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[유머] 중국집 3000곳 다닌 분의 간짜장 꿀팁... [26]


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(IP보기클릭)49.170.***.***

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요세 중국집들 면요리 죄다 너프먹어서 탕수육 위주로 시켜먹는중 가끔 짜파게티보다 못한곳 걸리면 진심 환불마려움
26.03.20 03:42

(IP보기클릭)116.33.***.***

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진짜 짜장면 시키면 면들이 다 이상하더라? 진짜 검증된 수타면인 곳 아닌다음엔 맛 없었어
26.03.20 03:53

(IP보기클릭)218.156.***.***

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간짜장 먹고나니 가격차이 있어도 간짜장으로 먹음
26.03.20 03:43

(IP보기클릭)222.98.***.***

BEST
간짜장은 면 다 먹고 남은 짜장소스에 밥 비벼먹으면 ㄹㅇ 미침 그래서 밥이랑 김치 맘껏 퍼먹을 수 있는 집이면 진짜 너무 좋더라
26.03.20 03:47

(IP보기클릭)115.142.***.***

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와..대보장 전주 맛집...
26.03.20 03:43

(IP보기클릭)106.101.***.***

BEST
점심시간에 잘못가면 대충볶고 내보내서 생양파에 기름만 먹여서 데운 수준 간짜장 먹으면 진짜 눈물나 물리적으로 눈물이난다고 ㅋㅋㅋㅋ
26.03.20 03:48

(IP보기클릭)121.179.***.***

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와...
26.03.20 03:42

(IP보기클릭)49.170.***.***

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요세 중국집들 면요리 죄다 너프먹어서 탕수육 위주로 시켜먹는중 가끔 짜파게티보다 못한곳 걸리면 진심 환불마려움
26.03.20 03:42

(IP보기클릭)116.33.***.***

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카토야마 키코
진짜 짜장면 시키면 면들이 다 이상하더라? 진짜 검증된 수타면인 곳 아닌다음엔 맛 없었어 | 26.03.20 03:53 | | |

(IP보기클릭)223.38.***.***

카토야마 키코
댓글 보고 짜파게티 먹으러간다 | 26.03.20 04:09 | | |

(IP보기클릭)223.38.***.***

-유통기한-
수타면이 맛이 더 안좋지않음???? 잘하는집이야 모르겟는데... 어중간하게 하는곳은 면 굵기가 들죽 날쭉이라 불호... | 26.03.20 08:10 | | |

(IP보기클릭)116.33.***.***

라켄
그건 개인 취향이겠지만 수타면 씹는맛 질감 자체가 나는 훨씬 좋더라고 | 26.03.20 08:17 | | |

(IP보기클릭)119.192.***.***

카토야마 키코
탕수육도 공장제 내놓는 곳이... | 26.03.20 08:26 | | |

(IP보기클릭)121.170.***.***

잠보곰
어.. 아직까진 그 급식 탕수육 나오는곳은 못봤어요 맛없는집은 탕수육도 맛없긴한데 튀김이라 그래도 먹을만 하더라구요 근데 짜장면 맛없는집은...으.. | 26.03.20 08:40 | | |

(IP보기클릭)121.179.***.***

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와...
26.03.20 03:42

(IP보기클릭)218.156.***.***

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간짜장 먹고나니 가격차이 있어도 간짜장으로 먹음
26.03.20 03:43

(IP보기클릭)115.142.***.***

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와..대보장 전주 맛집...
26.03.20 03:43

(IP보기클릭)220.78.***.***

저 아저씨 처럼 먹어봐야겠다 반만 투하하고 그 다음에 천천히 첨가하는 식으로
26.03.20 03:45

(IP보기클릭)211.235.***.***

그냥 짬뽕 먹어야함
26.03.20 03:45

(IP보기클릭)1.251.***.***

맛있겠다
26.03.20 03:47

(IP보기클릭)222.98.***.***

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간짜장은 면 다 먹고 남은 짜장소스에 밥 비벼먹으면 ㄹㅇ 미침 그래서 밥이랑 김치 맘껏 퍼먹을 수 있는 집이면 진짜 너무 좋더라
26.03.20 03:47

