅅ ㅎㅎ 대신 진짜 콜라 한잔 드리겠습니다, 차이 비교해보실수있는 좋은 기회라고 생각하세욧 하면 주먹 날아가지 ㅋㅋ 저거 한병에 70만원 80만원 호가하던데 | 26.05.06 19:10 | | |

(IP보기클릭)116.46.***.***

와카레맛있다
니가 비싼돈 내고 사기 당해보면 바로 이해 가겠지 ㅋㅋㅋ | 26.05.06 20:01 | | |

(IP보기클릭)121.137.***.***

[삭제된 댓글의 댓글입니다.]
와카레맛있다
님말대로 돈없으면 경험못하는 그런 순간인데 그런 자리에서 수작부리다가 들통났는데 사과도 개판으로 하고 결국 욕은 먹을대로 먹고난후 겨우 사과한건데 그게 손님 당사자입장은 그냥 넘어갈 사안이라고 보시나요.. | 26.05.06 20:06 | | |

(IP보기클릭)121.185.***.***

파인다이닝 가면 와인은 거의 페어링으로 마시는데(물론 해외는 제외, 특히 유럽은 진짜 못믿겠음) 이젠 보틀로 킵해놓고 마셔야할듯 밍글스같이 테이블에 킵해놓을지 아님 뒷공간에 갖다 놓고 서빙할지 물어보는게 가장 좋다 봄 테이스팅도 손님이 직접 할지 해보고 낼지 의사 물어보는게 맞고
26.05.06 19:08

(IP보기클릭)99.233.***.***

de balincourt
보틀을 킵한다는 게 그냥 식사하는 동안 테이블에 놔둔다는 얘기임? 뭐 영화에서 술 한병 사서 바에 맏겨 놓고 올때마나 ‘주안장, 내가 킵해놓은 거 한잔 내오게’ 이러는 거 말고? | 26.05.06 22:05 | | |

(IP보기클릭)121.185.***.***

메현후인
맞음 내 테이블에 놓고 마시겠다고 해야 갖다놔줌 | 26.05.07 07:22 | | |

(IP보기클릭)211.36.***.***

근데 소믈리에 업계가 워낙 좁다보니 모수 정도 파인다이닝에 채용할 소믈리에도 많이 없을거라고 하던데
26.05.06 19:10

(IP보기클릭)182.214.***.***


26.05.06 19:13

(IP보기클릭)58.238.***.***

BEST
아무리봐도 이해가 안되는게 저 소믈리에는 몇번을 자기 맘대로 대처를 하는거지? 마치 자기가 가제 주인인것처럼 안성재보다 소믈리에가 더 가게주인같음 ㅋㅋㅋㅋㅋ
26.05.06 19:16

(IP보기클릭)14.47.***.***

VㅇL cㅇm
한번 어긋난 변명과 거짓이나 핑계를 대기 시작하면 점점 그 변명을 덮기 위해 더 큰 거짓으로 응대하게 됨. 저 직원은 처음에 당장 사과하고 바로 잡았어야 했는데 순간 두려움으로 거짓된 핑계를 만들었고 그것을 다시 덮기 위해 점점 일이 더 커짐. 쓰디쓴 경험을 했다 해야하는데 일이 너무 커져서... | 26.05.06 19:37 | | |

(IP보기클릭)211.246.***.***

BEST
당시에 홀 총괄 매니저라도 가서 사과 했으면 이렇게 커질 일도 아니였지요 아무리 전문가라도 사람인 이상 실수를 할 수 있는거니깐 근데 고급 레스토랑에서 대처도 그렇고 사과도 그렇고... 쩝 뭐가 됐든 매장 자체는 타격을 받겠지요...
26.05.06 19:20

(IP보기클릭)118.235.***.***

소믈리에가 한소리랑 사과문이랑 너무다르네 05년산이 더있었으면 그냥 00년드린게실수입니다. 하고 05년산 따라주면 끝나는거아니였을까? 맛비교하게해드리겠습니다.하면서 찔끔따라줄이유가없는데 그리고 나중에 서비스와인? 이해가안됨 와인킹이 추정하던게 오히려 설득력이 있는듯
26.05.06 19:26

