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[음식] [지마켓] 목우촌 살코기햄 1kg x3개 23910원 (무배) [31]
추천 9 조회 13640 댓글수 31
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스마일카드만 저가격 가능하네요
(IP보기클릭)220.95.***.***
돼지고기도 90% 이상이고 싸다고 생각합니다. 저는 3개를 다 못먹을것 같은게 문제라서 ㅜ
(IP보기클릭)211.209.***.***
용도에 맞게 잘라서 소분하시고 냉동보관하시면 오래두고 드실수 있어요~
(IP보기클릭)119.193.***.***
이런 벽돌형태 프레스햄은 냉동실에 넣으면 식감이 변하거나 하진 않나요? 비엔나 소세지 한번 얼려봤는데 해동하니까 수분이 빠져나간 느낌에 껍질도 뭔가 질겨진 듯 하고 식감이 변해서 좀 아쉽더라구요
(IP보기클릭)14.37.***.***
냉동한뒤엔 해동도 잘하는것이 관건입니다. 가장 베스트는 먹기전날 냉장실에 넣어서 비닐팩에 넣고 서서히 해동하는것이구요. 그다음은 비닐팩에 담아서 찬물해동순입니다. 냉동실에 보관할때도 중요한데 최대한 외부공기를 차단해서 잘 비닐로 싸매서 보관하면 딱딱해지거나 질겨지지 않습니다. 진공팩기기가 있다면 완벽하구요. 일반적으로 가정에서 냉동보관시에 질감이 질겨지는 가장 큰 원인이 수분손실입니다.
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돼지고기도 90% 이상이고 싸다고 생각합니다. 저는 3개를 다 못먹을것 같은게 문제라서 ㅜ
(IP보기클릭)211.209.***.***
J000
용도에 맞게 잘라서 소분하시고 냉동보관하시면 오래두고 드실수 있어요~ | 23.12.13 09:47 | | |
(IP보기클릭)119.193.***.***
루리웹-6564754812
이런 벽돌형태 프레스햄은 냉동실에 넣으면 식감이 변하거나 하진 않나요? 비엔나 소세지 한번 얼려봤는데 해동하니까 수분이 빠져나간 느낌에 껍질도 뭔가 질겨진 듯 하고 식감이 변해서 좀 아쉽더라구요 | 23.12.13 13:15 | | |
(IP보기클릭)211.209.***.***
많이 변하진 않습니다. 다만 밀봉을 잘하셔야하고 냉동이라도 2~3개월안에는 소비하시는게 좋아요~ | 23.12.13 20:34 | | |
(IP보기클릭)14.37.***.***
루리웹-2063379379
냉동한뒤엔 해동도 잘하는것이 관건입니다. 가장 베스트는 먹기전날 냉장실에 넣어서 비닐팩에 넣고 서서히 해동하는것이구요. 그다음은 비닐팩에 담아서 찬물해동순입니다. 냉동실에 보관할때도 중요한데 최대한 외부공기를 차단해서 잘 비닐로 싸매서 보관하면 딱딱해지거나 질겨지지 않습니다. 진공팩기기가 있다면 완벽하구요. 일반적으로 가정에서 냉동보관시에 질감이 질겨지는 가장 큰 원인이 수분손실입니다. | 23.12.14 06:01 | | |
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제가 많이먹어봐서 아는데 확실히 냉장햄이라 유통기한이 길진않은데 먹다가 1주정도 남았을때 볶음밥용 구이용 소분해서 냉동보관하고 목을때마다 꺼내먹으면 되요 | 23.12.13 10:23 | | |
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스마일카드만 저가격 가능하네요
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함량 생각하면 싼편임 | 23.12.13 14:57 | | |
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소분해서 냉동시키면 될듯한요 | 23.12.13 12:12 | | |
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유통기한 1월15일 이래요 문의글답변에 있어서 공유드려요 ㅋㅋㅋ | 23.12.13 14:52 | | |
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냉장 햄은 보통 소비기한 40일이에요. 살코기햄은 안뜯고 냉장보관 잘하면 50,60일도 끄떡없이 갑니다. | 23.12.13 15:29 | | |
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