얼마전 여의도 콘래드 호텔에서 아일랜드 대사관 주최 행사에 다녀왔습니다.
대사관 행사라 아일랜드 음식들로 뷔페가 준비되어 있었는데, 국내에서 보기 힘든 음식들이라 음갤에 몇 장 찍어놓은 것 올려봅니다.
아일랜드의 상징 기네스 맥주로 만든 음식들이 많았는데요.
아이리쉬 소다 브레드는 이스트가 안들어간 비 발효 빵으로...
우리나라의 밥처럼 주식으로 먹는 빵인데,
잡곡밥 콩밥 팥밥 밥 종류가 다양하듯이 집집마다 다양한 바리에이션이 있답니다.
근데 정작 사진엔 이미 다 떨어졌네요 ㅠ 그냥 호밀빵처럼 생겼습니다.
무스에 담긴 새우.
식전 식후 입가심으로 최고였던 디저트.
무화과의 상큼함!
오른쪽에 살짝 다르게 생긴건 블러드 소시지와 살구 조합이었는데 이거도 독특하니 맛있었네요
멀쩡한 사진이 음식 담은 그릇 사진뿐이네요...
각종 아이리시 살라미, 소시지, 스테이크, 스튜와 해산물 요리 등등 전통 레시피로 만들어진 음식들이 많았습니다.
기네스와 제임슨 하이볼도 국내 유통업체에서 팝업처럼 지원 나와서 무제한(?)으로 즐길 수 있었습니다.
아일랜드의 상징 세잎클로버와 초록색으로 가득한 디저트들!
저 초코 치즈케이크는 베일리스(Baileys)라는 아이리시 크림 리큐르로 만드는 유명한 레시피라고 하는데, 티라미수 같으면서도 뭔가 다른 느낌...
마무리는 이날 행사를 위해 만들었다는 브레드 아이스크림. 중간중간 빵조각이 들어가있어서 특이한 식감이었습니다.
국내에서는 이렇게 본격적으로 아일랜드 전통 음식 먹어볼 수 있는게
3월 17일 신도림 성패트릭스데이 행사날 정도라 열심히 맛보고 왔네요...즐거웠습니다.
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이 날은 아일랜드에서 총리, 장관급이 와서 열린 의전 행사라 초대받은 분들만 참석했습니다.
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쪽지뭐냐 ㅋㅋ 할말있으면 여기서 해라 ㅉ
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아무나 못간다에 긁힌듯 ㅋㅋㅋㅋ
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내말맞네 ㅋㅋ
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우와 정말 맛있어 보이네요 ㄷㄷ 이런 행사 정보는 보통 어디서 알 수 있나요?
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우와 정말 맛있어 보이네요 ㄷㄷ 이런 행사 정보는 보통 어디서 알 수 있나요?
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분위기보니 아무나 못가는거같네요 | 23.11.15 12:06 | |
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그것보단 정보를 알아야 참여가 가능한지 알 수 있을테니까요 | 23.11.15 12:08 | |
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이 날은 아일랜드에서 총리, 장관급이 와서 열린 의전 행사라 초대받은 분들만 참석했습니다. | 23.11.15 12:57 | |
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어우, 그래서 음식들 퀄리티가 엄청 좋았군요 내년에 있을 성 패트릭의날 행사를 노려봐야겠어여 | 23.11.15 12:59 | |
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내말맞네 ㅋㅋ | 23.11.16 22:56 | |
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쪽지뭐냐 ㅋㅋ 할말있으면 여기서 해라 ㅉ | 23.11.18 17:38 | |
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아무나 못간다에 긁힌듯 ㅋㅋㅋㅋ | 23.11.20 21:08 | |
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페이스북에 아일랜드 대사관 팔로하면 이런저런 행사 정버를 알 수 있는데…이건 공지가 안 됐던 듯… | 23.11.20 23:54 | |
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아, 그래서…이거 알고도 놓쳤으면 너무 아까운데, 그런 행사였군요. | 23.11.20 23:55 | |
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작성자 말씀대로 의전이라 공지가 안됐나봐요 흑 | 23.11.21 00:19 | |
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