부산 민락동에 있는 은해갈치입니다.
살벌한 가격에 튼실한 갈치로 유명한 가게죠.
유튜버 비밀이야 님이 자주 방문한다고 영상 올라와서 한 번 가보고 싶어서 왔습니다.
일단 웨이팅이 있을 수 있다고 했는데, 오늘 저녁 6시 기준으로는 웨이팅이 없었네요.
그리고 갈치 사이즈가 기본 / 특대 / 왕특대가 있는데,
왕특대는 2인분 이상 주문이며, 미리 주문해야 하고, 왕특대 주문을 하면
현장 웨이팅이 아니라 예약이 가능하다고 하고...
기왕 먹는거 갈치의 극의를 한 번 먹어보자 해서 왕특대로 시켰습니다.
기본 상차림.
밑반찬들 다 맛있었어요.
메뉴판...
기본이 1인분에 48000원 정도, 특대가 62000원 정도, 왕특대는 13~14만원...
가격이 살벌합니다.
근데 일단 부모님들이 좋아하실 것 같은 메뉴인데다가,
이번에 맛있으면 부모님 모시고 좋은 날에 오겠다는 정찰 의미도 있어서
왕특대 구이 1개, 왕특대 찌개 1개 시켰습니다
왕특대 갈치 구이 1인분.
2조각 나오는데 크기 보이시나요?
조금 각도 바꿔서 보면 이렇고
숟가락이랑 크기 비교
2조각이니까 와이프랑 한조각씩 앞으로 덜어가서 냠냠...
솔직히 1인분 2조각인데, 1조각으로도 공깃밥 한그릇 뚝딱 가능한 사이즈입니다.
이어서 나온 갈치 찌개 왕특대
와이프는 배불러서 구이 1조각으로 GG쳤고,
저는 밥 한공기 더 시켜서 이거랑 같이 먹었습니다.
(남은 찌개 한조각은 포장)
생선은 무조건 크면 클 수록 맛있다고 생각하기 때문에 큰 걸 시켰는데,
가격......이 다소 곤란한 가격이긴 하지만, 아주아주아주 맛있게 먹었습니다.
음식이 나오자마자 숨도 안쉬고 말도 안하고 거의 마시듯이 흡입해버렸네요
다음에 부모님에게, 넌 씨 이 돈주고 먹을거면이라는 한소리 듣더라도 모시고 와야겠습니다.
후기들 보면 왕특대가 아니라 특대로도 충분히 맛있게 잘 나온다고 하는 거 봐서는,
특별한 날이 아니라 평범하게 온다면 특대로 시키는 것도 나쁘지 않을 것 같습니다.
(IP보기클릭)125.134.***.***
가격이.... 선을 씨게 넘었네요
(IP보기클릭)121.169.***.***
가격 진짜 후덜덜하네요 한마리 반마리도 아니고 두조각에 13만원;;
(IP보기클릭)220.72.***.***
낚시꾼인데... 저 가격이면 26만원주고 갈치 낚시배를 탄다.!!! 4지 20마리 5지2~3마리는 잡는데...두조각?
(IP보기클릭)116.33.***.***
가격이... 어우..
(IP보기클릭)223.39.***.***
어 왕특대 갈치 한마리가 통으로 나오는건 아닌가보군요?
(IP보기클릭)211.226.***.***
(IP보기클릭)175.205.***.***
(IP보기클릭)125.181.***.***
(IP보기클릭)59.18.***.***
(IP보기클릭)125.130.***.***
(IP보기클릭)218.145.***.***
(IP보기클릭)114.200.***.***
(IP보기클릭)39.125.***.***
(IP보기클릭)125.187.***.***
(IP보기클릭)223.39.***.***
어 왕특대 갈치 한마리가 통으로 나오는건 아닌가보군요?
(IP보기클릭)116.33.***.***
가격이... 어우..
