[일식] 이 시간이면 일본 본점 가서 먹겠다

[리토군]

부산 해운대에 자리 잡고 있는

하카타식 돈코츠라멘 나가하마 만게츠 입니다.

후쿠오카 아카사카역에서 걸어서 15분 거리,

1963년에 개점하여 지금도 장사하고 있는 가게인데,

원래는 노점 장사를 하던 가게 인데, 이 노점을 점포에 그대로 넣은 인테리어가 인상적인 가게로 알고 있습니다.

저도 본점을 가본건 아닙니다만, 구글을 봐도, 타베로그를 봐도 라멘 DB를 봐도

그렇게 까지 특출난 가게는 아닌데

어째서 인가 이 가게의 지점이 부산에 생겼고,

무려 3년 연속 미슐랭을 따낼 만큼 성장하였습니다.

라멘이랑 정보(?!)를 먹는 것, 이런 군침도는 정보를 들으면 안가볼 수가 없죠

그렇게 하여 2025년 08월 26일 [화요일], 저의 긴긴 하루가 시작됩니다..

아침 11시 캐치테이블 오픈,

바로 예약을 했는데 무려 119팀에 대기시간 240분 이상...

이야 머리가 띵하네요

그동안 뭐하라는 건지. 

덕분에 지하철로 이동하던 도중, 그대로 u턴하여 영화관으로

당시 개봉중이였던 귀멸의 칼날 시청!!!

을 해도 시간이 남더군요 ㅋㅋㅋㅋ

관광객도 아니다 보니 해운대에서 뭐 할게 있는것도 아니고

까페에서 커피나 마시면서 기간을 떼우다 드디어 이동을 했습니다.

오랜 기다림 끝에 드디어 입점하였습니다.

들어서자 마자 진하게 풍겨오는 라멘냄새가 좋네요.

돈코츠 라멘 전문점이다 보니 토핑만 차이가 있고, 결국은 메인메뉴는 이거 하나 뿐입니다.

메뉴 고민할 필요가 없어서 좋네요(?!)

이렇게 메뉴를 받을 떄 까지 걸린 시간은

15시 36분, 약 4시간 반을 기다렸습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

캐치테이블 확실하네요. 처음에 한 30팀 빠졌을 때는 금방 들어가는거 아닌가 싶었는데

진짜 예상 시간대로 240분 초과했습니다.

맛은...

네... 뭐... 

나쁘진 않습니다만, 천상의 맛이다!!! 기다린 보람이 있다!!!

같은 평가는 못 드릴거 같습니다.

이정도 맛집이면 현지 가도 손쉽게 만나볼 수준이라 4시간 반 기다려서 먹을 가치는 없는거 같습니다...

4시간 반이면 현지 가는데 걸리는 시간보다 긴거 아닌가 싶더라구요.

그래도 이 가게만의 장점도 있으니 소개해 드리겠습니다.

'돼지 ㅅㄲ 두그릇이나 먹네 ㅋㅋㅋㅋ'

가 아니고 이거 카에다마입니다. 

네 면만 리필한거에요.

그런데 정확하게 기존에 먹던 음식의 똑같은 양의 라멘 한그릇이 그대로 나옵니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

4시간 반 기다린거에서 1시간 정도는 이거 하나로 감안도 가능할거 같습니다.

서비스 좋아요.

만두도 제대로 튀겨 줘서 좋았네요.

혼자서 카에다마가 저리 나올줄 몰라서 예상 외로 배터지게 먹었는데

혹시 2인 이상 가시면 꼭 시켜 드세요.

(사진을 안찍어서 대충 인터넷 검색 사용)

솔직히 라면보다 깜짝놀란건

서비스로 제공되는 크림치즈 입니다.

이건 진짜 맛있어요.

역대급으로 맛있어서 바로 포장하려고 했었는데 아쉽게 품절이더군요 ㅠㅠ

하... 이거 먹으러 또가야 해요

총평 : 라멘 먹으러 두번은 못가겠는데 크림치즈는 사러 몇번이고 갈 자신 있습니다.

[nintendo]

뭘 이렇게 많이주나요!

[rollrooll]

부산 놀러갈 때 마다 예약 걸어보려 해도 못했던 집인데 대리만족하고 가네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후..맛있어 보입니다 ㅠㅠㅠ

[리토군]

일본 여행갈일 있으시면 거기서 드세요 ㅋ

같은 시간 기다린다면 진짜 추천 못해드리겠네요

[rollrooll]

앍ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이재모 피자도 겨우 먹었었는데,,,, 일본 여행을 가는게 더 빠르겠군요..ㅋㅋㅋ

[리토군]

이재모는 주말이면 가게서 먹는건 무조건 포기 하시구요(?!)

