소고기 장조림 만들었습니다.
주재료 : 소고기 홍두깨살, 메추리알, 꽈리곧휴, 마늘
향신료 - 통후추, 팔각, 계피
넣어 봤습니다.
고기 물에 담궈 핏물 빼고
초벌 데쳐서 잡내 제거
양파, 향신료, 코인 육수 넣고
약불에 40분 우려낸 후
고기는 길게 찢어 주고
간장, 매실액 등 양념하여
다같이 한소끔 끓였습니다.
맛없없
향신료를 조금만 넣어
향이 은은하게 납니다
본문
[자작] 소고기 장조림 [10]
meatking_LEO
(175746)
출석일수 : 4572일 LV.69
Exp.13%
추천 18 조회 4142 비추력 1354
작성일 2026.07.15 (20:13:45)
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2026.07.15 (20:13:45)
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밥 두 그릇 먹을 자신 있습니다!
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두깨씌이잉~~~ 아 맛나게씁니다 ㅠㅠ
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고기보다 저 고추랑 마늘이 진짜 맛있겠네요
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전 사태를 선호!
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맛 없으면 나 주세요
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두깨씌이잉~~~ 아 맛나게씁니다 ㅠㅠ
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