[일식] 일본 센다이 기본 스타일 "우설 정식"

[호크미사일]

오늘도 평화로운 센다이(저번 주 토요일)

외곽의 대형 쇼핑몰

쇼핑몰 3층에 위치한

우설 전문 식당

"젠지로우"

우설 전문 체인점

배가 그리 안고프기에

제일 양이 적고 저렴한

우설 3장(6조각) 정식으로 주문

2200엔

"우설 정식"

제일 기본 스타일

굽는데 시간이 좀 걸려서

주문하면 10분 정도 걸림

노릇노릇 잘 구워진 우설

그리고 배추절임 & 된장 고추절임

된장 고추절임이 은근 매운게 맛있습니다

우설하고 먹기 딱

파 잔뜩 들어간 곰탕

흰쌀밥에 올려먹으니

맛있네요

소금 살살 뿌려서 구워서 간도 잘 되어 있음

다먹고 나갈떄 보니

이렇게 반찬부터 우설까지

다 파네요

아 고추절임 좀 사올걸....

[루리웹-7701116937]

우설 살살녹아여? 질긴가?

[호크미사일]

살살 녹지는 않습니다 그렇다고 질기지도 않고 식감은 딱 적당합니다 거기에 숯불에 잘 구운 고기맛이라

[루리웹-7701116937]

그렇군요 함 먹어봐야겠네여

[냥코대전쟁]

센다이 친구가 말하길..
맛있는 타이어…

[yongja1200]

우설 전문식당도 한국인 입장에선 좀 신기한데, 무려 체인이군요. 일본인의 우설 사랑이란 대체...
한국도 우설을 먹긴 합니다만. 재밌는 차이에요.

[호크미사일]

저 센다이가 일본내에서도 우설로 유별난 동네라 다른 지역에 비해 훨 식당들이 많기는 합니다 일본내에서도 우설을 많이 즐겨먹기 하지만요

[yongja1200]

아 동네 특성까지 있군요. 방금 검색 좀 해보니 일본이 특이하기 보단 세계적으로 보편적인 고급 식재료라
오히려 한국 특수에 더 가까울 것 같긴 합니다.

[호크미사일]

우리나라는 굽기보다는 거진 국밥에서나 수육 부위에 포함되어 있어서 따로 메뉴는 좀 보기 힘들긴 하죠 그래서 국밥 먹다 우설 부위 보면 좋아합니다

[라크스]

몇몇 규카츠 전문점 가시면 우설가츠도 맛보실 수 있습니다.
우설을? 싶지만 나름 괜찮습니다.

[모리야파블]

센다이가 우설로 유명하니 안 먹을 수 없는 노릇

[호크미사일]

거기에 맛도 있고요

[루리웹-0017031404]

우설먹고싶네요

[호크미사일]

구워먹는곳은 정말 찾기 힘들어서 사다가 먹을까 생각하고는 있습니다 그것도 정육점은 보통 안파니 인터넷 통해서...

[G.U.N.D.A.M]

유튜버 덕분에 알게 된 지역이네요

[호크미사일]

아 저도 재밌게 보는 유튜버입니다

[코코낸내]

저도 잼있게 보는 유튜법니다 ㅋㅋ

[시마.]

한국만 우설을 덜찾지 중국 일본애들은 엄청 찾는종목입니다

[호크미사일]

우리나라는 거진 국밥용 재료나 수육부위용 덤으로 쓰이니....

[Getchu.c*m]

덜 찾는게 아니라 우리나라는 소머리 통째로 매입해야 우설이 딸려 나옵니다.
우설만 따로 때면 나머지 부위 팔아먹기가 힘듬.

[nardi]

센다이는 어떻게 가셨나요?
직행 항공사가 있나요? 아니면 다른 도시에서 이동하셨나요?

[호크미사일]

아시아나 직항이 있습니다

[nardi]

오, 아시아나..... 아, 너무 일찍 출발한다 ㅠ ㅠ

[오모이카네]

작년에 제일 친한친구가 센다이에 살았어서 놀러 갔던게 생각나네요 ! 우설 존맛 :)

[호크미사일]

저기 조림이 딱 술안주로 보이네요 우설 조림 같은데

[환경보호의중요성]

저 국물 진짜 미치죠

[호크미사일]

익숙하고 맛있는 곰탕맛 건더기 튼실

[샤인블링]

저가항공들도 센다이나 아오모리,이와타 같은 일본 도호쿠 지역으로 많이 취항하면 좋겠군요
도호쿠도 겨울에 여행하면 멋진 곳들 많다는데

[로리로리브로리]

홋카이도 안꿇리게 매력적인 곳이 토호쿠라고 생각합니다!
여름에도 좋아요!

[발남이]

다음주에 센다이 가는데 기대됨
3대 규탕집 다 먹어볼 예정 ㅋㅋ

[morgenrote]

나가마치 자몰인가요
저기 자전거타고 많이 갔는데ㅎ

[srm81r]

역시 센다이라면 우설이지요!

지난번에 센다이 방문했을때 우설 카레도 맛있게 먹은 기억이 떠오릅니다. 즌다 쉐이크와 즌다 붕어빵도 그립네요~

[사랑을담아서 C.VA]

파국이다!! 아니...파탕!!

[쓰레기&렉카 수입상]

파 많으면 아리지 않나여? 맛 어땟어요?

[호크미사일]

하나도 아리지 않아요 그냥 맛있는 곰탕에 들어간 파 생각하시면 됩니다

[루리웹-5881755894]

일본 여행기 볼 때마다 우설의 식감이 항상 궁금했는데 어떤가요?
맛있는 타이어라는 댓글을 봤는데, 질기면 이렇게까지 인기가 없을 것 같거든요

[스케이]

우설 진짜 맛있죠

[고림보]

저도 먹어봤는데 생각보다 더 맛있습니다
특히 저 소꼬리탕이 참 좋아요

https://youtube.com/shorts/kOfGO77R_Fs?si=8ku9tRuQGCSNyqbQ
(홍보 아님... 이미 접은 채널)

[고림보]

근데 올려놓고 보니까 다른 식당인가 보네요;
구성이 거의 똑같은데;

[흙으로돌아가자]

흠.. 제가 자주 가는 오사카 식당 우메다에 있는
키스케 좋아합니다 센다이 말고 오사카 가시면
드셔보세요

[움파룸파사축]

도호쿠 대학 유학중에 한국 회사에서 리크루팅 오면 규탕을 꼭 사줬죠.
그때 기억나네요.
와 몇년만이지 저 상차림이 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[키라키라센세이션]

센다이까지는 못가고 도쿄에서도 우설먹으러 가도 저렇게 나오긴했었습니다ㅎ
이건 무조건 먹어야한다! 까지는 아닌것 같지만 한국에서는 못 먹는 음식이니 먹어보는 게 좋다 싶긴 했습니다

[페니로열티]

아.. 여기 맛있었는데