평일이면 오픈런, 숙소가 가깝다면 테이크아웃 하세요. 그러면 생각보다 일찍 먹을 수 있어요.

[rollrooll]

친구가 테이크아웃으로 사온거 너무 맛잇었어서
매장서 먹음 더 맛있겠지 싶어서 크리스마스 때 2시간 웨이팅 박았는데
오래 기다릴 수록 맛이 없어진다는 말이 ㅁ맛더라구요..ㅋㅋㅋㅋ

[루리웹-1681467317]

이재모 피자 전에 부산현대 행사 갔는데 팝업으로 바로 옆에있어서 원없이 사먹음 ㅋㅋㅋ

[편의점고양이]

서서 웨이팅이 아니라, 캐치테이블 걸어두고 딴거하다오면 되서 요즘 많이 편해져서 좋네요.
이재모도 웨이팅 자체는 3시간 정도했는데 근처에서 놀다보니 금방이더라고요.

[나아직처녀인데]

해운대 살아서 오픈하자마자 가서 먹었는데 평범했던 맛 그후로 간적없음

[환경보호의중요성]

근데 부산 유명한 가게들은 웨이팅원래 미쳤어요. 여기말고도.

[알콜은행]

이봐 대머리 사람들은 정보를 먹는거라고

[가슴에사과를]

대머리 사람들은 정보를 먹는다구요??

[토코♡유미♡사치코]

톤쇼우도 그렇고 웨이팅이 관광도시라서 너무 심해진느낌

[리토군]

톤쇼우는 멀어도 매번 부산대 본점 갔었는데, 타지점보다 되려 본점이 덜 기다려서 였네요... ㅋㅋ

[더러운캔디]

광안리를 중심으로 관광객 맛집이 엄청 늘었습니다.

정작 부산 사람은 모르는 곳인데 부산 맛집이라 올라오니 이상한...

관광객들이 안 갈 시간만 골라가면 웨이팅 자체가 없는 곳이 많습니다.

[drsony]

부산만이 아니라 서울도 좀 유명하다는 라멘 가게는 요즘 다 웨이팅 심해졌음ㄷㄷ
무슨 새벽에 가서 웨이팅 등록하고 그러던디ㄷㄷ

[루리웹-5881755894]

자영업의 양극화가 극심하네요
어디는 줄을 서서 먹고, 어디는 파리만 잡다가 장사 접으니

[spinal reflex]

동내 고기집도 뭔차이가 있는지 한곳은 우글우글, 옆집은 텅~

[天下국밥]

요즘은 홍보 안하면 사람들이 안찾아가서 딱히 돈 쓸어담을 생각없어도 홍보로 인지도 높여야하는 현실입니다.
돈을 줘서라도 리뷰수 주작같은게 아니라 쇼츠 영상이라도 하나 올려야 함

[rappacdo]

여기 그 해리단길?그쪽에 있는 가게던가요?
지나가면서 볼때마다 웨이팅 개많네-하고 지나쳐서는 오르(Or)만 갔었는데..

[잠보곰]

면리필에 거의 새로 나오는건 대단하긴 한데...4시간은 엄청나군요...

[삿사리삿사]

음식점 앞에서 대기한게 아니라 대기 걸어놓고 다른걸 할 수 있다면 한번쯤 먹어볼만 한것도 같네요

[Iron Maiden]

리필이 냉면사리 추가하듯 시키는건가요? 가격도 대충 알수 있을까요?

[루리웹-2823418374]

해운대 현지인이라 먹을만은 한데 저렇게 수시간 기다리며 먹을정도는 잘 모르겠습니다. 개인적으론 기장 이케아 옆 '마츠도' 라는 라멘집이 더 맛있었습니다.

[izum]

카에다마를 저렇게 주는곳은 처음보네
보통 먹던 그릇 가져가서 면만 넣어서 주거나 면만 가져오거나
국물추가 이런거 안해주잔아요 ㅋㅋ

[가보트]

전에 주말에 최고수변국밥집은 웨이팅 사람수가 1000단위던데

[utome]

웨이팅 뚫고 가서 먹어보니 그냥 담부턴 일본 가서 먹기로 함....

