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밖에서 구우면 인싸각
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이 정도면...일반인의 영역에서 충분하다고 생각합니다 ㄷㄷ 이미 충분히 과해요 ㅋㅋㅋㅋ
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레스토랑 오래 영업했어요 ㅎㅎ 팁드리자면 스크린 올려 굽다가 중간에 스크린빼고 굽다 피자 돌려가며 구으셔야합니다. 네이버에 도우 싸게 팝니다 냉동구입하신거 냉장에 두셨다가 말랑말랑해지면 도우사용하시면 됩니다. 바질도 판매하니 뿌려드시면 맛있습니다. 젤 좋아하는 루꼴라 피자 레시피는 도우에+토마토소스+바질소스 함께바르고 치즈올리고 구워주시고 오븐에서 나오면 루꼴라 방울토마토 잘라서올려주시고 그라나 파다노 치즈 뿌려주시면 됩니다. 입맛에따라 프로슈토 올려주셔도 되구요 고르곤졸라는 도우에 고르곤치즈 크림(동물성+식물성+크림+고르곤치즈로 섞은스프처럼도직한크림) 발라주시고 치즈올리고 고르곤치즈 손으로 때서 올려주시고 오븐에 구으면끝~ 꿀찍어드시면됩니다. ㅎ
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ㄹㅇ 그 날의 주인공 됨ㅋㅋㅋㅋㅋ
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요즘은 피자전용 전기오븐도 있어서 그런것도 나쁘지 않을듯
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밖에서 구우면 인싸각
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변태청년
ㄹㅇ 그 날의 주인공 됨ㅋㅋㅋㅋㅋ | 23.05.20 23:16 | |
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요즘은 피자전용 전기오븐도 있어서 그런것도 나쁘지 않을듯
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업장...용 말하는거 아니죠? 그거 돈 몇백부터 시작함...가정용은 당연히 화덕급 화력 안나오고 | 23.05.20 23:22 | |
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업장용은 집에서 못돌리고 가정용은 300도도 안나오는 걸로 알아요 | 23.05.20 23:35 | |
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전기로 하려면 가정에서는 차단기의 한계, 전기선이 적어도 삼상은 들어와줘야할 것 같네요..하지만 가정에서 삼상전기까지 들어올까요? | 23.05.22 11:43 | |
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프라이팬도 뚜껑 하고 안하고 차이있듯 막고 하면 또 다를거 같아요. 맛있겠다. | 23.06.01 16:30 | |
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이 정도면...일반인의 영역에서 충분하다고 생각합니다 ㄷㄷ 이미 충분히 과해요 ㅋㅋㅋㅋ
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진짜 여기서 더 업그레이드할 거면 가게 차려야 될 듯 | 23.06.02 09:34 | |
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레스토랑 오래 영업했어요 ㅎㅎ 팁드리자면 스크린 올려 굽다가 중간에 스크린빼고 굽다 피자 돌려가며 구으셔야합니다. 네이버에 도우 싸게 팝니다 냉동구입하신거 냉장에 두셨다가 말랑말랑해지면 도우사용하시면 됩니다. 바질도 판매하니 뿌려드시면 맛있습니다. 젤 좋아하는 루꼴라 피자 레시피는 도우에+토마토소스+바질소스 함께바르고 치즈올리고 구워주시고 오븐에서 나오면 루꼴라 방울토마토 잘라서올려주시고 그라나 파다노 치즈 뿌려주시면 됩니다. 입맛에따라 프로슈토 올려주셔도 되구요 고르곤졸라는 도우에 고르곤치즈 크림(동물성+식물성+크림+고르곤치즈로 섞은스프처럼도직한크림) 발라주시고 치즈올리고 고르곤치즈 손으로 때서 올려주시고 오븐에 구으면끝~ 꿀찍어드시면됩니다. ㅎ
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도우 만드실때 생이스트 아주조금 쓰시면됩니다. 물들어가는 양에 따라 씬피자도 가능해요 물을 적게 넣은 도우 즉 도우가 하드해야 씬피자가 됩니다. 얇게 펴서 구워주세요~ㅎㅎ 바삭바삭~ 피자밀가루는 세몰리나 | 23.05.26 00:59 | |
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호오.. g3페라리 피자오븐 쓰는데.. 업글할까 고민했던 제품이네요..ㅋ 그냥 있는거나 잘 써야겠어요 ㅠㅜ
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와 겁나 맛있어 보이네 | 23.06.01 16:17 | |
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저도 페라리 쓰는데 그럭저럭 괜찮습니다. 냉동 구워먹는데는 최고! | 23.06.01 17:26 | |
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베란다면 아파트나 공동주택이란 얘긴데 거기서 장작을? | 23.06.02 09:44 | |
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남들 보란듯이 아파트 정문에서 굽는겁니다.. | 23.06.02 11:57 | |
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본인이 직접 한다면야 뭐 응원해드릴께요 | 23.06.03 02:50 | |
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피...피자는 사드세요.. 제발.... 그런데 저렇게 만들면 맛있을거 같긴 하네요 ㅋㅋㅋㅋ
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