[양식] 용인의 자랑 전용밀가루까지 사용하는 "극한직업 빵집"본누벨

[환경보호의중요성]

 오른쪽 감사합니다

빵돌이로써 인증하고 추천하니~!

기회되시면 겸사겸사 가보세요 ㅎㅎ

극한직업에 나왔던 대형빵집인데

어쩌다 저번에 근처에 간김에 들렸던 곳입니다 

솔직히 대형빵집은 퀄리티가 소규모빵집보다는 아쉬운경우가 많았는데

여기는 아닙니다... 

빵돌빵순 기절하는곳입니다.

뭐 나중에 좀 서칭해보니 이미 어마어마한곳이고 용인수원쪽사람들은 모르는사람이없는곳이였음..

대통령훈장까지받고

형제분인데

형은 일본에서

동생은 프랑스에서..

동서양 최고의 제과제빵기술을 가진 나라에서 공부하고 일하고 오셔서 차린곳이였습니다..

형은 교수까지도 하시고 

이미 실력을 의심할 필요가없는곳이였

빵종류가 정말 어마어마합니다

이건 극히 일부만 찍은거구요..

쇼콜라티에도 따로 있다고합니다

초콜릿 라인업도 상당했습니다.

어제 올렸던 오크바를

여기서 사실 처음접했습니다 여기 오이바게트 진짜 미쳤어요

그냥 저거앉은자리에서 다먹을정도임..

브랜딩도 잘해놓았구요

커피도 맛있는편입니다 너티라떼였나 아무튼 견과류맛이 강함

빵 진짜 괜찮습니다

특히 초콜릿을 너무 잘다루는거같아요

초코종류의 빵이많은데 다 초콜릿의 맛과 비율이 다릅니다

어떤건 달콤함을 더

어떤건 쌉쌀함을 더

어떤건 좀더 단단한질감의 어떤건 좀 더 부드러운질감의..

패스츄리류도 엄청 겹을 잘살려냈구요

저 파인애플 패스츄리도 진짜 

파인애플도 그냥올린게아니라 조리해서올린건데 정말 맛있게 졸여냈구요

그 외에도 더먹었지만

그냥 대형빵집에서 맛볼수준이 아니라 하나하나가 서울 유명 개인빵집정도의 퀄리티를 보여주었습니다.

사실 이런 류의 탑티어는 보통 양주의 윤쉐프본점이였는데

여기가 거길 뛰어넘는듯하구요

무엇보다

퀄리티가 비슷해보여도

이 빵집이 압도적인건

퀄리티와 크기대비 가격입니다.

가격이 정말 착합니다

한번 찾아보니까 쉐프님이 가격을 너무 오바시키지않게 조절하는거같더라구요

밀가루도 전용으로 따로 아예 자체 생산해서 쓰시던데

대단한듯..

그래서 여기 연매출이 한 40억인가로 나왔었는데

제가보기에 그냥 다른 대형카페처럼 돈받았으면 한 60억은 찍지않았을까 하는정도로

가격까지 착합니다..!!

경기 남부 분들은 꼭 가보세요 아직 안가보셨으면!

[엘사♥잭프로스트]

어...용인 사는데 왜 몰랐지

[환경보호의중요성]

한번다녀와보세유 이참에 ㅎㅎ

[루리웹-3763498312]

수지에 새로 생긴 K헤밍웨이 비교해서 가격 대비 어떤가요?

[루리웹-9965811904]

이 역시 집 근처라서 가끔 가는데... 본누벨이나 여기나 비슷한 수준인데 개인적으로 빵 자체는 본누벨이 좀더 맛있습니다.

[환경보호의중요성]

제가 용인사람이라 고긴모르겠네요 ㅠ

[효율충]

K헤밍웨이 진짜 가격 개사악한데...

[루리웹-9965811904]

여기 저희집 근처라서 간간히 가는데 빵이 참 맛있고, 종류도 많습니다.

[환경보호의중요성]

집 근처에 이런곳이 있다니 부럽습니다..!

[루리웹-4181339959]

우아...기회되면 가볼게요 감사합니다!

[환경보호의중요성]

후기올려주세요!

[왜날뾁에올인]

오리역쪽에 살아서 수지 구청 정도까지는 걸어서 가끔 가긴 하는데

두배거리라서 아쉽네요 수지구청있었으면 함 가보는데

[환경보호의중요성]

거리감을모르겠네요 용인러라아니라ㅠㅠ

[S.Spiegel]

오리라면 명장시대 가세요. 거긴 명장이라 더 높은 등급 수여 받았습니다.

[Nang A]

오크바다 오크바 ㅎㅎ

[환경보호의중요성]

메이크
오이
그레이트
어게인!

[SFarm]

큰놈이 55사 훈련받고있는데 퇴소때 빵먹고싶다카믄 델꼬기봐야겠네요 ㅎㅎ

[환경보호의중요성]

오 55사훈련을 저근처에서하나봐요!

