돼지곰탕 육수를 이용해 국수를 만들었고요.
두부 조림도 매콤 짭짤하게 조려 봤습니다.
스파게티를 식소다 탄 물에 넣어 연하게 만들었습니다.
돼지 앞다리살로 냉제육 만들었고요.
여기서 나온 육수를 사용해 국수를 끓였습니다.
동네 수제 두부집에서 산 두부를 튀기 듯이 부쳤고요.
물과 양념 넣고 졸이다가, 야채 추가해서 마무리했습니다.
곰탕국수와 두부조림 한 상
사진엔 없지만 부추김치도 함께 먹었네요.
원래 스파게티면에 비해 2~3배 두꺼워진 것 같습니다.
면이 적당히 부드러우면서 쫄깃하네요.
두부 조림도 꿀맛입니다. ㅎ
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두부조림에 막걸리 먹고싶어요!!!!!!!
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| 24.11.03 20:58 | |
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돼지고기와 새우젓 궁합 좋지요~ | 24.11.03 20:58 | |
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(IP보기클릭)121.168.***.***
밸런스가 중요합니다. ㅎ | 24.11.03 20:58 | |
(IP보기클릭)61.39.***.***
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ㅈㅁㅌ | 24.11.03 20:58 | |
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크 죽이네!
(IP보기클릭)121.168.***.***
쥑입니다 | 24.11.03 20:58 | |
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후루룩 먹기 좋습니다. ㄷㄷ | 24.11.03 21:00 | |