오른쪽 감사합니다!
중국음식문화거리에 있는 만두 전문점입니다.
존맛이라 몇번 와서 먹었는데, 여긴 찐 중국분들이
하시는 곳이라.. 이번에 어렵게 용기 내어
영상 촬영을 부탁했더니 흔쾌히!!
주문하면 바로 만두를 빚어 주십니다.
지금 빚고 있는 건 대파고기(돼지) 찐만두!
한 15분 뒤 나왔습니다.
원래 중국만두는 피가 두꺼운데 여기는 아주 얇습니다.
한판에 16개에서 18개 정도 주십니다.
만두만 먹어도 배가 터져요.
여기 찐만두는 그냥 샤오롱바오 입니다.
육즙이 콸콸콸!
군만두도 시켜봅니다.
이건 샐러리고기(돼지)! 돼지에 샐러리
생소한 조합같지만 맛있어요.
이것도 한판 시키면 한 18개 정도 나와요.
직접 프라이팬에 지져서 나오는 진짜 군만두!
살얼음 껴 있는 감자채무침
매콤하고 시원하니 좋아요.
이건 백종원선생 스푸파에서 보고 궁금해서 시킨 유포멘
고춧가루, 간장, 마늘, 파 양념에 뜨거운 기름을 뿌려 낸 것인데
감칠만 대박!!
원래 면이 도삭면이어야 하지만..
저 수제비 같은 굵고 거친 면도 매력 있네요.
면에 이렇게 한가득 양념을 비벼서 먹으면 크~~
천상의 감칠맛과 매콤함이네요.
그렇게 때려먹고(?) 아인슈페너로 마무리
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여기저기 맛집을 돌아다니며 기록 중에 있습니다.
한번 방문해주세요~
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일단 추전 눌렀습니다 저렇게 굽는게 맛을 떠나 엄청 손이 가요 정성스런 진짜 기름에 굽듯이 한 군만두죠 중식 군만두도 수제 군만두는 한 번 쪘다가 식힌 후 기름에 퐁당~ 하는게 보통이죠 뭐든 맛있으면 그만이죠~
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그건 튀김만두죠 ㅋㅋ 이건 진짜 프라이팬에 구운 만두!
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성남 태평동에 있는 자매만두 입니다.
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아삭하고 돼지고기에 향을 입혀줘서 더 맛이 배가 되었습니다
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이번 주말에 한번 다녀와야 겠네요. 안그래도 칼국수 먹으러 가려고 했었는데... 자매만두. 기억!
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아삭하고 돼지고기에 향을 입혀줘서 더 맛이 배가 되었습니다 | 24.10.14 22:19 | |
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맥주한잔이랑 곁들였지요! | 24.10.14 22:20 | |
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일단 추전 눌렀습니다 저렇게 굽는게 맛을 떠나 엄청 손이 가요 정성스런 진짜 기름에 굽듯이 한 군만두죠 중식 군만두도 수제 군만두는 한 번 쪘다가 식힌 후 기름에 퐁당~ 하는게 보통이죠 뭐든 맛있으면 그만이죠~ | 24.10.14 18:24 | |
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그건 튀김만두죠 ㅋㅋ 이건 진짜 프라이팬에 구운 만두! | 24.10.14 22:20 | |
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만두 진짜 맛있었습니다. 1만원에 샤오롱바오 같은 만두를 18개나!! | 24.10.14 22:20 | |
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성남 태평동에 있는 자매만두 입니다. | 24.10.14 22:20 | |
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죽여줍니다! | 24.10.14 22:21 | |
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고기고기 합니다 만두가 ㅋㅋ | 24.10.14 22:21 | |
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적절한 선택! | 24.10.14 22:21 | |
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이번 주말에 한번 다녀와야 겠네요. 안그래도 칼국수 먹으러 가려고 했었는데... 자매만두. 기억!
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여기 가서 요리나 식사류 하나에 만두 두판 시키면 배뚠뚠합니다 ㅎ | 24.10.15 13:53 | |
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완벽한 마침표! | 24.10.15 13:53 | |
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요 앞에 있는 동북만두는 피가 두껍던데.. 두 식당 쥔장 출신 지역이 다른 것 같네요. | 24.10.15 13:53 | |
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북쪽이 두꺼운 편이고 흔히 생각하는 딤섬은 대부분 홍콩 주변 남쪽이고 샤오롱바오도 상해이다 보니 남쪽이 얇은거 같아요 | 24.10.15 13:56 | |
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이렇게 또 하나 배워갑니다. | 24.10.17 09:29 | |
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추천드립니다!! | 24.10.31 09:23 | |
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처음엔 어려운데 한번 가보시고, 그 다음 또 가보면 진짜 친절하고 먹는 방법까지 다 알려줘요. 그 다음엔 단골이 되는 것이지요 ㅎ | 24.10.31 09:24 | |
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존맛입니다! | 24.10.31 09:24 | |
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샐러리 만두 존맛이더라구요 | 24.10.31 09:25 | |
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아니 갑자기 엄마 소환은.. 탈룰라~?! | 24.10.31 09:25 | |
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태평역 자매만두 입니다. | 24.10.31 09:22 | |
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만두 다 맛있습니다. | 24.10.31 09:25 | |
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여기 수준이 겁나 높아요 | 24.10.31 09:25 | |
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진짜 말그대로 구운만두! | 24.10.31 09:25 | |
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유포멘 실제로 집에서 해먹습니다. 여기꺼 보고요.. 겁나 쉬워요 | 24.10.31 09:26 | |
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또 하나 배워갑니다. | 24.10.31 09:26 | |
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사진 보니 또 먹고 싶네요 | 24.10.31 09:26 | |
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| 24.10.31 09:27 | |
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그곳은 어디인가요? 상호 공유 해주세요 ㅎ | 24.10.31 13:31 | |
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김천 중국만두 입니다 | 24.10.31 16:56 | |
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베플에 있는 ' 기름에 퐁당~'해서 튀긴 만두죠. | 24.10.31 13:47 | |
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