[뿌앙]

빵이 땡기는데 글을 읽고 식욕이 솟구침다..

[환경보호의중요성]

당장 빵을 섭취합니다 실시!

[릉]

어 저도 얼마전에 다녀오고... 뽕차서 룰웹에 글쓰려했는데ㅎㅎ 진짜 다 맛있었습니다!!!
특히 머스트 해브라고 쓰여진것들은 진짜 그럴가치가 있는 맛이더라구요.
치크케이크였나? 별로 안좋아하는데 먹어보니 너무 맛있어서 감탄하면서 먹었습니다. 커피도 괜찮았어요.
대전안가도 되겠는데?하고 생각했습니다 ㅎㅎ
요즘같은 날씨에 상현역에서 슬슬 걸어올라가서 사기 좋았습니다.

[환경보호의중요성]

뽕차셨군요!!가까우셔서 부럽습니다ㅠㅠ

[PumpkinWatchman]

동네에 저런데가 있는걸 모르고 있었네요

[환경보호의중요성]

한번 겸사겸사다녀오세요

[모리야파블]

집 근처 백화점에도 있는데 맛있긴해요

[환경보호의중요성]

맞죠 입점했다하더라구요 서울은 없어지고ㅠ

[루다시아]

근처 살아서 자주 갔지만 그 정돈가...? 싶은데 또 글 보면 그런가 싶기도 하네요

[환경보호의중요성]

원래 또 가까이살면 더 기준이높아지쥬.!

[StarFielder]

용인이 좋은 빵집이 참 많아요. 여긴 실력도 좋죠

[환경보호의중요성]

또 추천해주시면 나중에..

[메모리아노이즈]

용인 빵집 와드

[환경보호의중요성]

와드

[나무심는 빌런]

여기 맛있어요
집 근처인거에 감사할 정도.........ㅋㅋㅋ

비싸서 그렇지...ㅋㅋ

[환경보호의중요성]

그래도 퀄이나 양에비하면 혜자라고느낍니다ㅠ

[라검]

빵 이름이 초코봉.. 제일 맛있어 보입니다 ^^

[환경보호의중요성]

나중에 꼭 픽해보세요!

[라우 르 크루제]

오이바게트...

[환경보호의중요성]

드셔보십쇼 아 끝났으려나..

[누리킁카킁카]

서울 서북쪽 끄트머리라..너무 멀다..OTL

[환경보호의중요성]

저도 자주는못가요ㅠ

[bigtomato]

회사근처라 가봤는데 확실히 맛있지만...그만큼 너무 비싸요 ㅠㅠ
전국에 유명빵집이 많아도 성심당이 한결같이 인기있는 이유가있음

[누리킁카킁카]

놀랍게도...저게 비싼게 아니라는 한국 빵 물가..
(명장의)체인점이나 동네 빵집 중 저런 빵들 만드는곳들 다 저 가격 이상이더라구요.
저도 경제적으로 안 좋아서 궁금해서 들어가봤다가도 1분도 안되어서 다시 나오곤 함.

[환경보호의중요성]

여기가 진짜 싸다고느껴질정도에요..성심당은 못넘어도 저퀄 저양 저 종류에 저정도면 쉐프가 진짜 고민많이한가격인게 느껴집니다.

다른데는 진짜 별 민간단체명장 붙여놓고 슈크림하나에 사천오천때리는 양아치들에 비하면 비교도안됨..!!

[바람의 소마]

소금빵 조차 사천원 가까이 때리는 양아치들이 너무 많음ㅡㅡ

[루리웹-1716026438]

그래도 만원치 사면 2~3개 사는데 무난무난하죠

[루리웹-1716026438]

개인적으론 홍종흔 베이커리는 가격도 나름 합당하고 맛과 양이 그만큼 충족시켜줘서 좋더군요

[麻友]

오이바게트에서 신뢰를 잃었습니다!!

[환경보호의중요성]

왜죠!

[사쿠라이­ 모모카]

바게트에 오이들은건가요?

[환경보호의중요성]

오이 크림치즈입니다 드셔보시면 생각이달라지십니다

[회색전차]

요즘 빵값 진짜 비싸요 ㅋㅋㅋ 밥 먹고 디저트 먹으려고 빵가게 갔다가 밥값 나온거보고 잘 안가게 되더라구요

[환경보호의중요성]

하지만 밥도비싸졌으니 안심하라구!

[유리루리]

본누벨이 용인 중에선 먹을만한 곳이죠.
가장 거품인게 포곡의 나뭇잎 카페...
그 근방에 커피는 맛있는데 빵은 별로였습니다.
용인 사람인데, 저는 르디투어 광교도 몇번 갔습니다.

