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소등뼈로 저런 스타일로 해장국 만들어 본적 있는데 한번 만들어 보고 ㅈㅈ쳤습니다. 돼지등뼈에 비해 지방 손질도 많이 해줘야 하고 거기에다가 기름기도 무지막기하게 떠서.. 그거 다 제거하기도 힘들고 이놈의 소기름은 설거지를 해도 번들번들 하더군요 ;;
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노동자를 위한 해장국 (12000원) 이 무슨 아이러니인가
(IP보기클릭)218.148.***.***
대성집도 몇일전 가보니 자리 옮기고 가격 살벌해 져서 텅 비어있고 저 집도 저 가격은 문제 있어 보임,
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어렸을땐 여기 갈비도 팔고 그랬어요 지금은 다 없어졌지만
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소등뼈로 저런 스타일로 해장국 만들어 본적 있는데 한번 만들어 보고 ㅈㅈ쳤습니다. 돼지등뼈에 비해 지방 손질도 많이 해줘야 하고 거기에다가 기름기도 무지막기하게 떠서.. 그거 다 제거하기도 힘들고 이놈의 소기름은 설거지를 해도 번들번들 하더군요 ;;
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노동자를 위한 해장국 (12000원) 이 무슨 아이러니인가
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어렸을땐 여기 갈비도 팔고 그랬어요 지금은 다 없어졌지만
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맞아요. 예전에 할아버지 따라 홀 안에서 갈비 먹은 기억이 나네요 | 23.05.25 22:18 | |
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와 위치 찾아보니 간간이 다니던 모 순대국집 바로 옆이었네요; 등잔 밑이 어둡다더니 | 23.05.25 22:33 | |
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맞아요 이화 바로 앞ㅎ | 23.05.25 23:08 | |
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대성집도 몇일전 가보니 자리 옮기고 가격 살벌해 져서 텅 비어있고 저 집도 저 가격은 문제 있어 보임,
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솔직히 저 돈에 몇천원만 더 주면 왠만한 맛있는거 다 먹을 수 있음 | 23.05.26 09:41 | |
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