[자작] 회사에서 비프카레와 빵

[daiyuh]

오늘 점심은 회사에서 동료들과 비프카레에 빵을 곁들여 먹었습니다. 

기본적으로는 밥과 최고의 궁합이지만, 

빵과도 참 잘 어울리죠 ㅎㅎ

비프카레는 언제나 옳죠.

재료부터 보시죠. 

고기와 양파, 감자, 당근 입니다.

손질 완료.

이번 비프카레는 라콩비에트 버터로 갑니다.

웍에 버터를 먼저 녹여 줍니다.

양파 볶볶

버터 추가

볶볶

볶볶

볶볶

볶볶

여기서 좀 더 하다가 카레용 곰솥으로 보냅니다.

양파를 볶던 웍에 고기 투하.

고기 겉면을 그을려준 뒤, 

카레용 곰솥으로 보냅니다.

고기와 양파를 볶아주다가,

감자와 당근 투하.

웍에 물을 넣고,

양파, 고기에서 나온 친구들을 박박 긁어서 우려줍니다.

이 친구를 물 대신 사용 합니다.

육수를 넣고 끓여줍니다.

끓기 시작하면,

육수를 덜어 줍니다.

카레 루를 풀어줍니다.

충분히 녹여주고,

몇 가지 킥을 넣어줍니다.

푹 익었네요.

카레 루를 넣어 끓여준 뒤,

버터를 추가합니다.

완성.

일회용기에 담아 냉장 보관 합니다.

하루 뒤

회사로 가져와서 전자레인지를 돌려줍니다.

카레와 함께 할 빵입니다.

카레는 접시에 담아 서빙.

저는 바게트와 함께 먹었는데, 

맛있네요 ㅎ

가끔은 이런 이벤트도 참 좋은 것 같습니다. 

[nintendo]

와...정성이 대단하시네요 한그릇 배달해주세요!

[테라진]

하루 종일 핥을 수 있어!...

[daiyuh]

핥아 먹으면 그쯤 걸릴 것 같습니다. 8L 곰솥이 꽉찬 양이라 ㅋㅋ

[어디서못된것만배워가지고]

당근하고 감자 모서리까지 저렇게 ...

[daiyuh]

그래야 볶는 과정에서 덜 깨져서요 ㅎㅎ

[미류시즈]

진짜 배터지도록 먹을수있어

[동탄식객]

만들어먹게 레시피 공유 좀 부탁드립니다. 부디...

[밀가루포대]

와 카레땟깔부터 맛나겠어요

[강원도의 힘]

결혼해주십셔.

[cachecall]

[임모탄쪼]

역시 카레는 하루숙성이 제맛.

[젖은양말]

와 당근 자르고 손질하신거죠??

[블리온]

킥을 알려주세요!

[MadMaxx]

재료큼직한게 좋군요ㅎ

[왕꽃사슴님]

저도 킥이 궁금합니다.

[루리웹-0024464727]

대표님이죠!!!!

[쿠로사키 코유키]

이력서 가져감다 딱대십쇼 ㅋㅋㅋ

[靑之彈丸]

와 비주얼 미쳤네요 ㄷㄷㄷㄷ

[콘솔울렁증]

냄세는 어떻게 했나요...

[국민연료썬연료]

와 저 비싼 버터를
버터값만 한 만원쯤 나왔겠는데요

[루리웹-9834705919]

회사에서 조리하시는 줄 알고 깜놀

[루리정회원]

뭔가 하이라이스 느낌이 나네요

[루리웹-1105648732]

맛나겟당

[루리웹-89119870]

와 미국에 사시나봐요

[자유로운가?]

선생님
저 사표내고 기다리고 있는거 아시죠?
나를 잊지 말아요

[이니사랑나라사랑]

킥이 아라비아따 소스인가여 킥이 뭘까 궁금해요

[비추폭격기mk2]

카레는 밥이 진리

[유미vs워익]

와 마싯겠다 ㅜ

[sitou]

모서리 깍는 정성추!

[프리스코b]

와우 살려주세요!!! 너무 맛있겠다..
밥 배부르게 먹었는데 사진보니 또 식욕이 불타네요 캬

[모닝캄]

와.....대단하십니다. 스카웃 하고 싶네요 ㅎ