[중식] 홍콩반점 볶음짬뽕

[호크미사일]

생각외로 제법...

주문하니 주방에서 웍질 소리가 크게 나더니

비주얼이 좋네요

불맛도 좋고

양념도 적당히 칼칼

재료들도 신선해서 좋네요

해물들이나 고기도 괜찮고

홍콩반점 점바점이 심하다고 하는데 여기는 꽤 좋네요 퀄이

물론 다른메뉴도 더 먹어봐야 정확하겠지만 ㅎㅎ

[공허의 금새록]

먼가 잡채밥해도 맛있을듯

[루리웹-7655483162]

이거 주방장 잘 만나면 맛있음...홍콩반점에서 짬뽕보다 이게 훨씬 낫다고 봄

[아돈]

출시 초기에는 가격까지 좋았는데 지금은 맛이나 양대비 가격이 좀 애매해진 상품

[인성메로]

진짜 점바점인가요?
서울에서 몇 번 가봤는데 그 때는 맛이 기대 이하라서...
차라리 그냥 중국집이 훨씬 더 낫다는 생각도 했었습니다
잘 하는 데는 그냥 중국집보다 더 맛있나요?

[yeariing]

중국집도 차이가 있기는 하지만 중식만 전문으로 한분들하고 본사 레시피 교육 받아서 한곳하고 비교하기에는
중국집들이 좋지 않을까요?

[인성메로]

중국집들이 낫죠~

중국집들도 점바점이지만 개인 가게들은 자유자재인 반면
홍콩반점은 프랜차이즈라 본사에서 정해준대로 해야만 하니
어디를 가나 맛이 똑같을 수밖에 없죠...

[모코나]

적어도 레시피 제대로 지키는 집들은 왠만한 동네 중국집 다 바릅니다. 진짜 오래된 노포들 수준은 안되겠지만요

[모코나]

저희동네만 해도 몇천원 더 비싼 동네중국집 수준보다 몇천원 더 싼 홍콩반점이 낫더라구요. 심지어 그 동네 중국집은 리모델링 하면서 짬뽕 전문점 타이틀 걸었는데도 말이죠

[로피카]

중국집 주방장의 말로는.. 중국음식이 그냥 초짜가 매뉴얼보고 배워서 할 수 있는게 아니라서
결국 경력있는 주방장을 써야 제대로 맛이 나오는데.. 그렇게 잘 하는 주방장은 돈 더 주는 다른 식당에가지
홍콩반점같은 프랜차이즈는 안 간다고 하더군요. 그래서 홍콩반점에서 요리 잘하는 주방장은 거의 없는데,
그나마 매뉴얼이라도 잘 지키는 집은 예상하는 맛은 보장하고, 대충 만드는 집은 퀄리티 확 떨어진다고..;;;

[VKRKO]

하다못해 롯데리아나 맥도날드도 가게마다 맛이 다른걸요

[누리킁카킁카]

야채 볶고 면 잘 삶고..이런 테크닉 들어가는거 전에 간도 못 맞추는곳이 많던..

[Plan맨]

일반 중국집에도 야매 주방장이 워낙 많아서 그것도 아님. 그리고 홍콩반점 운영하는 사람 중에서 중식당 주방장 출신 많다네요.

[호떡소년]

홍콩반점은 레시피대로 안해서 가게마다 맛이 달라서 논란이 된 ㅋㅋㅋ
점검 나서고 레시피 대로 하니까 이제야 어느정도 평균 잡힌 느낌.

[루리웹-1716672443]

우리동네 홍콩반점이 네개나 있는데 이 메뉴는 없음.
전에 있던 홍콩반점엔 탕짜면도 있었는데 그 집 망하고 네개나 더 생겼는데 다 없음.

[drsony]

이 메뉴도 주방장이 좀 잘하는 지점만 있는 걸 겁니다 아마ㄷㄷ

[SillyWalker.]

볶음짬뽕 안 하는 곳이 더 많아서 아쉽

[환경보호의중요성]

이거는아예 메뉴자체가 일부지점밖에없죠 ㅎㅎ

[루리웹-7796893386]

홍콩반점 볶음짬뽕 아직도 하는곳이 있군요.. 야끼우동느낌이라 좋았는데 몇년전쯤부터 아예 메뉴판에서 사라지던데..