[루리웹-9974604439]

암만 일본에서 전수받고 오던, 아예 일본인이 직접오던 절대로 일본에서 먹는맛 안남
일단 물부터 다르고 점주들이 개쫄보라 절대 일본에서 먹는만큼의 간으로 안내놓으려고 함
일본인이 한다고 해서 기대하고 갔다가 국물을 국밥먹듯이 들이켜도 괜찮을거 같은 라멘은 살다살다 처음먹어봤다

[루리웹-3151232238]

한국에도 본격 라멘점들이 점점 진출하면서 뭔가 라오타가 늘어나는기분

[루리웹-21282340]

근데 현지에서 뭐 쉽게 먹을만한 맛이라고 그러는데 그럼 그 현지의 일본 라멘집들은 왜 빕구르망 못받는거죠?

[루리웹-5504711144]

일본서도 빕구르망 받는 한식집들 꽤 있는데, 대부분 한국서 꽤 쉽게 먹을만한 정도의 집들입니다.

결국 그 나라 기준인거임. 원조 나라 수준의 맛은 그 외국선 더 보기 힘드니까.

[환경보호의중요성]

여기서의 1위가 거기서는 100위다 이런느낌인거죠
반대로 이탈리아에서 김치찌개맛집으로 현지인들에게 막 엄청유명한곳이 있다고(진짜 딱 무난한 맛) 그 가게가 한국와서도 그렇게 유명해질까요 힘들죠.

[라뱅쓰리런]

옛날에 갔을때는 웨이팅이 이정도는 아니였는데,, 맛은 뭐 괜찮았는데 4시간이나 기다릴건지는 모르겠네요.

[루이레이]

한국은 sns에서 뜨면 과도하게 오버를 하는 경향이 있죠.
솔직히 대부분 실망스러운 경우가 많다고 생각하네요.

[루리웹-3780111613]

ㅋㅋㅋㅋㅋ 190팀 대기
순간 빵터졌습니다 제목보고 뭔가했는데 제목 그대로네요 ㅋㅋㅋ
이말년 만화나 일본만화 개그만화보기 좋은날의 목욕탕편 같은

[내이더]

예전에 갔을때 1시간 가량 웨이팅 해서 먹었는데........ 현지식처럼 조금 짠 돈코츠라멘 맛이....

그 당시에도... 굳이 라는 생각이 들었습니다...

개인적으론 동네에 괜찮게하는 라멘 맛이 더 좋았어요......

[LightMellow]

요즘은 거진 일본라멘 프렌차이즈 국물맛 면발은 거의 따라합니다. 나머지는 분위기 디테일 서비스 가격 정도인듯 . 교토 라멘골목 간적이 있는데 메뉴 자판기가 뻑이 간건지 교자선택 후 한번 눌러도 반응이 없길래 한번더 눌렀더니 2개 나와서 한개 환불해 달랬는데 안해줘서 교자 2개 먹은 기억이 나네요. 근데 맛있어서 배터지게 먹은 기억이 나네요

[1호선신도림]

다른건 몰라도 리필이 가능한 것이랑 리필 했는데 똑같은 한그릇이 나오는게 대단하네요

[행복발전소]

여기 부산 갈 때마다 갑니다.
챠슈 무조건 추가하고 ㅋㅋ 크림치즈 후식은 진짜 최고였어요.

올해도 사직 경기 있을 떄 한번 다녀와야겠군요

[Egyptian Blue]

크림치즈 맛있다고 댓글달러옴

[FNX45]

나카하마 본점은 국물색이 하얀색이였던걸로 기억하는데

[Narism]

예전에 일본에 살때 평소 사람들 수십명씩 서서 기다리는 라멘집을 지나치면서
그렇게 맛있는 집인가? 좀 궁금했지만 줄 서는거 싫어서 가본적은 없었던 가게가 있었는데
어느날 시간대가 애매했는지 웨이팅이 없어서 한번 먹어봤는데 걍 보통 라멘맛이라서 좀 실망했던 기억이 있네요.

오히려 홋카이도에서 아무 생각없이 지나가다 들린 휴게소 같은데서 먹은 라멘이
너무 맛있어서 깜짝 놀랬던 적도 있었고...

[Neki🎲☄️🌲🎪🎼]

일본에 설빙 처음 진출 했을때 웨이팅이 10시간 이상이라 한국 다녀오는게 더 빠르단 이야기 많았었죠

[늑대소년켄]

부산 출장 가끔 가는데
출장가서 4시간 웨이팅은 좀 힘들겠네요.
2시간 정도면 한번 해볼만 할 것 같은데

[게임은스포츠]

코로나 전부터 톤쇼우랑 나가하마 두개다 웨이팅없이 그냥 일하다가 지나가면서 한끼씩먹었었는데

이제 불가능한곳이 되어버렸네요 ㄷㄷㄷ