(IP보기클릭)210.126.***.***

요즘엔 제대로된 중국집 가려면 멀리 나가야하드라..
26.03.20 03:47

(IP보기클릭)61.83.***.***

요즘은 걍 짬봉 많이 먹음 짬뽕은 공장 소스가 진짜 잘 나와서 무난해
26.03.20 03:48

(IP보기클릭)106.101.***.***

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점심시간에 잘못가면 대충볶고 내보내서 생양파에 기름만 먹여서 데운 수준 간짜장 먹으면 진짜 눈물나 물리적으로 눈물이난다고 ㅋㅋㅋㅋ
26.03.20 03:48

(IP보기클릭)124.54.***.***

요즘에는 저렇게 제대로 만든 간짜장 찾기도 힘들고 2인분부터 주문 받는곳에 2~3천원 비싼데까지 있음
26.03.20 03:48

(IP보기클릭)211.235.***.***

이거보니까 갑자기 간짜장 땡기네 ㅋㅋ
26.03.20 03:55

(IP보기클릭)1.236.***.***

성우 목소리가 생로병사에서 나오는거라 생로병사 먹방인줄.. ㅎㄷㄷ
26.03.20 03:56

(IP보기클릭)211.58.***.***

요즘 중국집 간짜장 보면 그냥 미리 만들어 놓은거 활용한거 아닐까싶을정도로 질척 거리더라 예전 간짜장은 뻑뻑한 느낌 잘나서 시켜먹었는데 그느낌 안나서 아쉬워
26.03.20 03:58

(IP보기클릭)223.39.***.***

요즘 짜장하고 볶음밥 못하는데가 너무 많아서 먹기가 꺼져림 아무리 그래도 짜장에서 양파 단 맛이 아니라 설탕 단맛은 너무 하잖아 너무 달아서 맛에 거부감이 듬
26.03.20 04:06

(IP보기클릭)222.98.***.***

회사 근처에 맛집있어서 개꿀.. 계란후라이 추가 1000원이 개짜치지만 맛있어서 참음
26.03.20 04:07

(IP보기클릭)14.32.***.***

요즘은 진짜 기본도 안되면서 돈은 기본 이상으로 받아쳐먹는 중국집이 너무 많음
26.03.20 04:13

(IP보기클릭)122.32.***.***

개인적으론 비벼놓고 2-3분간 냅두면 소스가 겉돌지 않아서 좋더라
26.03.20 04:17

(IP보기클릭)211.235.***.***

다들 배달해 먹는구나 간짜장, 볶음밥 퀄리티 안나온다는 이야기가 10년이 다 되어감. 그 사이 코로나라는 엄청난 재앙이 있었고 그때 못하는 홀 있는 중국집들은 한번 쓸려갔음. 요즘 홀장사 하는 중국집은 못하는 메뉴를 빼버리거나 어느정도 괜찮은 수준만 남아있다. 내가 대전에 사는데, 홀 있는곳은 왠만해선 괜찮다. 문제는 배달이야. 배달 일을 부업으로 하면서 배달전문 중식집들을 가보면 댓글들 같은 경우를 많이 봄. 바트에 짜장 잔뜩 해놓고 주문 들어오면 양파만 넣고 보내버리는거. 근데 그런 배달집들 오래 못간다. 수많은 중국집들이 있는데, 요즘 같이 피터지는 경쟁에 그런 곳이 얼마나 버티겠냐... 조금만 찾아서 먹으면 실패하는 경우는 잘 없다. 취향이 안맞을 수는 있어도. 그리고 중식은 배달이 잘 맞는 요리가 아니야. 면요리는 시간 조금만 지나면 불어버리고 튀김은 식감이 중요한데, 조금만 지나면 눅눅해진다. 볶음도 재료의 식감을 살리기위해 강한불에 빠르게 볶아내는데, 배달가면 흐물흐물해지지. 그냥 예전 화교들이 먹고 살려고 배달 먼저 시작해서 배달음식의 대표가 된거지, 제대로 먹으려면 홀 가서 먹어야 한다. 잘하는집도 배달하면 음식 질이 수직하락함.
26.03.20 04:38


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