[자작] 교동짬뽕 속초 vs 강릉

[캠낚아조씨]

짬뽕 먹으로 속초와 강릉에 다녀옴

이동네가 특이한 짬뽕으로 유명한데 

속초 1황과 강릉 1황의 

비교가 해보고 싶었음

왼쪽이 속초                                                오른쪽이 강릉임.

공정하게 둘다 짬뽕밥임.

속초는 진하기도한데 배추랑 야채도 많아 얼큰시원한맛임

강릉은 묵직하고 진하고 야채는별로없음 홍합이 엄청나게 많이들어감.

가격은 2천원 차이

두가게 다 웨이팅이 엄청났는데 

둘다 오픈런으로 문열자마자 착석가능했음

솔직히 개인적으로는 속초가 더 맛이 좋았고 

균형이있음

그리고 본문사진에는없지만 짬뽕면도 시키긴했었는데

면발도 속초가 나았음 강릉은 수타면인거같은데 

쫄깃한게 아니고  퍼진듯한면이 나와서 별로였음.

끗.

[매리골드]

얼마전에 속초점 갔다가 왔는데..

직원이 외국분들만 계시던데 맛있더라고요 ^^

[캠낚아조씨]

저는 지휘하는분1인 한국분이고 나머지직원 외국인이었어요

[korotonawa]

교동반점 교동짬뽕 등 체인이 꽤 여러곳이죠
몇군데 먹어 봤는데 맛이 비슷하면서도
체인마다 조금씩 다르더라고요
풍월로 주어 들은건 원조에서 레시피 받아 쓴 집이
체인점을 내고 거기서 배운 사람이 또다시 체인점을 내고 하면서 비슷하면서 조금씩 다른
교동짬뽕 교동반점이 우후죽순 생긴 듯.

[korotonawa]

주어>주워

[yeariing]

20여년 전에 강릉교동반점(체인되기전)에서 국물이 묵직한 짬뽕이 원조로 알고 있는데...교동짬뽕도 체인이 있었군요...

[빠오빠오개초코]

저도 속초쪽이 더 맛나보입니다

[캠낚아조씨]

한번 가보시죠^^

[LCH]

속초 교동짬뽕 요즘 입소문 났는지 주말 되면 대기가 상당히 길더군요;