(IP보기클릭)175.201.***.***

이렇게까지 커질 일이 아닌데 미슐랭 셰프 한번 끌어내려 보자는 대중의 악의를 느꼈습니다.
26.05.06 19:30

(IP보기클릭)222.234.***.***

루리웹-4673275346
일반적인 파인다이닝 가격이 미슐랭 식당이라고 해도 20중후반 ~ 30초중반인 경우가 대부분입니다 그런데 모수는 흑백 이후 가게 이전하면서 가격을 두배 가까이 올려서 40만원이 훌쩍 넘어요 그런곳에서 사기를 쳤어요 일반적인 파인다이닝이어도 난리날 일인데 모수에 대한 신뢰가 박살난건데 충분히 이슈가 될 일입니다 | 26.05.06 19:48 | | |

(IP보기클릭)121.125.***.***

루리웹-4673275346
광장시장 순대 떡볶이 이천원 삼천원 바가지도 요즘엔 이슈가 되는데 뭘 | 26.05.06 19:53 | | |

(IP보기클릭)121.177.***.***

루리웹-4673275346
일반 식당에서도 대선 가져와달라고 하는데 참이슬 들고오면 화냄 | 26.05.06 19:53 | | |

(IP보기클릭)1.237.***.***

루리웹-4673275346
님 말이 맞아요 이 사과문이 처음에 나왔다면요 | 26.05.06 20:01 | | |

(IP보기클릭)106.101.***.***

루리웹-4673275346
비추 비율보니 일부러 어그로끌려는거구만 | 26.05.06 20:08 | | |

(IP보기클릭)220.70.***.***

와인따개 라고 욕먹어도 할말이 없다
26.05.06 19:34

(IP보기클릭)183.96.***.***

당일 저 소믈리에는 3번이나 바로잡을 기회가 있었음에도 의도적으로 그리고 매우 적극적으로 소비자에게 거짓말을 했는데 한번이면 몰라도 세번은.. 이게 이해가 되나? 어차피 평생 가볼일 없는 가격대의 레스토랑이라 저렇게 장사를 하던말던 이긴한데.. 이해는 안되네요.
26.05.06 19:53

(IP보기클릭)211.42.***.***

한번은 실수라고 넘어갈수도 있지만 세번은 의도적이라고 해도 할말이 없는거 아닌가? 왜 꼭 일이 커져야 사과를 하는거야. 특히나 미슐랭 스타 받은 파인 다이닝이면 처음부터 대응을 제대로 했어야지.
26.05.06 19:59

(IP보기클릭)211.36.***.***

해고가 아니라 소믈리에 포지션에서 보직해임은 뭐야 못된거 배웠네 놀리는건가 철밥통이네 ㅋ
26.05.06 20:04

(IP보기클릭)118.235.***.***

유튜브 보니까 저 소믈리에는 두번이나 어렵게 영입 했다 하던데 그래서 소믈리에 말을 믿고 초기 대응이 늦은게 이렇게 되어 버린듯
26.05.06 20:05

(IP보기클릭)106.101.***.***

처음엔 오해라는 식으로 사과하더니 ㅉㅉ
26.05.06 20:09

(IP보기클릭)14.45.***.***

소모리에를 자르는게 최선인거 같은데
26.05.06 20:12

(IP보기클릭)181.209.***.***

논란과 상관없이 좀 웃긴게 아무 관련 없는 대중 즉 3자가 사과를 받을려서 아득바득 요구하는게 참 안타까움.
26.05.06 20:13

(IP보기클릭)211.235.***.***

백종원님 때도 그렇고, 이번에도 잘 나가시는 분들에 대한 열등감이 너무 심해요.
26.05.06 21:35

(IP보기클릭)183.116.***.***

진짜 지령이라도 있었나? 모수에 존나 우호적이네
26.05.06 21:37

(IP보기클릭)169.213.***.***


26.05.06 23:29


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