[환경보호의중요성]

나뭇잎카페도유명한가보네요

[유리루리]

아뇨 별로에요. 그냥 크고 넓은 카페죠... 아마 환경보호의중요성님도 아실 카페일거같습니다.
어 로프 슬라이스 피스입니다.

[환경보호의중요성]

아아 알거같아유!

[고전게임성애자]

저도 용인 수지에서만 20년 넘게
살고 있는데 여기 괜찮습니다.
개인적으로 성심당이 더 낫긴하지만
거긴 너무 멀... ㅠ
무튼 여기 빵 나쁘지 않아요~
평일에 가는 것을 추천합니다~

[환경보호의중요성]

평일에갈수가없으니ㅠㅠ

[요한-MARK12]

가격은 어느 빵집이나 다 비슷하니... 정말 맛있어 보이네용.

[환경보호의중요성]

너무많아서 다찍지못했습니다ㅠ

[지온군잔당]

요즘에 빵먹을만한데 못됩니다
저도 빵을 참 좋아하지만 가격이 너무 비쌈 대형 회사 빵집이 가격올리니
시장 맛도 질도 떨어지는 빵도 너도 나도 가격올림

[Kopite]

근처살기도 하고, 그 위 공임나라가 있어서, 또 롯데마트에 들렸을때 몇번 가봤는데 멀리서 와야 할만큼은 아니었던거 같습니다. 전 빵을 잘 모르나봐요

[환경보호의중요성]

나중에 다시 한번 방문해보세요 뭐 입에안맞으셨을수도있고 ㅠ

[하루노아]

어 안양사는데 왜 못갔지..

[환경보호의중요성]

용인이랑 안양 좀 거리있지않나유..!?

[KiMo]

성복역이후로는 안가봐서 이런곳이 있는줄도 몰랐네요!

[환경보호의중요성]

나중에 가보시길바래유!

[월요병]

동네 주민으로서 말씀드리는데 오로지 본누벨을 먹겠다라는 일념하에 다른시에서까지 빵지순례오시는건 비추합니다.

용인수지 사시는분중 담백한빵, 파삭한식감의 빵을 좋아하시는분들이라면 본누벨 추천드리고
부드러운식감을 원하시는분들이면 C2 추천드립니다.
적당한 쫀득한 식감을 원하시면 명장시대라고 있습니다. 거기 추천드려요.

[환경보호의중요성]

간김에 다가야겠네요 용인맛집도 가고!

[알라깔라또깔라미또깔라미띠]

성복역 근처 사는데 감사합니다
본누벨이 가까워서 본누벨만 가고있었는데 C2와 명장시대도 가봐야겠네요!

[루리웹-0224080086]

오이 바게트 6천원 인거 보고 느꼈음
아 가성비도 챙겼구나 라고
그 위에 4800원 독일식 어쩌구 빵 크기봐도 그렇고
혜자까진 모르겠지만 합리적인 가격인거 같아요

[환경보호의중요성]

진짜 빵 가격보고놀랐다니깐요..
저거 서울빵집이나 다른 대형베이커리카페가면 1.5배씩 받아도 이상할게없는가격임..

[알라깔라또깔라미또깔라미띠]

집에서 걸어서 15분 거리라서 자주 가고있어요, 그래서 아마도 거의 모든 빵은 다 먹어봤지 싶은데, 오이바케트? 같은건 독특한메뉴라 관심있으신분들은 먹어보시면 될듯,
어느 빵집에서나 먹을 수 있지만 유독 맛있다(제 취향상)라고 느낀건 소보로와 롤케익이었구요. 갈떄마다 소보로는 항상 먹고 있어요.. 커피도 맛있어요~!
주차장도 잘 되어있고 꽤 많이 주차할 수 있는데 주말엔 거의 항상 만차입니다 바로 옆에 심곡서원 주차장이 있는데 주차할 수 있는지는 모르겠네요, 전 걸어다녀서..
쥐박이한테 훈장받은거야 뭐 그러려니,, 했는데, 최근 김문수한테 뭐 또 받고있는 사진이 대문짝만하게 걸려서 보기 싫어 눈감고다닙니다
어제도 식빵 하나 사왔네유, 참고로 식빵은 6000원대

[환경보호의중요성]

뭐를또받았군요 ㅋㅋ 시골빵은어떤가요!

[루리웹-6442159311]

바로 앞 느티나무마트가 괜찮아서 마트갈때마다 두어번 가봤지만

여기는 아이스크림이 맛있습니다.
빵은...개인적으론 그저그렇습니다.
보기엔 맛있어보여서 사오면 뭔가 재료가 빈 느낌...?

판교쪽이라 좀 멀긴해도
김영모파네트리가 낫습니다.

대신 가격은 1.5배~2배인데요
개인적으론 맛이나 재료나 김영모쪽이 더 낫습니다.

[환경보호의중요성]

저는 또 김영모를 안좋아합니다 본점도 불만족 ㅠ