[자작] 집에서 만들어먹는 간짜장라면

[아마미 하루갓카]

홈플러스의 이춘삼 짜장라면

춘장함유량이 높아 진한 맛이라 볶아먹으면 맛있겠다라는 생각만 하다가 

오늘 한번 시도를 해봤습니다

남아있던 삼겹살 듬뿍

양파와 양배추 준비완료

노릇노릇 삼겹살을 구워주다가 간장을 둘러 향을 입혀줍니다

그 후 양파를 넣어 어느정도 볶아준뒤 양배추와 함께 볶볶

짜장소스를 넣고 볶다가 

굴소스, 설탕, 미원을 넣고 간을 맞춰줍니다

(생각보다 간을 강하게 해야 평소 먹던 짜장의 맛이 느껴지는)

(그 와중에 쎈불에 볶다가 잠깐 딴짓해서 좀 타버린 ㅋㅋ)

면이 아쉬워서 그렇지 짜장은 이렇게 먹으니 상당히 괜찮습니다

요즘은 볶은춘장도 판매중이니 집에서도 간짜장 만들기에 도전해보심이 좋을듯 합니다.

[깜깜까미]

간짜장은 언제나 옳습니다
츄릅