[거유리]

볶음짬뽕은 4군데서 먹어봤는데 3군데서 당첨이었던 걸로 기억하네요.

[oldes]

가격대가 좀 비싸졌지만 홍콩반점가면 맛있죠. 메뉴에 없는곳도 많고...

[위험∧기회]

얼마로 올랐나요?ㄷㄷ

[TekkamanBlade]

오..먹음직스럽네요.

[행복한소녀♡하와와상]

볶음짬뽕 하는 곳 첨 봤어요
6군대 가 본거 같은 데 없었거든요
부럽네요

[예유랑]

아직 하는곳이 남아있었군요..
제가 가는곳 했었는데 불맛은 나는데 맛이없어서 잘 안시켰더니 안간사이에 솔드아웃되서 돌아오지 않는 메뉴입니다 ㅠ...

[nice7879]

볶음짬뽕 하는곳이 없어서

[모리야파블]

홍반 볶음짬뽕이 의외로 맛있어요 ㅎㅎ

[서민여행가]

요메뉴 은근 맛나쥬 ㅎㅎ

[화춘]

볶짬이랑 짜장밥이 홍반 본체죠 ㅎㅎ

[이런얌생이]

이거 먹어본 기억이 없네요 홍반간지가 오래되서
근데 땡기네여 ㅋㅋ

[낯익은세상]

메뉴에 있어도 배달에 안 넣는 음식임.

[고고싱야옹이]

내일 점심은 이거다!

[데들리 크로스]

복음짬뽕 친구랑 같이 먹었을때 생각나는거
내 친구가 복음짬뽕의 불맛은 매운맛이라고 ㅋㅋㅋ
불맛은 매운게 아니라 불 즉 요리할때 요리에 불 입히는거라고 했는데
계속 불맛이 매운맛이라고 우김 ㅋㅋㅋ

[훠이]

어디지점입니까!!!!!

[Cirrus]

저는 이거 짬뽕이 아니라 그냥 야키소바 매운맛에 근접한거같아서 좀 아쉬웠네요.

[야한유게이는사형이야]

옛날에 먹었다가 불맛이 아닌 탄맛이 나서 안 갔는데
유튜브 보고 찾아보니 새로 생긴 곳이 있길래 시켜봤는데 동네 짜장면 집들 보다 맛있어서 요즘엔 홍콩반점에서만 시켜먹네요
그런데 탄맛 났던 지점도 나중에 고쳐진건지 제가 갔을 때 운이 없던 건지 아직까지 운영하더라구요.

[야한유게이는사형이야]

우리동네는 볶음짬뽕이 없네 ㅠㅠ

[사랑을담아서 C.VA]

옛날에 일했을때 제일 많이먹은 볶짬인데 크~ 언제먹어도 맛있죠

[MikaRing]

곱빼기가 안되는게 유일한 흠이자 아쉬움이죠

[위험∧기회]

가격은 얼마인가요?ㄷㄷ

[영조야]

점주가 직접 주방 잡으면 어느 정도 맛 보장 돼어야 정상인데
백종원씨가 홍콩 반점 점검하는거 보니 요리를 못하는 점주가 주방을 잡으니 개판...
홍콩반점 짜장은 단맛이 너무 쎄서 안먹게 돼더라고요.
설탕으로 뽕을 뽑으려나..-_-

[ruli828273636]

이거 맛있음. 양 많았으면 좋겠음

[lulaweb]

와 진짜 맛있어보이는데요

[주말의명화]

비주얼 좋네..

개 ㅅㅂ 예전에 일하던곳 황제 볶음 짬뽕이라고 있길래 시켜봤더니 볶음면에 건더기 라곤 새끼 손톱만한 새우 2개반이 전부였던 중국집이 있었는데

[루리웹-1681467317]

중국집은 주방장이고 레스토랑은 쉐프인 이상한나라 ㅋㅋ

[bleedingrage]

오락실의 게임한판이 50원하다가 몇년후100원했는데

[없는데요]

홍콩반점 최애 메뉴 였는데...
자주 가던 곳은 메뉴에서 빠져 버리고, 계속 하고 있는 집은 맛이 없어지고..

[세일러룸]

우리동네는 첨에 맛있었는데 주방장이 바뀐건지 맛이 겁나 짜져가지고 한동안 안먹고 있는데...