(IP보기클릭)169.214.***.***
(IP보기클릭)211.246.***.***
(IP보기클릭)125.134.***.***
가격이.... 선을 씨게 넘었네요
(IP보기클릭)59.15.***.***
(IP보기클릭)121.169.***.***
가격 진짜 후덜덜하네요 한마리 반마리도 아니고 두조각에 13만원;;
(IP보기클릭)169.211.***.***
(IP보기클릭)110.13.***.***
(IP보기클릭)220.72.***.***
낚시꾼인데... 저 가격이면 26만원주고 갈치 낚시배를 탄다.!!! 4지 20마리 5지2~3마리는 잡는데...두조각?
(IP보기클릭)218.48.***.***
(IP보기클릭)218.48.***.***
저는 밖에서 파는것은 대가리 없는 갈치는 안먹습니다. 대가리 눈 보면 수입인지 아닌지 알수있어서요 | 26.07.20 19:36 | |
(IP보기클릭)14.138.***.***
(IP보기클릭)221.146.***.***
(IP보기클릭)211.203.***.***
(IP보기클릭)175.200.***.***
(IP보기클릭)222.109.***.***
(IP보기클릭)211.34.***.***
(IP보기클릭)121.145.***.***
일반적으로 식당에서 2만원 정도로 먹는 갈치 구이는 마리당 만원 내외로 하는 300g 갈치를 사용하는 걸로 압니다. 이 가게 특대는 마리당 3만원 이상, 500g 이상의 갈치를 사용하는 것으로 보고 왕특대는 마리당 7만원 이상의 거의 1kg급 갈치를 사용하는 것으로 알고 있네요. 생선이 크기가 커지면서 가격이 기하급수적으로 올라가는 게 그 이유인듯 합니다. 물론 그만큼 큰 놈이 맛이 있기도 하구요. | 26.07.20 23:57 | |
(IP보기클릭)220.127.***.***
사이즈를 몇지 몇지 이러는데, 손바닥 펴서 검지부터약지까지(손가락4개)4지 이런식으로 부르거든요 5지부턴 그래도 먹을만하고, 6지는 상인들이 팔라고 겁나게 꼬셔요 많이 큰놈들은 잘 안잡히긴 해요. | 26.07.21 09:15 | |
(IP보기클릭)220.127.***.***
검지부터 새끼까지네요ㅠ | 26.07.21 09:15 | |
(IP보기클릭)124.46.***.***
(IP보기클릭)218.147.***.***
(IP보기클릭)221.147.***.***
(IP보기클릭)112.155.***.***
(IP보기클릭)122.43.***.***
(IP보기클릭)110.12.***.***
(IP보기클릭)1.232.***.***
(IP보기클릭)119.206.***.***
(IP보기클릭)58.239.***.***
(IP보기클릭)106.246.***.***
(IP보기클릭)218.209.***.***
(IP보기클릭)112.171.***.***
(IP보기클릭)118.216.***.***
(IP보기클릭)39.113.***.***
부모님 결혼기념일에 모셔가 본 적 있는데 맛있게 드시긴 하셨지만 이후로도 "그 가격은 좀..." 소릴 계속 듣고 있습니다. ㅎㅎ 구이 2, 찌개 1, 조림 1 해서 45만 원 나왔었고 지금보다 2만 원씩 저렴했군요. | 26.07.21 11:34 | |
(IP보기클릭)118.216.***.***
햐... 물론 뭐 평생 술안주감으로 반찬에 갈치 나올때마다 소환되겠지만 정말 그가격은 좀 스럽긴 하군요;; | 26.07.21 11:36 | |
(IP보기클릭)112.221.***.***
(IP보기클릭)112.140.***.***
(IP보기클릭)182.210.***.***
(IP보기클릭)211.235.***.***
(IP보기클릭)59.10.***.***
(IP보기클릭)175.123.***.***
(IP보기클릭)1.212.***.***
(IP보기클릭)180.80.***.***
(IP보기클릭)221.150.***.***
(IP보기클릭)14.44.***.***
(IP보기클릭)210.220.***.***
(IP보기클릭)112.219.***.***
(IP보기클릭)220.78.***.***
(IP보기클릭)121.145.***.***